海南薏米怎样的(海南薏米怎样的好吃)

一、海南冬瓜薏米怎么做？

海南冬瓜薏米做法如下:一、准备好料，老冬瓜120克，薏米30克用水泡，老椰子一个取椰子肉榨汁，冰糖10克。

二、制作，老冬瓜不用削皮洗干净切小块放入一千克水中熬煮，15分钟，捞出冬瓜渣，放入泡发的薏米，加入冰糖，煮15分钟左右，最后倒入刚刚榨好的椰子汁，这样一碗海南冬瓜薏米就做好了，夏天加入冰块更好吃。

二、怎样选购薏米？

薏米是一种常见的中药材和食品原料，具有清热利湿、健脾益气等功效。选购薏米时，需要注意以下几点：

外观：薏米应该看起来干燥、光滑、无虫眼和霉斑，颜色应该均匀。 

气味：薏米应该闻起来清香、干燥，没有异味或霉味。 

品种：薏米通常分为黑薏米和白薏米两种，黑薏米外观呈黑色，白薏米外观呈白色。根据不同的用途和口感选择适合的品种。 

产地：选择正规厂家生产的薏米，尽量选择产地质量好的地区的产品。 

储存时间：薏米的储存时间不应该太长，尽量选择新鲜的薏米。在购买时可以看一下包装上的生产日期和保质期等信息。总之，选购薏米时需要注意外观、气味、品种、产地和储存时间等方面，以确保购买到的薏米质量良好、营养丰富，符合自己的需求。 

三、薏米怎样去壳？

先将薏米用水浸湿，再然后经过用方石凿孔，成臼，用木杵捣；一种是做成碓床，大致是掘地安放石臼，上架木杠，杠端装杵或缚石，用脚踏动木杠，使杵起落，脱皮。

2、薏米的存储：

（1）存薏米需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则。其中低温是最关键的因素。

（2）如果购买的是袋装密封薏米，可从包装上的日期起算，保存不应超过六个月。

（3）开袋后要尽快食完，如有少量剩余，应用密封夹夹紧包装袋，放入冰箱内冷藏保存。

3、薏米的食用方法：

（1）薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

（2）生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

四、红豆薏米怎样储存？

　　红豆薏米保存方法如下：　　

1、找几个有盖子或者能密封的瓶子罐子箱子盒子之类的容器，将红豆和薏米分别放进去，同时再放进去十几粒花椒，然后将容器盖紧或拧紧。　　

2、每次食用之前把花椒挑出去就行，不会影响红豆和薏米的味道口感。　　

3、记得每次用完都要重新将容器重新盖好拧好，这样就能够很好的避免生虫了。　　

4、经过这样处理过的米面从来没有生过虫子。　　

5、如果已经生虫了，就将红豆和薏米摊开，放在阳光下晒一天，虫子都会飞走的，然后再按照上边的保管方法保管好，以后也不会生虫了。

五、薏米怎样磨成粉？

薏米和红豆磨粉，需要炒熟的。制作薏米红豆粉的方法如下：

一、将红豆和薏米倒入碗中，将其淘洗干净。

二、倒入无油的锅中，开中小火进行炒制。

三、炒大约20到30分钟左右，薏米变黄即可出锅。

四、晾凉后放入打粉机内，将其打成细粉。

五、薏米红豆粉完成了。拓展资料薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

六、怎样使用薏米熬粥？

需要提前浸泡。

薏仁红薯饭做法：

主料：大米100g、薏米30g、红薯1个

辅料：开水适量

1、准备食材，薏米提前浸泡一个晚上

2、把薏米、大米淘洗干净

3、放入电饭煲静止30分钟

4、红薯去皮切块

5、放入电饭煲，加开水

6、摁下煮饭键

7、等跳到保温键再焖10分钟，红薯薏米饭就好了

薏米粥做法：

主料：薏米60g、糯米50g

辅料：白糖适量

1、准备食材：薏米、糯米。

2、薏米淘洗干净，用水浸泡一晚上。

3、糯米淘洗干净，沥干水分。

4、两种食材全部放到电饭煲中。

5、加入适量清水。

6、按粥汤键开始煮，直到电饭煲自动停止为止。

7、熬煮好的粥，有淡淡的香味，加适量白糖即食。

七、南方薏米怎样储存？

薏米的话，储存方式实际是很跟大米一样，只要存于干燥通风避太阳直照的地方就行。

八、怎样煮薏米水？

1、可以加入赤小豆或者红豆等具有祛湿作用的豆类，去湿气的效果更佳。煮之前先用清水浸泡一会，更容易煮熟。

2、在锅中加入适量的水，待水烧开后，倒入浸泡好的薏米、赤小豆等。

3、大火煮10-15分钟再改用小火煮30-40分钟，以薏米、赤小豆等原材料变软为宜，口感较好。

4、最后可适当加入盐或糖进行调味，不建议过咸或过甜，可能会影响去湿气的

九、薏米人工怎样去壳？

一般都是薏米去壳机去壳的。

　　薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

　　由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

薏米人工脱壳方法：先将薏米用水浸湿，再然后经过用方石凿孔，成臼，用木杵捣；一种是做成碓床，大致是掘地安放石臼，上架木杠，杠端装杵或缚石，用脚踏动木杠，使杵起落，脱皮。

十、怎样煮薏米粥？

1、将薏米洗净，用水泡两个小时左右

2、将泡好的薏米置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸

3、煮沸后用文火煨熬，待薏米熟烂后加入白糖即成

红豆薏米粥

材料：红豆，薏米，水，冰糖各适量

制作步骤：

1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后用水泡着（红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以）

2、先煮红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易熟

3、等红豆煮开花后，放入薏米，用大火煮开

4、转小火将红豆薏米煮至粘稠，就放冰糖调味即可