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海南名吃鸡屎藤叫什么(海南名吃鸡屎藤叫什么名字)

2023-04-26 20:40:09海南小吃1

一、海南鸡屎藤馍怎么做?

1、将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣(碾)成粉状 2、然后用水和匀,掐成约小指大小似小虫状的粑仔 3、候锅中水烧开后,下粑仔、姜丝、椰丝,再加适量红糖,或是粑仔加入椰奶和冰块,美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。

二、鸡屎藤籺又叫什么?

别名:斑鸩饭、女青、主屎藤、却节、皆治藤、臭藤根、牛皮冻、臭藤、毛葫芦、甜藤、五香藤、臭狗藤、香藤、母狗藤、清风藤、鸡屎藤、鸡屎藤果、狗屁藤

科属:植物界 被子植物门 双子叶植物纲 茜草目 茜草科 鸡矢藤属

鸡矢藤为茜草科多年生草质藤本植物。无毛或近无毛。基部木质,多分枝。揉碎后有恶臭。生于溪边、河边、路边、林旁及灌木林中,常攀援于其他植物或岩石上,喜温暖湿润的环境。国内外均有分布。

植物的全草及根和果实均可供药用,鸡矢藤为茜草科植物鸡矢藤的全草及根,中药名分别为:鸡屎藤、鸡屎藤果

三、白鸡屎藤和鸡屎藤区别?

鸡屎藤和白鸡屎藤是一类。鸡屎藤和白鸡屎藤是一种藤类植物,只是颜色和性状略有不同,两者在将叶子揉碎后都具有鸡屎臭味和特殊臭味。而且鸡屎藤和白鸡屎藤所治疗的疾病也大多相同,主要用于治疗消化不良、腹泻等症状。鸡屎藤和白鸡屎藤个主要区别是形态上略有不同,白鸡屎藤枝叶被一层白色的绒柔毛所覆盖,而鸡屎藤没有这层白色的柔毛。

四、如何制作海南琼海鸡屎藤粑仔?

主料

鸡屎藤粉100g糯米粉80g

椰奶粉奶两勺

辅料

姜红糖一勺

鸡屎藤粑仔的做法步骤

1.把鸡屎藤粉加糯米粉用水调和揉成面团。

2.将面团分成若干小剂子,再将小剂子搓成小条。

3.用小刀切成2厘米左右大小的小块。

4.取一个小块用三个手指头一捏捏成中间厚周围薄的小粑仔,放入撒过面粉的盘子里待用。

5.取小碗一只放入姜红糖、椰子粉冲入开水。

6.小锅做水烧开后把鸡屎藤粑仔下入煮到飘起来即可捞出。

五、何首乌别称叫什么鸡屎藤?

何首乌:鸡屎藤,红骨蛇,蕹菜癀,

形态特征:多年生藤本植物。微粗根茎不结块根,偶有小块根。茎节具膜质托叶。叶互生,具柄,叶片椭圆披针形,形状变化大,基部钝圆形,先端渐尖,表面光滑,全缘或微波缘。夏至秋问开白色或粉红色,密集成圆锥花序,顶生或腋生。花后互片增大。坚果,卵状三角形,黑褐色。

六、鸡屎藤在广东叫什么名?

在我们广东地区叫鸡屎藤,又名“臭屁藤”。广东人大多拿来做饼吃。是一种野生植物,这种野生植物生命力非常很顽强,它们不需要管理,却能生长的很好。还有一定的药用价值,具有祛风利湿、消食化积、止咳、解毒、补血等功效。特别是在春天,这些野菜都是人们餐桌上的美食。

七、青骨鸡屎藤又叫什么?

鸡矢藤(鸡屎藤、牛皮冻、臭藤)

八、鸡屎藤的做法,鸡屎藤怎么做好吃,鸡屎藤的家常做法?

鸡屎藤糕的做法

摘下新鲜鸡屎藤叶子,洗净备用。

洗净的叶子用搅拌机搅碎(加半搅拌杯水,方便搅拌)隔渣,取叶子汁备用。

将叶子汁+片糖放锅里煮溶

将刚才的糖水、粘米粉、糯米粉放一盆里面,拌均、揉好。

取适量的面团,放模里造形。

水开蒸15分钟

九、鸡屎藤在江西叫什么名字?

鸡矢藤别名鸡屎藤,斑鸩饭,皆治藤、臭藤根,牛皮冻,臭藤,清风藤。

十、鸡屎藤怎么做好吃,鸡屎藤的吃法?

鸡屎藤糖水

主料

鸡屎藤粉适量 米粉1/5鸡屎藤粉

红糖两汤勺 椰汁两罐

姜片一大颗

辅料

鸡蛋4个

鸡屎藤糖水的做法步骤

1. 倒入鸡屎藤粉与米粉混合物(我的是事先就混好的),加温水和面。这里是六人份。

2. 和成这个程度就可以了。

3. 取一小部分搓成小条。

4. 第一种方法(简单法):揉成小球。

5. 两掌心一合,压扁即可。

6. 第二种方法。取一小段,揉成小圆柱形。

7. 然后双手各用两指一捏,成瓜子状即可。

8. 根据上述方法依次捏出许多来

9. 熬制姜水。把姜切片或剁碎,放入清水里,大火煮开后小火煮至水变黄。

10. 倒入椰汁和鸡屎藤粑仔,搅拌一下。

11. 倒入红糖继续搅拌,水再次沸腾就好了。

12. 喜欢的话,还可以顺便打入鸡蛋。

小贴士

鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味,不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈

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