海南的有名小吃有什么(海南的有名小吃有什么特色)

一、上海南汇有名小吃？

下沙陈记鲜肉鲜笋烧卖：上海浦东南汇地区代表小吃

下沙烧卖。起源于明代，是上海浦东南汇地区的代表小吃。最受欢迎的是以春笋、鲜肉和猪皮冻为馅料的烧卖。热气腾腾，诠释着人间烟火气。

二、南充有什么有名的小吃？

挺多的，据我了解特色的小吃有：川北凉粉、麻辣烫、张飞牛肉、保宁醋、顺庆米粉、方锅盔、老麻抄手、串串香、火锅…你如果想作为伴手礼，可以去查查看当地比较有名的老店！

三、济南有名的小吃有什么？

1、甜沫

甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，经改良后成为济南的一种特色传统小吃，是大众粥类美食。这是一种用小米面熬煮的咸粥，济南人又俗称为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。济南的甜沫以“甜沫唐”店的最为有名。

甜沫一般配以油条、馓子或烧饼食用，这是济南人最常见的早点之一。

2、豆腐脑

相传古人用黄豆和盐卤炼丹时，意外得到了雪白细腻的豆腐脑

3、油茶

济南的油茶其实不是茶，是一种粥类甜点。其制作方法，将白面用清油炒熟，加入白糖、核桃仁、黑芝麻、花生碎和青红丝等，用开水一冲即可食用。

4、藕粉羹

藕粉羹，是济南的特色美食，特别是大明湖公园的藕粉羹，是用地道纯正的藕粉制作，清香宜人。

5、油旋儿

油旋儿，又叫“油旋回”，济南的传统特色名吃之一，是一种旋涡状油炸葱油小饼，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香浓郁扑鼻，因其形似螺旋，表面油润金黄，故名油旋儿。

6、盘丝饼

盘丝饼，始创于清末民初，已有一百多年的历史，是山东济南的传统名小吃

7、油炸糕

济南的油炸糕，是济南的传统特色小吃。8、炸馓子

济南的炸馓子，俗称“细馓子”，焦黄酥脆，是很常见的一种油炸食品。

9、炸麻叶

济南炸麻叶，是济南人的传统休闲小吃。济南人做炸麻叶，用面粉、芝麻、盐、鸡蛋等和面，擀成薄皮，切成自己喜欢的形状，做个花型，放油锅里炸制而成。可以根据自己的口味做成甜、咸两种，炸好的麻叶色泽金黄、酥脆味香。

10、炸藕盒

济南的炸藕盒，是由南方引进济南的传统小吃。

11、糖酥煎饼

糖酥煎饼，是济南的一种传统小吃。煎饼色泽黄亮，饼薄如纸，酥脆爽口。制作时在普通的小米糊中添加白糖和香精，可增加各种风味。

12、麻团

济南的麻团，由南方引进，是用糯米粉加白糖、油和水揉制成团形，外面粘上芝麻，馅心为红豆沙，入锅油炸而成。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。13、锅贴

锅贴，是济南传统特色小吃之一。

14、把子肉

济南的把子肉，是济南的特色小吃。

15、酱油螺丝

酱油螺丝。济南人称田螺为嘎拉油子或螺丝。所谓酱油螺丝，是指用酱油和五香佐料汤煮熟的田螺。是济南传统的特色休闲小吃。

16、烤地瓜

济南的烤地瓜，材料用的地瓜即红薯，以山东出产的为最好，所以烤地瓜是山东济南的最正宗好吃。

17、高梁饴糖

高粱饴糖，山东的特产，是济南传统的名牌软糖品类糖果，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。

18、柿饼

济南的柿饼，是济南南部山区出产的特色小食品，有点像北京的果脯。

四、西宁有名的小吃有什么？

西宁属于高原。不管什么时候，内地的游客刚下火车都会感到略微的寒冷。所以，当你刚到西宁的时候可以先去吃一碗羊肉汤，暖一暖身体再开始一天的行程。

西宁的羊肉汤一直很出名，只不过西宁这座城市的名气太小，所以一直没有被认可。 在这里我推荐一下中惠紫金城的（西宁老味道羊肉汤），它离火车站，市中心都不远。在羊肉飞涨的时期，他们家羊肉汤能保持价格不变，真的很不容易，应该是西宁是羊肉汤中最划算的一家了。

青海的羊肉采用的是青海藏系绵羊，这种羊肉不但不膻不腻，而且味道很香。所以，不管你原来爱不爱吃羊肉，你在西宁会爱上它。

五、抚顺有什么小吃有名的？

1、干酱肉 ：干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产，很受人们的欢迎。

2、马家烧麦 ：马家烧麦，是沈阳市特殊风味的特色小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道，馅心松散，醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。

3、老山记海城馅饼 ："老山记馅饼店"由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山，取其山字，立号老山记馅饼店，其馅饼店于1939年迁到沈阳。

4、营口虾籽 ：营口虾籽是一种海虾籽，一种河虾籽虾籽m又叫虾蛋，是虾子的卵加工而成。

5、香水梨干 ；辽宁省辽阳的香水梨干，是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶（像杨树叶）；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。相传已有四五百年的历史了 。其制作工艺包括选果、洗涤、削皮、挖核、干燥、成型，在较好的保存环境下，可以保存两年。

