海南十大特色美食排行榜(海南十大特色美食排行榜图片)
一、海南十大特色美食排名?
文昌鸡、东山羊、和乐蟹、盐焗鸡、临高烤乳猪、白莲鹅、椰子鸡、定安肉粽、抱罗粉、琼海清补凉
二、海南十大夜市排行榜?
1.海大南门夜市(海甸岛)
2.金盘夜市(金盘路海口广播电视台附近)
3.金山小区夜市(海垦总局)
4.海垦花园夜市(南海大道海口保税区对面)
5.滨濂夜市
6.寻尝里夜市(秀英区)
7.坡博夜市
8.秀英小街夜市
9.福地美食街(琼山区忠介路内)
10.潮立方(白龙街道文明东路42号)
除此之外,还有老牌的泰龙城小吃街等
三、海南有哪些特色美食?
要说起甜品,海南人做吃肯定是数一数二的,受东南亚影响,海南的餐食多元化切富有文化气息。
一口陶锅三代记忆,岁月赐予老海口的神圣庙宇更多的内涵,与现代建筑相比,古朴肃穆的庙宇中蕴藏着,老海口世代传承的舌尖味蕾记忆,酸甜苦辣尽在阿VO这口历经岁月的陶锅中,甜薯奶、糖水面、鸡屎藤口口至极。
五十年不变的老味道,带给人们的不仅是饱肚的滋味,更有彼时的回忆,这便是老店存在的意义,一种滋味下肚,另一种滋味就会涌上心头,带你忆起曾经,回到过去。
四、海南有什么特色美食?
椰子鸡
海南作为椰子之乡,椰子鸡自然是要尝试一下的。海南的椰子鸡是文昌特色美食,用新鲜的椰子汁作为汤底,现杀的文昌鸡剁成小块,放入椰子汁中煮5分钟,就可以吃了,文昌鸡的特色是不能久煮,否则肉质会变老,用椰子水做汤底,肉质鲜嫩无腥味,汤鲜柔嫩。吃椰子鸡一定要蘸海南特色蘸料,就是海南什锦酱、蒜末、香菜末、酱油和海南辣椒酱调制而成,最后挤上小青橘的汁,酸甜微辣带有淡淡的清香。椰子鸡有两种,一种用老椰子的椰子水和椰蓉一起打碎,过滤而成,这种汤底是奶白色,椰香味浓郁。还有一种是直接用嫩椰子汁做汤底,比较清澈,但是味道比较清淡,两种汤底各有特色。
2、烤乳猪
很多人都知道烤乳猪是临高特产。但其实东方的烤乳猪也是非常有名的,个人觉得东方的烤乳猪,表皮更加酥脆。烤乳猪的特点就是皮脆肉嫩,颜色红润光亮,咬一口香而不腻,非常有嚼劲,而且越吃越香。一般烤一只乳猪要四五个小时,火候适中,表面冒油光又不能烤的颜色过重,咬上一口表皮非常酥脆。乳猪大小有严格要求,一般十二三斤,不能太重,逢年过节或者招待亲朋友好友就要烤上一只,大家一起吃。
3、白莲鹅
白莲鹅是海南澄迈县的特产,也是海南八大名菜之一。白莲鹅一般是农家散养,以采食青草为主,辅以谷物、番薯等传统的农家饲料。具有肉多不柴、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不腻的特点。海南食用白莲鹅多以白切为主,蘸料一般采用什锦酱、辣椒酱、蒜粒、生抽等,再挤些海南独特的青橘汁。
4、东山羊
东山羊是海南四大名菜之一,是万宁市东山岭的特产,传说东山羊因采食东山岭的野生鹧鸪茶,因此肥而不腻、皮薄肉嫩无膻味、煮汤浓白、营养滋补、味道鲜美。东山羊在宋朝时期就比较有名,被列为宫廷贡品之一。东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,每一种吃法都没有膻味,味道非常鲜美。每年来海南旅游的游客们都要品尝一下才不虚此游。
5、斋菜煲
斋菜煲是海南传统名菜,海南本地人都很喜欢。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间,最早采用道家和佛家常用的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴。现在已经遍布大街小巷,很多店铺特色是牛杂煲和斋菜煲,而现如今普通人吃的的斋菜煲也是经过简化,但是汁还是非常鲜美的,吃的时候一般是素菜煲,边加热边吃,还可以加牛腩或者牛杂。
6、仙沟牛肉
海南定安的仙沟牛肉,被称为是“会跳舞的牛肉”,现在的仙沟牛肉已经形
五、海南特色美食有哪些?
海南最受欢迎的有炒粉,炒面,粉汤,还有海南椰青,还有清补凉炒
六、枣庄特色美食排行榜?
