自制海南薏粑怎么吃才好吃(自制海南薏粑怎么吃才好吃呢)

一、海南薏粑如何调面粉？

材料糯米粉:125g糖:50g牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些)植物油:1大匙糯米糍糯米糍椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的)花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)做法1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球4、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。

5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃

二、清明粑怎么吃最好吃？

步骤做法

艾草粉用热水冲开搅匀

步骤2

糯米粉中放入澄面、猪油，再把艾草汁倒进去

步骤3

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

步骤4

将醒好的面团平均分成小份

步骤5

把小面团用手捏成小碗状，将豆沙馅放进去

步骤6

把封口捏紧搓圆后稍加按扁，成饼状

步骤7

全部做好后放进蒸锅里（蒸锅中事先垫上不粘垫，或在每个饼的下面垫上菜叶防粘），大火将水烧开，转中火蒸12分钟

步骤8

蒸好后在饼的表面刷一层食用油即可

三、宜宾黄粑怎么吃最好吃？

个人建议裹鸡蛋液用油煎，也可以直接蒸

四、自制香肠怎么吃最好吃？

自制香肠怎么最好吃，当然是自己亲手做的香肠最好吃，自己上街去买点前夹子肉，回来自己弄的香肠比外面买的好吃多了，买回洗干净，晾干水分，在切成薄片，然后放在大盆子里面，放点盐，花椒，白酒，在放点白糖进去搅拌均匀就可以装了，装好了把他晒几天，

五、炒饭怎么吃才最好吃？

炒饭有很多种，蛋炒饭，扬州炒饭都很好吃，要放配料炒就好吃。

六、腰果怎么吃才更好吃？

腰果可以直接炒熟了吃，也可以烘干了吃，还可以与其它食材做成一些特色菜肴食用，如腰果炒虾仁、腰果炒玉米、腰果烧排骨等，不仅味道可口，而且营养价值很高。

腰果怎么吃

腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。

腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国。

七、烧麦怎么吃才最好吃？

1、准备材料：糯米250克、泡发好的香菇100克、肉糜250克、油75克、少许的葱和姜、老抽、10克、生抽10克、耗油5克、盐5克、砂糖15克、烧麦皮、中筋粉250克、水125克、油5克。

2、烧糯米饭：提前冷藏浸泡一夜放入网锅，主锅里加水，水没过刀片即可;30分钟/120度/速度2。有时候糯米品质不同，蒸的时间也会不一样的，你们自己观察。

3、用刮刀勾住网锅，取出糯米饭。

4、清空主锅，放入100克泡发好的香菇。

5、设置：5秒/速度5，把香菇切成小块，清空主锅。

6、75克油和葱姜爆香，3分钟/Varoma/速度2反转。

7、取出葱姜，倒入肉糜拌炒，3分钟/Varoma/速度1反转。

8、加入香菇碎继续拌炒，2分钟/Varoma/速度1反转;加入老抽、生抽、蚝油、盐和砂糖，水适量浸过肉糜，3分钟/Varoma/速度1反转。

9、插入蝴蝶棒，加入蒸熟的糯米拌炒，4分钟/100度/速度小勺反转，炒制过程中可以从盖孔里观察糯米是否全部裹上颜色，也不要把糯米炒糊了，要保持颗粒状。放在一边待用。

10、接下来揉烧卖面团，主锅加水125克、中筋粉250克、油5克，30秒/速度3混合，2分钟/揉面键

11、取面团，揉搓光滑，盖上保鲜膜，松弛约10分钟

12、用刮板将面团分割成两大块。

13、用双手将面团搓成长条状，此时工作台上不要撒粉，才容易搓成长条状。

14、用刮刀切10克左右小剂子，再用手将小剂子捏圆、压扁，可方便擀皮。

15、擀成圆形面皮后，用擀面杖一段压出花边。

16、加入大量的烧卖馅儿，将带馅儿的面皮放在虎口处，另一个手的拇指按压虎口中间的馅儿，虎口收紧，掐出腰即可。

17、蒸烧卖：主锅放600克开水，放上蒸锅，10分钟/Varoma/速度小勺。

18、香喷喷的烧卖出炉啦。

八、藕怎么吃才最好吃？

藕片和排骨一起煮汤，美味又营养。

九、椰子怎么吃才更好吃？

除了喝椰汁，椰子还有许多走心的吃法。

椰奶西米露

西米露又好吃又美颜养容，加入椰奶就更香甜爽口了。椰奶有清凉消暑的作用，也是养生、美容的佳品。而西米白净滑糯，营养丰富，性温、味甘。两者结合便成了风味独特，香醇温润的美妙佳品。

椰子糕

椰子糕是海南的特色糕点，是椰子精华的浓缩。是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明亮，入口时，甜滑润喉，是一款非常好吃的点心。

椰子饭

顾名思义，将糯米、椰肉和椰汁一同蒸煮而成，作为一种农家传统小吃，很受城市上班族的喜爱，口感细腻，好吃不上火。

十、馒头怎么吃才最好吃？

馒头食材主料　　面粉　500g　　清水　250g　　酵母　6g辅料　　白糖　适量步骤　　1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量　　2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状　　3.用手揉直至表面光滑　　4.揉好后盖布发酵至两倍大　　5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状　　6.切分成等份大小的面剂　　7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯　　8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟　　9.锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可注意事项：　　1、揉面团一定要充分揉，排尽面坯里面的气体，蒸出来的馒头才会光滑细腻。　　2、加少许白糖，能让面团发酵得更好，更快。　　3、蒸好的馒头不要急于取出，让它在蒸笼里焖上三五分钟后再取出，馒头才不会回缩而造成表面凹凸不平影响造型。究竟该怎样才能做出松软的馒头呢？　　第一种：这是馒头店都在用的方法，放酵母的时候再加一些小苏打，这样发酵速度快，并且只需发酵一次就行，做好的生坯再饧一会就可以，这个方法我姐特意问了比较熟悉的馒头店老板，因为他们馒头做的就是暄软，小苏打对人没害处，这个方法可以用，不过馒头店用的面粉不可能象自家那样选择质量好的面粉，而且里面还加什么化学添加剂，那就是商业秘密了，人家不会告诉我，所以还是自己动手做的比较健康。　　第二种：在用酵母第一次发酵好的酵面中，像以前老面法那样放少许食用碱（碱用少许温水化开成碱液）揉匀揉透饧10分钟，做好的生坯直接蒸就可以了，这样蒸出来的馒头和第一种一样，如果小苏打和碱的量掌握不好，或没揉匀，出来的馒头成品可能会黄白不均，或碱味重，当然愿意吃开花的碱馒头的人用这种方法最好。　　第三种：我这次用的就是第三种，只用酵母发酵，但需要的时间长一些。