6、辽阳塔糖 ；辽阳塔糖是辽宁辽阳市的一种历史悠久的特色传统名点之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽洁白细致，经暑不变。辽阳城三宗宝为塔糖、梨干、乌拉草。葱花缸炉；葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊。层次清晰，馅绵松。 有椒盐和葱香味，无异味。规格整齐，呈螺旋状，馅料突出，均匀。

7、葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊，层次清晰，馅绵松，有椒盐和葱香味，无异味。规格整齐，呈螺旋状，馅料突出，均匀。辽阳塔糖。

六、揭阳有什么有名的小吃？

揭阳的小吃主要有以下几种：

揭西擂茶：揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春节期间，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。潮汕工夫茶，历史悠久，最具地方特色，更是发端于明代中晚期。夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮。

蚝烙：蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席，如果有机会去揭阳一定要去夜市吃一吃这个蚝烙。

乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。

粿条：潮州人将用米碾成粉末后做成的食品称为粿，粿条就是其中的一种。粿条可以有许多吃法，或炒、或汤，伴以各种配料，口味可以因人而异。其中揭阳粿条，桐坑粿条（桐杭是揭东县的一个小村），还有汕头牛肉粿是广东地区闻名的美食。

其他：坪上炒茶、大洋炒茶、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。

揭阳，别称“榕城”，广东省省辖市，地处广东省东部，榕江从市区穿梭而过，东邻汕头市、潮州市，西接汕尾市，南濒南海，北靠梅州市。享有地方立法权。

潮汕最出名的就是工夫茶，功夫茶重在品味鉴赏，有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经：选茶，潮人最喜乌龙茶等。选水，以山泉为上，江水为中，井水为下。炭火，潮人最喜用“绞只条”炭，此炭无烟，具有炭香气味，以此炭烧水，火势均匀。茶具则有茶壶、茶杯、茶锅、茶洗、茶碟等12件。泡茶之前，选用开水把茶壶、茶杯烫过，称为“热罐、热杯”，装茶叶时，讲究小粒在底部，大粒在顶部。还有“高冲”、“低斟”、“关公巡城”、“韩信点兵”等讲究。任日本口福会会长的日籍华人陈东达教授在《饮茶纵横谈》一书中说：“日本的煎茶法来源于潮汕工夫茶。”

广东菜三大菜系中的潮州菜，其烹饪极具岭南饮食文化特点：选料考究、制作精细、 刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、味、美俱全。揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色，海鲜类如：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅，皆以新鲜海族为原料，清鲜甜美；清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等汤菜，清纯鲜美、原汁原味。甜菜类如：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等，甜腻相宜甘香可口，还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。揭阳菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型赏心悦目外，还很讲究调味，每菜必配相应酱料佐食。此外，民间点心、小食品种繁多，用料讲究制作精细，乡土风味浓厚，属全国点心八大派系的潮州流派。

参考资料

（日）陈东达著.饮茶纵横谈.广东省揭阳市：中国商业出版社， 1986

七、登封有什么有名的小吃？

风味小吃:

1、三皇寨：“绿源农庄”

那里的烤全羊、糊辣鱼、农家菜吃起来够味儿，比较适合邀朋请友郊野小聚一番；

2、西关：“马遂林的烩面馆”

他家的烩面名气很大，味道不错；

3、中岳大街：“怀亮饺子馆”

4、卢店街东段：“冯石头”的烩羊肉

很出名，味道也不错；

5、守敬路中段：“全聚福饺子店”

6、嵩山路中段：“老祁砂锅”：豆腐好吃；

7、夜市街：“姐妹凉皮店”

8、中岳大街：“桂林米粉店”

9、望箕路：“小辣椒”小吃店

10、嵩阳派出所西隔壁：“辣椒香”小吃店

11、谷路街：“付家羊肉汤”

12、嵩山广场十字路口西：“千里香馄饨”

13、东商埠街十字路口东：“姐弟俩土豆粉”

14、守敬路南段：“宏发羊肉馆”（已南迁30米）

15、滨河路中段：“过桥米线”

16、逍遥谷：“兔肉炖锅”

17、守敬路南段：“穆斯林饺子店”

18、少林路桥头东：“米面土菜”

19、崇福路桥头东：“食乐园”

20、爱民路中段：“五谷粥屋”

21、嵩山广场北路：“红薯面条”

22、爱民路西段：“史记麻辣烫”

23、东商埠街北段：“福源烩面馆”

24、守敬路中段：“岐山臊子面”

25、告成曲河村北：“巾帼绿色蔬菜大棚”

26、卢店南街：“老孙家羊肉馆”（回民店）

27、法院对面：“三品羊肉糊辣汤”

28、爱民路鸡鸣公园对面：“洛阳炒鸡店”

29、嵩阳路南段：“帝皇羊肉汤馆”

30、商埠街十子路口:烧饼加豆腐串

八、长沙有什么有名的小吃？

长沙好吃的小吃很多，最著名的当然是臭豆腐，还有糖油粑粑，葱油饼，白粒丸，猪血豆腐等等。长沙最知名的小吃店当属火宫殿，街头巷尾也有很多，比较集中的在南门口，坡子街等老城区。知名的店铺有九如斋，稻香村等以卖糕点为主。

九、温州有什么有名的小吃？

温州小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸、麻糍等,约有四五十个品种.

十、容县有什么有名的小吃？

舌尖上的容县

广西肉桂，沙田柚，容县瘦肉型猪，竹筒东坡肉，石锅鸡，妃子红保健酒，容县野生红香菇，肉酿柚子皮，

野生红菇汤，玉林龙眼。