海南薏粑的介绍(海南薏粑的家常做法)

一、海南薏粑如何调面粉？

材料糯米粉:125g糖:50g牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些)植物油:1大匙糯米糍糯米糍椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的)花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)做法1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球4、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。

5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃

二、海南树叶粑做法？

制作原料

糯米粉，粑馅是糖、花生仁、椰子丝、芝麻，根据个人口味也可加入红枣、冬瓜糖、瓜子仁等。

制作方法

用浸水3～4小时的糯米磨成米浆，用布袋过滤，抖出于粉（含水50%），用1/3的干粉加水煮成熟粉，倒入2/3的干粉混合搓成湿粉，再把湿粉捏成一个一个粉球，用手将粉球压成圆片状，加入捣碎的炒花生仁、芝麻仁、椰子丝、砂糖或红糖、冬瓜糖等馅料，包好后装入用椰子叶编成的封底套子中，用手按平，放入蒸笼旺火蒸熟。[1]

食物特点

这种椰叶薏粑的特点是香甜，不粘牙。椰丝薏粑更富有海南风味。

三、豆粑的介绍？

豆粑，又名豆丝。是产自江西省九江市彭泽县、都昌县、湖口县、九江县等地区的一种特产，一种非常可口，营养均衡的美味食品，安徽省安庆市各部分地区也特别盛行。豆粑历史悠久，古时人们在秋收后农闲时趁天晴制作，某些地区集中在中秋节那天团聚时节制作，主要是为了在寒冷的冬天做早餐和晚餐方便。现在许多人为了尝鲜，做豆粑就不分季节，将制作豆粑的目的也改变了。

四、粑梨介绍？

粑梨，原产英国,属洋梨系统,现在是我国的著名水果品种之一,许多省市均有栽培,如辽宁的兴城、辽东半岛等地均有栽培。

粑梨在兴城于9月上中旬成熟。平均单果重250克,果实呈粗颈葫芦形,果皮黄色,阳面有红晕,果点小而密,果肉色白,采后一周变软,易溶于口,汁多而浓甜,芳香味美。含可溶性固形物11.8—14.6%,果实仅能贮存20天左右。

五、黄粑介绍？

黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一，传统节日食俗，在四川南部地区民间流传几百年。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。。

六、蕨粑的背景介绍？

蕨粑是我国盛产的一种野菜，产于海拨一千米以上的深山老林，纯野生天然食品，完全按照传统手工模式压榨而成。加工过程不添加任何食物添加剂，纯手工制作。在贵州东部、湖南西部是比较常见的一种以山野植物为原料制作而成的小吃菜品之一。

七、宜宾黄粑叶的介绍？

黄粑宜兵特色美食，用糯米，红铜制成。入口香甜软粒。

八、苡薏的意思？

与【薏】组成词语【薏苡】,表示植物名.指一年生或多年生草本植物,茎直立,叶线状披针形,颖果卵形,淡褐色.子粒(薏苡仁)含淀粉.供食用、酿酒,并入

苡:这个字多表达希望孩子能勇于奋斗而又积极乐观的心态莹:本义指珠光的光采,也指光洁像玉的石头.作人名时,多表示光洁透明、聪明伶俐、才能出众.

苡:薏苡指一种植物,子粒(薏苡仁)含淀粉.供食用、酿酒,并入药.又名“薏仁米”、“苡仁”、“苡米”.

苡,植物苡米,薏苡,萱:植物萱草,俗称黄花菜,又名忘忧草.

九、薏字的笔顺？

薏的笔顺是：横、竖、竖、点、横、点、撇、横、竖、横折、横、横、点、斜钩、点、点

薏的结构是：上下结构

薏：

名词

(1) 薏苡的省称 。如：薏苡(草本植物，茎直立，叶线状披针形，颖果卵形，淡褐色。子粒(薏苡仁)含淀粉，供食用、酿酒，并入药。茎叶可作造纸原料)

(2) 莲子的心，即莲子中的青嫩胚芽

十、冬瓜薏的做法？

薏米 50克冬瓜 150克水 350克 1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。2.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。3.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。 1、薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟，在用小火煮20分钟花就开了。2、冬瓜和薏米的比例1:3最好，当然你也可以多放点冬瓜，我有时候会多放一点冬瓜。3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子，口感会好。4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应忌食。5、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用；6、薏米属于凉性的，滑精、小便多者、体寒者不可多吃。