海南鸡屎藤好吃吗怎么吃(海南鸡屎藤好吃吗怎么吃的)

一、鸡屎藤怎么做好吃，鸡屎藤的吃法？

鸡屎藤糖水

主料

鸡屎藤粉适量 米粉1／5鸡屎藤粉

红糖两汤勺 椰汁两罐

姜片一大颗

辅料

鸡蛋4个

鸡屎藤糖水的做法步骤

1. 倒入鸡屎藤粉与米粉混合物（我的是事先就混好的），加温水和面。这里是六人份。

2. 和成这个程度就可以了。

3. 取一小部分搓成小条。

4. 第一种方法（简单法）：揉成小球。

5. 两掌心一合，压扁即可。

6. 第二种方法。取一小段，揉成小圆柱形。

7. 然后双手各用两指一捏，成瓜子状即可。

8. 根据上述方法依次捏出许多来

9. 熬制姜水。把姜切片或剁碎，放入清水里，大火煮开后小火煮至水变黄。

10. 倒入椰汁和鸡屎藤粑仔，搅拌一下。

11. 倒入红糖继续搅拌，水再次沸腾就好了。

12. 喜欢的话，还可以顺便打入鸡蛋。

小贴士

鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味，不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈

二、鸡屎藤的做法，鸡屎藤怎么做好吃，鸡屎藤的家常做法？

鸡屎藤糕的做法

摘下新鲜鸡屎藤叶子，洗净备用。

洗净的叶子用搅拌机搅碎（加半搅拌杯水，方便搅拌）隔渣，取叶子汁备用。

将叶子汁+片糖放锅里煮溶

将刚才的糖水、粘米粉、糯米粉放一盆里面，拌均、揉好。

取适量的面团，放模里造形。

水开蒸15分钟

三、鸡屎藤糊的做法，鸡屎藤糊怎么做好吃，鸡屎藤糊的家常？

1、五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净。

2、用石磨（可改用其他工具）把叶片磨成细碎状。

3、晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉。

4、然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团。

5、煮至熟，加入糯米干粉。

6、再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。

7、制成后，再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。据说其有散雾毒、清热气、去滞等功效。广东众多地区都有不同方法制作，大同小异，一般只在清明节前后制作并充当早餐，副餐。

四、海南鸡屎藤馍怎么做？

1、将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣（碾）成粉状 2、然后用水和匀，掐成约小指大小似小虫状的粑仔 3、候锅中水烧开后，下粑仔、姜丝、椰丝，再加适量红糖，或是粑仔加入椰奶和冰块，美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。

五、藤怎么做好吃，鸡屎藤的家常做法？

鸡屎藤可以煮糊，煲汤，但在江门比较流行的做法是做成饼。

用料

鸡屎藤叶 约150克

黑芝麻 150克

黄片糖 80克（这方子比较淡口，可随口味调整糖量，但不建议再减）

糯米粉 1包（500克）

粘米 1量杯（约100克）

超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法

鸡屎藤忘了拍照，百度一下给各位看看鸡屎藤的样子超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤1

提前一小时把粘米泡软超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤2

放少许水用搅拌机把鸡屎藤叶搅碎，隔渣取汁。因为料理机不像石磨能把叶完全粉碎，为了口感好些，这些渣都不要了超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤3

炒黑芝麻超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤4

黑芝麻磨粉超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤5

用少许鸡屎藤汁把泡软的米打成浆，打米不要加清水了，不然太稀，做出来就太淡了超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤6

搅好米浆后把全部鸡屎藤汁和刚才的黑芝麻粉倒入一起搅拌均匀超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤7

把混合液倒进小锅里

黄糖切碎，加入锅里超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤8

开中小火，一边煮一边搅拌

到混合液沸腾，开始变稠变糊状就可以关火

这样已经是鸡屎藤芝麻糊成品了~但我们是要做饼的，所以接下来还有步骤超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤9

把鸡屎藤糊倒进糯米粉中，拌匀搓团超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤10

搓成墨绿色的面团超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤11

把面团擀平，用饼模压出饼的形状。我家没有，就用杯口压的。

在盘底涂一层油防粘，饼也轻轻扫一层，方便蒸熟后叠放起来不会太粘超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法 步骤12

水开后蒸约10分钟，熟了后变成黑色了。

六、广东鸡屎藤饼的做法详解，鸡屎藤饼怎么做才好吃？

鸡屎藤饼的做法 1、五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净。

2、用石磨（可改用其他工具）把叶片磨成细碎状。3、晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉。4、然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团。5、煮至熟，加入糯米干粉。6、再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。7、制成后，再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。据说其有散雾毒、清热气、去滞等功效。广东众多地区都有不同方法制作，大同小异，一般只在清明节前后制作并充当早餐，副餐。

七、怎么去除鸡屎藤

鸡屎藤直接铲除就行。

鸡屎藤叶被捣碎后会有一股臭味，这臭味和鸡屎的味道很像因此而得名，不过就像香菜一样不吃的人说它很臭应该改名臭菜，但吃得恨不得每一道菜里就加上它，鸡屎藤其实也这样。在笔者家乡的农村，鸡屎藤叶做的煎饼是清明节必备的小吃，一来它的味道清香可口，二来鸡屎藤叶也被很多农民家里用来辟邪挡灾。

八、鸡屎藤怎么种？

鸡屎藤是一种常见的中药材，虽然名字很不雅观，但鸡屎藤的紫色花朵长得是非常好看的。除了作为药材之外，也有人将其养在家中当作观赏植物的。而鸡屎藤的繁殖方法一般为播种与扦插，一般都是在春天进行。除了繁殖外，想要鸡屎藤长得好，还需要合理适当的养护。

九、如何制作海南琼海鸡屎藤粑仔？

主料

鸡屎藤粉100g糯米粉80g

椰奶粉奶两勺

辅料

姜红糖一勺

鸡屎藤粑仔的做法步骤

1.把鸡屎藤粉加糯米粉用水调和揉成面团。

2.将面团分成若干小剂子,再将小剂子搓成小条。

3.用小刀切成2厘米左右大小的小块。

4.取一个小块用三个手指头一捏捏成中间厚周围薄的小粑仔,放入撒过面粉的盘子里待用。

5.取小碗一只放入姜红糖、椰子粉冲入开水。

6.小锅做水烧开后把鸡屎藤粑仔下入煮到飘起来即可捞出。

十、鸡屎藤糖水家常做法，正宗鸡屎藤糖水怎么做？

鸡屎藤糖水

主料

鸡屎藤粉适量 米粉1／5鸡屎藤粉

红糖两汤勺 椰汁两罐

姜片一大颗

辅料

鸡蛋4个

鸡屎藤糖水的做法步骤

1. 倒入鸡屎藤粉与米粉混合物（我的是事先就混好的），加温水和面。这里是六人份。

2. 和成这个程度就可以了。

3. 取一小部分搓成小条。

4. 第一种方法（简单法）：揉成小球。

5. 两掌心一合，压扁即可。

6. 第二种方法。取一小段，揉成小圆柱形。

7. 然后双手各用两指一捏，成瓜子状即可。

8. 根据上述方法依次捏出许多来

9. 熬制姜水。把姜切片或剁碎，放入清水里，大火煮开后小火煮至水变黄。

10. 倒入椰汁和鸡屎藤粑仔，搅拌一下。

11. 倒入红糖继续搅拌，水再次沸腾就好了。

12. 喜欢的话，还可以顺便打入鸡蛋。

小贴士

鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味，不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