海南的小吃有什么特点(海南的小吃有什么特点和风俗)

一、海南有什么好吃的小吃？

1、文昌鸡

海南有一道美食是一定要吃的，就是海南“四大名菜之一”的文昌鸡，想必到过海南的人没有不知道的，它肉质滑嫩，皮薄骨酥，闻起来香味浓郁，吃起来肥而不腻，文昌鸡一般都是以白切为主，金黄色的外皮，制作讲究，成为了很多游客到当地必吃的一道菜肴。

2、海南粉

海南粉在海南是必吃的风味小吃，海南粉分为粗粉和细粉。粗粉和细粉还是有很大区别的，粗粉制作简单，酸菜牛肉汤和少量的虾酱、葱花等调味就好了，细粉则讲究材料和做法，用了更多的配料，还有芡汁，海南粉大多指的是细粉，就是腌粉。

3、清补凉

清补凉是海南著名的夏季消暑饮品，和一般的饮品不同的是，清补凉在制作和食材搭配上很用心。海南气候温暖，当地人根据海南的气候和习惯制作的这款饮品能消暑降温，原料最多的有二十多种，几乎整个海南的大街小巷都有，清补凉里面最常见的食材有花生、红豆、通心粉、椰肉、西瓜粒、菠萝粒、凉粉块、薏米、芋头等等。

4、海南粽子

海南粽子和一般我们吃的粽子还是不一样的，海南粽子是由芭蕉叶包的，呈锥形，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等食材，不同的口味，热粽剥开之后会闻到一股芭蕉叶和糯米的清香，然后肉的香味，蛋的香味，形色兼具，荤素搭配。

5、椰子饭

椰子饭也被大家叫做椰子船，在海南很有名。椰子饭营养价值很高，也很好吃，椰肉和糯米饭的搭配，色泽纯白，晶莹剔透，硬软相间，混合了椰子的香浓还有糯米的清甜。

6、抱罗粉

抱罗粉其实就是海南的一道米粉类小吃，海南抱罗汤质清幽，采用的是猪骨和牛骨熬制而成，味道鲜美可口，抱罗粉的汤甜而不腻，夹杂着酸酸的味道，相当的好吃。

7、鸡屎藤粑仔

鸡屎藤是一种蔓藤植物，叶子用手揉搓之后会有鸡屎味，所以才有了这个名字。鸡屎藤粑仔虽然看起来不是很吸引人，但是却非常好吃，而且很滋补，能清热去火，补血祛湿。

8、黄流老鸭，琼海温泉鹅

黄流老鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于海南菜系，以老鸭1只、姜、蒜头、盐等制作而成。必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。一般有两种做法、即白斩和干煸。琼海温泉鹅大概是十年前才在琼海兴起的美食。

二、海南儋州有什么著名的小吃？

海南儋州的特色小吃： 长坡米烂 米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的“熟浆”，并搓烂均匀，在金属制成的“米烂镜”里轻摇，让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中，约五分钟捞出，就是细丝状的米烂。

食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜，牛肉干丝，花生粉，猪腩，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等配，用筷子掺匀，既香甜可口还有醒酒的功能效用呢！ 光村沙虫 沙虫，又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。

沙虫是一种高蛋白的补品。

儋州的光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。

出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。

据说当地渔民讲在大月亮的晚上，沙虫浮到浅海水面交配时所捕捞的为最佳，特具补肾壮阳之效。

光村的沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤。

其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。

洛基粽子 北方的粽为圆锥形，多用苇叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等，多以甜味为主。

海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。

海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名，洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。

剥开热乎乎的洛基粽子，闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了，后有肉、蛋、鱼更是美味可口，真是大开食者胃口。

那大狗肉 虽然有“狗肉上不了宴席”之说，但到了儋州一定要尝一尝那大狗肉。

那大狗肉产于儋州市那大镇，那大人吃狗肉历史悠久，自成一套狗肉加工方法和佐料，所烹饪的狗，肉美骨香。

在那大吃狗肉一般采用火锅方式。

其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓烈，风味特别。

当然除了火锅，在那大吃狗肉的方法还有很多，如干煸、凉拌等。

三、海南的景点有什么特点？

主要都集中在三亚了。

三亚：南山，天涯海角，亚龙湾，大小洞天，西岛，蜈支洲岛，呀诺达热带雨林。

海口：假日海滩，地质公园。（实在找不到著名的）

琼海：博鳌小镇（博鳌亚洲论坛），万泉河。

五指山：五指山。

文昌：红树林。

大概这些。

四、海南的海有什么特点？

厦门较南，海南最南，所以冬天海南最暖，夏天也较热。海南的海是外海，海水比较蓝，也没有大江大河的入海口，所以污染物也会少得多，再说海南我们去玩的地方都是相对人口和工业较少的，这些方面污染肯定会更少了，而厦门的海是属于海湾型的，污七糟八的东西不会那么快就没了，人口又多，工业也发达，还是九龙江的入海口，一到雨季混浊的河水和垃圾就会向厦门海域涌入，当然海水就没那么漂亮了。

五、海南的夏天有什么特点？

海南的夏天就一个字热，水果多，可以游泳，可以泡温泉，可以晒日光浴！

六、海南的秋天有什么特点？

没有夏季的炎热

没有秋季的萧瑟

有的只是恰到好处的舒适和凉爽

七、海南有什么特色小吃？

有虾饼，酸粉，后安粉以及老爸茶，还有清补凉和新鲜的椰子汁等特色小吃。海南岛，各处的美景不同，小吃品种繁多，个人喜欢口味不同。

八、海南籽有什么特点？

第一、海南料瓷实度更高。从气候条件来讲，海南属热带季风气候，而其他星月产地多属热带雨林气候，降水量大，因此果实水分充裕，种子稍微有些发胀，瓷实度不如海南料。第二、海南料更加顺白。无论是老挝料还是三国料，其顺白程度都不如海南料。究其原因，一半是品种差异所致，一半是工艺差异所致。第三、海南料星眼更稀疏、更细小。月朗星稀，星眼如针，这一直都是海南料标志性的招牌。尽管有着诸多优点，海南料其缺点也十分明显，那就是尺寸普遍较小。海南料14mm以上的珠子十分少见，如果要凑齐108颗手链，且要求颗颗正月，那就更是难上加难了。因此，偏好大尺寸星月的朋友，极有可能不得不选择老挝料与三国料。

九、海南的12345热线有什么特点？

受理内容主要有：

1、行政审批、行政受理、法律法规等规范性文件和招商引资政策信息的咨询，

2、市民关心的出行、社会保障、医疗服务、教育、安全等民生方面的咨询求助，对政府部门及工作人员职责、办事程序、

3、工作方式等方面的投诉、意见和建议等。

4、总之，要通过努力，使市12345政府服务热线成为有问必答、有求必应的政府服务便捷通道、群众心声的表达渠道、改进机关作风提高行政效能的监督管道。

十、泉州有海南小吃吗？

泉州的海南小吃有很多。不去海南，也能喝到肉骨茶，品尝到海南鸡肉。

雅拉（海南鸡新加坡美食）坐标：靠近光明城附近，桥底左手边上。