五花肉做什么冷菜好吃？

一、五花肉做什么冷菜好吃？

凉拌五花肉

食材明细

主料

五花肉

适量

辅料

蒜

适量

盐

适量

白糖

适量

香油

适量

生抽

适量

醋

适量

咸鲜

口味

煮

工艺

三刻钟

耗时

简单

难度

凉拌五花肉的做法步骤

1准备带皮五花肉凉水下锅。

2加葱姜，桂皮，香叶，花椒，八角。

3大火煮开，小火慢慢煮半个小时。

4煮熟的五花肉切片。

5摆在盘子里。

6碗中加入蒜末，盐，白糖，生抽，醋，香油搅拌均匀。

7把料汁浇在五花肉上面。

8撒葱花完成。

二、五花肉做什么冷菜好吃？

凉拌五花肉

食材明细

主料

五花肉

适量

辅料

蒜

适量

盐

适量

白糖

适量

香油

适量

生抽

适量

醋

适量

咸鲜

口味

煮

工艺

三刻钟

耗时

简单

难度

凉拌五花肉的做法步骤

1准备带皮五花肉凉水下锅。

2加葱姜，桂皮，香叶，花椒，八角。

3大火煮开，小火慢慢煮半个小时。

4煮熟的五花肉切片。

5摆在盘子里。

6碗中加入蒜末，盐，白糖，生抽，醋，香油搅拌均匀。

7把料汁浇在五花肉上面。

8撒葱花完成。

三、凉菜手撕猪肉咋做

用料

纯瘦猪肉 500克

卤汁 50克

老抽生抽料酒 适量

油盐汤 适量

辣椒粉五香粉咖喱等 适量

生姜 适量

做法吵拿

1猪肉洗净 切大块 加卤汁 生姜 煮20-40分钟 煮到筷子轻插能入后出锅

2煮好的肉捞出 泡入凉开水中 进冰箱冷藏30分钟

3将凉好的猪肉 手撕成烂碰吵条

4锅里加少许油 放入喜欢的香料酱料爆香 今天做的香辣口味 放了辣椒粉 辣椒酱 鲜辣粉，喜欢什么口味就放什么 比如喜欢咖喱味 就放咖喱炒

5用老抽 生抽 料酒 盐饥侍 糖 调好 酱汁 糖可以多放一些

6爆香酱料后 倒入肉条翻炒片刻 再加入酱汁翻炒均匀后 入烤盘

7将炒好的肉条 入烤箱110-130度 热风烤 50-100分钟左右 中途翻动几次 品尝 烤到自己喜欢的硬度 即可出炉 放凉后 密封保存

四、整猪头各部分食材都可以做那些凉菜 菜谱？

整猪头各部分食材都可以做那些凉菜菜谱可以做很世拍多凉菜部分可以做黄瓜拌猪运返册耳朵，口条可以炒辣椒，旁宏猪头肉，可以炖酸菜。

整猪头个部分食材都可以做哪些凉菜菜谱把猪磨坦郑头猪耳朵和猪舌头炝拌炝一个啊叫炝拌炝拌菜啊可以放点虎辣椒叫虎皮虎皮猪头虎皮猪耳猪舌菜还可以那个啊蒜蓉猪头蒜蓉猪头肉嗯还可以做啊五香瞎颂五五香猪头肉五香五五信数香猪头肉

整个猪头部分的食材完全可以做凉拌猪头，凉拌猪耳朵，还有可以做成猪头焖子，都非常好

猪头中的猪耳朵可以做凉拌炝拌都可以，还有猪舌头也可以做凉拌和炝拌，，

你好，你比如说拌猪脸，拌猪舌头，拌猪耳朵，拌猪鼻子等