海南小吃薏粑外面的叶子是什么菜做的(海南小吃薏粑外面的叶子是什么菜做的呢)

一、海南小吃薏粑做法？

用料

面团部分 ：糯米粉 300克、粘米粉 50克

、细砂糖（面团） 30克、猪油 30克、热水（约80-90度反正觉得满烫手就行） 180-200克。

馅料部分 ：花生 150克、椰蓉 25克、

红糖 80克、细砂糖（可以全用砂糖或者红糖 看你喜欢） 20克、白芝麻 30克。

步骤：

1.花生炒熟或者烤熟（我是直接生花生丢烤箱120度20分钟） 

2.熟花生去皮，留下白白的花生仁（此步骤耗时，建议边看电视边搓） 

3.花生装保鲜袋用擀面杖敲碎或者捣碎

4.白芝麻炒至微黄。

 5.所有馅料材料混合均匀备用。

6.烧一锅开水备用；

 7.面团材料除了猪油之外全部混合，筷子搅成絮状之后也不那么烫了，上手揉成团。

 8.揪几小块（加起来大概面团1/4左右的量）丢到沸水锅中煮，煮至边缘微微透明，筷子夹断不见生粉（沸水后大概也就一两分钟）就捞出来得到熟团。

9.猪油，熟团，加入到生面团一起揉匀成光滑的大面团。此时要是太黏可加少许糯米粉（20-50g都行，按手感来）

10.椰子叶洗干净沸水下锅煮3分钟 

11.沿一边剪2-3cm一段共七小段

12.在分段处把叶脉折断，便于卷起（叶子很软嫩的可以直接卷） 2.下面往里折叠做底 3.牙签固定

13.下面镂空可以再剪一节叶子垫上

 14.一小团面团放到叶子模具里垫底，用手指沿边按压服帖得到碗状容器。

15.馅料装进去，可以装满满

16.再用一小块面团压扁薄片盖上，边缘手指按紧 事实证明这个做法做出来更服帖，不露馅，好操作，而且皮薄馅大

17.沸水上锅蒸13分钟关火焖3分钟。

二、湖南的小吃糟粑怎么做？

糟粑有两种做法，第一种做法用糯米，笫二种做法是用面粉。今天我分亨的是用面粉做的，取200克面粉，打几个鸡蛋搅拌均匀，揉成光滑的面剂，上面涂一层食用油。然后盖上保鲜膜。醒发十分钟左右。

取两个鸡蛋黄打散备用，把醒发好的面揉成一个个小小的面剂子。

锅中倒油，烧热。把小剂子裹上一层蛋黄液，沾上面包糠放入锅中，煎制金黄就可以出锅了。

三、做叶子粑的绿色汁用什么做的？

把叶子打成汁混合到面团里，做成粑粑

四、做黄粑没有包黄粑的叶子怎么办？

答案是；做黄粑没有包黄粑的叶子，可以用土司盒蒸。

黄粑是一种以糯米、饭米和红糖为主要原料制成的美食，主要产地有四川泸州、贵州清镇，采用香味独特的植物叶子包裹，加热后散发出特殊的香味。

五、格拉条里面的叶子是什么菜？

芥菜叶

其实格拉条里面的叶子就是芥菜叶,它的做法也是特别简单,大家有时间就可以自己准备好食材,在家做一些来吃,热量也不是特别高,多吃一些对身体有好处的

六、粑粉是什么做的？

粑粉就是糍粑粉，糯米做的。

糍粑粉也就是大家说的糯米粉，传统的糍粑是将糯米煮熟之后放在专门的槽里面，然后不停的将它打碎，最后才能做成糍粑，不过这种方法非常耗时耗力，很多人都选择将糯米打成粉，然后再来做糍粑会更方便一些，只是我觉得这样做出来的糍粑味道并不是特别好吃。

七、三月粑的菜是什么？

三月粑的菜是棉花菜，

把沾着露水和春雨的棉花菜反复搓洗，直到泥土杂物净除，棉花菜脱去水分后放在石臼内，用锤子不断锤击，几分钟后逐渐变成粉末。

三月粑藤也是敲打去皮后进行锤击，用水揉搓出藤里甜分，取汁去藤，接下来是将锤好的棉花菜和藤汁倒入撒有糯米粉的盆里，就进入到最重要的环节，揉捻均匀。揉好切块后，将团子放入油锅中进行煎炸，经过半个小时“熏陶”，一个个绿中带黄的清明粑就新鲜出锅了，清香也在整个厨房弥漫开来。

八、饵块粑是什么做的？

饵块粑是属于一道地方名吃，文化历史悠远，是属于布依族的名吃，随着现实社会的生活水平不断的提高，饵块粑也得到了许多的改良，而且口感更好，做法繁多，可以煎炸烹饪，口感都非常好，而最为常见的就是小炒饵块粑，味道非常好，而且营养价值丰富，是一道方便快捷的小吃。

九、什么菜没有叶子做汤的？

一、竹荪

又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。

竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形，具三层包被，外包被薄，光滑，灰白色或淡褐红色；中层胶质；内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开，菌柄将菌盖顶出，柄中空。菌盖生于柄顶端呈钟形，盖表凹凸不平呈网格，凹部分密布担孢子；盖下有白色网状菌幕。

二、香菇

香菇是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。香菇属腐生性真菌，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物。

三、平菇

也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。菌盖直径5～21厘米，灰白色、浅灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色，菌盖边缘较圆整。菌柄较短，长1～3厘米，粗1～2厘米，基部常有绒毛。

十、叶子很卷的菜是什么菜？

是包包菜。

包包菜又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，是一种蔬菜，陕西一些地市称其为包包菜，即莲白，又叫莲花白，是卷心菜的别称。

卷心菜的营养丰富，每百克可食部分含蛋白质1.2-2.4克(据测，北京产的不结球甘蓝，每百克含蛋白质可达2.7克)，脂肪的含量约为0.3克，碳水化合物约3.5克。这些重要的营养成分均高于同量的大白菜。