海南海鲜推荐(海南海鲜推荐品种)

一、海南海鲜市场推荐？

海南很多市县都有自己的海鲜市场，海口板桥海鲜市场、火车头万人海鲜市场、三亚有崖州区中心渔港海鲜市场、新鸿港海鲜市场这些都是大的海鲜市场。

二、海南海鲜品种？

皮皮虾，生蚝，扇贝，蚬子，螃蟹

三、海南盛产什么海鲜？

海南位于我国的最南端。因为四面环海水产资源丰富。因此海鲜品种繁多。包括：各种虾蟹、各种贝类、各种鱼类等等不胜枚举都是属于海南盛产的海鲜。

四、海南有什么海鲜？

海南海域范围广泛，拥有丰富的各种鱼类、贝类、虾类、蟹类等美味的海鲜资源。其中，最具特色的当属海南的龙虾了，另外还有海南鲍鱼、海南大闸蟹、花甲等。海南龙虾，肉质鲜美，口感细腻，营养丰富。而海南鲍鱼，肉质细嫩、味道独特，具有很高的保健价值。海南大闸蟹，蟹身肥美、口感鲜美、营养丰富，而且是夏秋季最盛产的。此外，海南海鲜的制作手法多样，如清蒸、烧烤、煲汤、煮炖等多种不同的做法，香味扑鼻，极具诱人的食欲。

五、食海鲜推荐？

芝罘岛胡长生家的三眼蟹、石斑鱼、斑节虾、小章鱼、牛舌鱼都挺不错的。

六、青岛海鲜推荐？

海参、鲍鱼、龙虾、螃蟹等就是大海鲜。其次，小海鲜包括蛤蜊、鱿鱼、章鱼、扇贝等。当然，海参、鲍鱼等以干品为上品，通常用汤熬制而食，龙虾就是我们经常的吃法，煮开蘸酱食用。虽然小海鲜价格较为便宜，但是美味程度也不亚于海参鲍鱼等。青岛吃海鲜通常的吃法是清蒸，清煮，再或者佐以姜醋和生抽，根据自己的口味配调料。

七、过年海鲜推荐？

第一种：竹蛏

竹蛏肉质细嫩，味道鲜美，无论是蒸食、煮食还是炒食都非常不错！竹蛏不仅好吃，且具有极高的营养价值，最重要的是竹蛏在大多数的超市、菜市场都有售卖，价格也不贵，而且做成菜品后相当的漂亮！

一般来说，目前比较流行的做法一个是辣炒，一个是蒸！辣炒竹蛏吃起来就像爆炒花蛤一样，滋味十足；而蒸主要就是做成蒜蓉粉丝的菜式。老于建议年夜饭可以用蒸的方法，这样成菜后就像花开富贵一样，既美观又美味！喜欢的朋友不妨试试！

第二种：生蚝

很多朋友认为，生蚝是夏天吃的，作为一个地地道道的海边老渔民，拍着胸脯和大家说：生蚝，冬天吃最好！尤其是春节前后这段时间，是生蚝最肥美的时节，此时的生蚝，几乎个个肥头大耳的，不仅肉质饱满，而且味道也鲜美。

其次，不少朋友一吃生蚝就是烤一烤、蒸一蒸，最后做成蒜蓉粉丝的菜式。其实，吃生蚝，老于建议大家一定要尝一尝原汁原味的，非常简单，就是把生蚝放在锅里蒸熟，吃的时候，直接一口一个生蚝肉，入嘴脆嫩甘甜。

就拿在青岛来说，每次吃生蚝基本上都是蒸满满一锅，这样端在桌子上也壮观，超级撑场面，尤其是过年待客时，来上一盆，倍有面子！因为，这个时间段正是生蚝大量产出的时候，价格不贵。

八、冬季海鲜推荐？

在青岛冬季海鲜首选海蛎子：清蒸海蛎子，炸蛎黄，海蛎子豆腐汤，海蛎子炒鸡蛋。

其次扇贝：蒜蓉蒸扇贝，扇贝鸡蛋羹。还有秋鲅鱼，秋鲅鱼一般从入秋开始上市，到12月中下旬退市。秋鲅鱼身上会泛出五彩的金属光泽，鱼肉柔软富有弹性，鱼皮光滑细腻，可以做鲅鱼饺子，熏鲅鱼，鲅鱼丸子。

九、海南海鲜面做法？

　1.猪骨浸泡30分钟左右，洗干净。

　　2.番茄去皮切成小块，香茅草洗净放卤料盒中，香菜洗净切成段。

　　3.虾5只挑出虾线，剪掉虾脚。

　　4.蛤蜊放淡盐水中，让它吐沙，然后放入沸水锅中汆烫一下，捞出，放入冰水中冷却。

　　5.锅烧热，然后倒适量油，放猪骨翻炒，然后加入足量水。

　　6.下入番茄、香茅草、香菇，小火熬煮60分钟，加盐和香醋即可。

　　7.锅中加足量汤，调入辣酱大火煮沸，下入拉面搅散。

　　8.下入海鲜一起煮至拉面断生，盛出，撒上香菜，放入卤蛋半颗即可。

十、海南吃海鲜哪里划算？

海南文昌环球码头：

环球码头是文昌最大的海鲜市场，游客可以在这里找到各类刚从海里捕捞来的海鲜

海南琼海谭门港海鲜市场：

潭门海鲜鲜美，因为它们是真正生长在深海中的美味珍馐。近海的渔船每天都会返航，带来最鲜最美的鱼虾，远海作业的大船几乎一两天就回来一艘，在潭门总是可以挑到那最好的鱼虾。。