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海南鸡屎藤是什么做的(三种人坚决不能鸡屎藤)

2023-04-18 13:14:25海南小吃1

一、海南鸡屎藤馍怎么做?

1、将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣(碾)成粉状 2、然后用水和匀,掐成约小指大小似小虫状的粑仔 3、候锅中水烧开后,下粑仔、姜丝、椰丝,再加适量红糖,或是粑仔加入椰奶和冰块,美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。

二、鸡屎藤什么做的?

鸡屎藤为茜草科植物,以全草及根入药,因其有特殊的臭味,所以也被称为“臭藤”、“臭狗藤”、“臭藤根”,这也是在野外采摘鸡屎藤时重要的鉴别方式之一:揉一片叶子或者果实,如果有一种特殊的臭味,十有八九就是了。

三、椰奶鸡屎藤的做法步骤图,椰奶鸡屎藤怎么做?

用料 糯米粉 100克 粘米粉 300克 新鲜鸡屎藤 少许 椰树牌椰子汁 1瓶 椰奶鸡屎藤的做法 拿新鲜的叶子榨成汁不需要过滤 把汁跟米粉一起和成面团 把它捏成一个个的小汤圆。

也可以捏成自己喜欢的形状 等水开放进去煮等它浮起来就熟了 把它捞出来过凉水,加一瓶冰冻的椰树牌椰汁子就搞定啦 如果想吃如果想吃热的话就是放红糖跟姜一起煮。然后再打一个蛋,图片上面就是红糖姜水的

四、白鸡屎藤和鸡屎藤区别?

鸡屎藤和白鸡屎藤是一类。鸡屎藤和白鸡屎藤是一种藤类植物,只是颜色和性状略有不同,两者在将叶子揉碎后都具有鸡屎臭味和特殊臭味。而且鸡屎藤和白鸡屎藤所治疗的疾病也大多相同,主要用于治疗消化不良、腹泻等症状。鸡屎藤和白鸡屎藤个主要区别是形态上略有不同,白鸡屎藤枝叶被一层白色的绒柔毛所覆盖,而鸡屎藤没有这层白色的柔毛。

五、鸡屎藤的做法,鸡屎藤怎么做好吃,鸡屎藤的家常做法?

鸡屎藤糕的做法

摘下新鲜鸡屎藤叶子,洗净备用。

洗净的叶子用搅拌机搅碎(加半搅拌杯水,方便搅拌)隔渣,取叶子汁备用。

将叶子汁+片糖放锅里煮溶

将刚才的糖水、粘米粉、糯米粉放一盆里面,拌均、揉好。

取适量的面团,放模里造形。

水开蒸15分钟

六、鸡屎藤糖水家常做法,正宗鸡屎藤糖水怎么做?

鸡屎藤糖水

主料

鸡屎藤粉适量 米粉1/5鸡屎藤粉

红糖两汤勺 椰汁两罐

姜片一大颗

辅料

鸡蛋4个

鸡屎藤糖水的做法步骤

1. 倒入鸡屎藤粉与米粉混合物(我的是事先就混好的),加温水和面。这里是六人份。

2. 和成这个程度就可以了。

3. 取一小部分搓成小条。

4. 第一种方法(简单法):揉成小球。

5. 两掌心一合,压扁即可。

6. 第二种方法。取一小段,揉成小圆柱形。

7. 然后双手各用两指一捏,成瓜子状即可。

8. 根据上述方法依次捏出许多来

9. 熬制姜水。把姜切片或剁碎,放入清水里,大火煮开后小火煮至水变黄。

10. 倒入椰汁和鸡屎藤粑仔,搅拌一下。

11. 倒入红糖继续搅拌,水再次沸腾就好了。

12. 喜欢的话,还可以顺便打入鸡蛋。

小贴士

鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味,不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈

七、鸡屎藤角仔怎样做?

1. 一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团,放在一边醒十多分钟。

2. 切一些姜丝。

3. 煮一锅清水,在里面下入姜丝。

4. 下面开始做粑仔,用勺子盛一小块面团。

5. 把面团放在手里用手掌搓一下,放到锅中煮熟。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色。

6. 全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可。

八、鸡屎藤糕怎么做?

材料主料:鸡屎藤500g、粘米粉400g、黄糖1片半;

辅料:油适量、盐适量鸡屎藤糕1将鸡屎藤叶子摘下,剁碎,放入搅拌机加一碗水后搅碎,然后用纱布过滤出汁水备用(叶渣扔掉)。

2将鸡屎藤叶子摘下,剁碎,放入搅拌机加一碗水后搅碎,然后用纱布过滤出汁水备用(叶渣扔掉3用一碗水融化黄糖,摊凉4把4碗凉水(含鸡屎藤汁水)放入容器,分次倒入粘米粉并用手动打蛋器搅拌均匀,备用。

5将摊凉的黄糖水和米浆水混合均匀,备用。

6把锅里的水烧开,放上糕盆,将步骤4的混合浆谁分层蒸熟。每层分量是三汤勺(可根据自家的糕盆大小调整分量)蒸熟时间是5分钟/层。蒸到最后一层熟了,就可以拿出来了。要摊凉才可以切块哦。小贴士要摊凉才可以切块哦。

九、做月子能吃鸡屎藤吗?

坐月子是能够吃鸡屎藤的。鸡屎藤虽然闻上去有一股鸡屎的臭味,但是闻的时间长了就会有一股清香。鸡屎藤能够清热解毒、补血、除湿祛风、抗炎消肿,是一种很好的食物。但是由于鸡屎藤能够活血化瘀,所以建议坐月子期间不要多吃,防止增加阴道出血量。

十、如何做鸡屎藤饼?

  鸡屎藤饼  主料:糯米粉200g,粘米粉40g,鸡屎藤叶120g  辅料:油适量,糖粉50g,白芝麻适量  步骤:  1.鸡屎藤摘下叶子,洗净,沥干水份。  2.加入少许清水,用搅拌机搅匀,取汁去渣。  3.大盘里加入粉类,糖粉,倒入鸡屎腾汁。  4.和成不沾手的面团。  5.搓成长条,分成大小相等的剂子。  6.搓圆,按扁,并在表面沾上一点白芝麻。  7.蒸筛上面抹油,把做好的饼放上面。  8.盖好盖子,入锅蒸约8分钟至熟,放凉后食用。  

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