1.枣庄辣子鸡
2.枣庄羊肉汤
3.台儿庄‘张家狗肉
4.滕州菜煎饼
5.含羞丸子
6.大肉面
7.辣黑鱼
8.千层饼火烧
9.菜煎饼
10.煎饼卷大葱
七、漳州特色美食排行榜?
手抓面
豆花
卤面
石码五香
猫仔粥
蚵仔煎
生烫
四果汤
咸水鸭
麻糍
八、兴城特色美食排行榜?
兴城海鲜,稻田谢,烧烤,等等。
九、本地特色美食排行榜?
我在哈尔滨,美食排行榜:锅包肉,熘肉段,烤冷面,酸菜大骨棒。
十、崇明特色美食排行榜?
1、崇明糕
崇明糕又大又厚,香甜软糯。
2、崇明圆子
崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样,用糯米粉制成,具有天然的米香味。
3、崇明印糕
崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿,一口咬下去,里面馅料的甜味就会在嘴里弥漫开来。
4、刀鱼
刀鱼的肉鲜美细嫩至极,鱼肉能脱离细骨,清香爽口,令人百吃不厌。若将刀鱼红烧,其味也十分鲜美。
5、金瓜丝
金丝瓜,是上海崇明岛的特产,当地人也叫金瓜。
6、甜包瓜
崇明甜包瓜以本土生长的皮薄肉厚、水多味淡、质地细密、嫩而带脆的上等青皮生瓜为原料。从腌制到成熟上市,约需三月时间。甜包瓜可以用来炒肉丝、拌白扁豆等等。
7、蛋饺
崇明蛋饺不同于上海其他地区的蛋饺,蛋饼直接在油锅里摊成,然后包裹上肉馅儿。
8、油摊
崇明美食油摊,是用面糊在镬子上摊出来的,摊熟后卷上土豆丝、金瓜丝等蔬菜,十分可口。
9、面拖蟹
面拖蟹不仅是崇明特色菜,也是鲜到家的上海和江南名菜,“面拖”实际上就是“炸”的一种方法。由于螃蟹本身味道鲜美,,经过油炸与拌炒之后香味更加浓郁,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软。
10、草头烧饼
在崇明,草头烧饼属传统的家常点心,轻轻咬一口,又软又糯又鲜香,粉香、青香、油香,香味四溢,叫人齿颊生津。
11、清炒蚕豆
4月份在崇明,一定要尝尝蚕豆,4月前后,第一批蚕豆上市,绵绵软软,随即融化,一点点鲜香,一点点回味,嫩到可以连壳一起吃。
12、豆腐衣包子
清蒸的豆腐衣包子,豆腐皮完美地吸收肉了的香味和鲜味,紧紧贴着鲜肉。豆腐衣爽滑可口,和肉馅在一起回味无穷。看着渗出色泽金黄的汤水,一看到就食欲大增。
13、红烧肉闷蛋
鸡蛋和猪肉一相逢,便胜却人间无数。鸡蛋和猪肉红烧,在其他地方着实少见,鸡蛋本无味,五花猪肉油腻厚重,两者相结合,恰到好处地提味去油。
14、绿皮馄饨
绿皮馄饨应季而做,冬天用荠菜、菠菜,春天用马兰头、青菜,把菜榨成汁和在面粉里,轧成皮子。绿皮馄饨看起来透着清新,吃着爽口。
15、鱼烧鱼
话说旧时候,渔民生活苦,打的大鱼都卖掉换钱,剩下的小鱼才舍得自己吃。渔民将各种杂鱼放在一起,再加些小虾、螺蛳、小蟹、油豆腐红烧,味道鲜美。流传到现在,就变成了一道崇明的特色美食。
16、崇明老白酒
崇明老白酒,是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。
17、腌笃鲜
每到春笋大量上市的季节,崇明的阿姨妈妈们就会开始张罗着做腌笃鲜了!它是最焐心的一碗汤,吃饱,喝足,明媚的春天便跟着来了。
18、烀茄子
这道看似寻常的菜,其主料一定要是崇明绿茄子!不是吹牛的说,崇明绿茄子肉质更嫩,更容易吸收汤汁的味道,很好吃!
19、凤尾鱼
凤尾鱼味道鲜美,且营养丰富,是常用的宴客佳肴,佐酒小菜,配上崇明老白酒,更是鲜香可口。
20、甜芦粟
崇明人对吃甜芦粟的爱,看看那遍野和屋前院后种植的数量就知道了。但是甜芦粟虽然甜脆,但一不小心就会割破手划破嘴,吃的时候要注意哦!
21、白扁豆
农家称其为“洋扁豆”,白皮白肉,有一股淡淡的清香。
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