海南小吃薏粑叫什么名字啊(海南小吃薏粑叫什么名字啊图片)

一、海南小吃薏粑做法？

用料

面团部分 ：糯米粉 300克、粘米粉 50克

、细砂糖（面团） 30克、猪油 30克、热水（约80-90度反正觉得满烫手就行） 180-200克。

馅料部分 ：花生 150克、椰蓉 25克、

红糖 80克、细砂糖（可以全用砂糖或者红糖 看你喜欢） 20克、白芝麻 30克。

步骤：

1.花生炒熟或者烤熟（我是直接生花生丢烤箱120度20分钟） 

2.熟花生去皮，留下白白的花生仁（此步骤耗时，建议边看电视边搓） 

3.花生装保鲜袋用擀面杖敲碎或者捣碎

4.白芝麻炒至微黄。

 5.所有馅料材料混合均匀备用。

6.烧一锅开水备用；

 7.面团材料除了猪油之外全部混合，筷子搅成絮状之后也不那么烫了，上手揉成团。

 8.揪几小块（加起来大概面团1/4左右的量）丢到沸水锅中煮，煮至边缘微微透明，筷子夹断不见生粉（沸水后大概也就一两分钟）就捞出来得到熟团。

9.猪油，熟团，加入到生面团一起揉匀成光滑的大面团。此时要是太黏可加少许糯米粉（20-50g都行，按手感来）

10.椰子叶洗干净沸水下锅煮3分钟 

11.沿一边剪2-3cm一段共七小段

12.在分段处把叶脉折断，便于卷起（叶子很软嫩的可以直接卷） 2.下面往里折叠做底 3.牙签固定

13.下面镂空可以再剪一节叶子垫上

 14.一小团面团放到叶子模具里垫底，用手指沿边按压服帖得到碗状容器。

15.馅料装进去，可以装满满

16.再用一小块面团压扁薄片盖上，边缘手指按紧 事实证明这个做法做出来更服帖，不露馅，好操作，而且皮薄馅大

17.沸水上锅蒸13分钟关火焖3分钟。

二、海南薏粑如何调面粉？

材料糯米粉:125g糖:50g牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些)植物油:1大匙糯米糍糯米糍椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的)花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)做法1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球4、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。

5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃

三、坐大吧去海南的渡口叫什么名字啊？

秀英港码头或者新港码头都可以渡海，一般去秀英港码头方便些，到了对岸广东海安码头也容易坐到车

四、海南香菜叫什么名字？

香菜的别名是芫荽、胡荽、香荽。香菜是伞形科芫荽属的草本植物，因为其全株带有芳香气味，多作为提味蔬菜使用，所以称为香菜，适合生长在肥沃疏松、向阳通风、较为凉爽的环境中。

2、补充水分

香菜对水分的需求较大，养殖时要定期观察土壤的变化，在土壤干燥时及时为其补充水分，保持土壤的湿润，但暴雨过后应该及时为香菜疏松土壤，避免土壤中出现积水，导致植株根部腐烂。

3、提供光照

香菜适合生长在光照充足的环境中，光照不足就会导致植株徒长，春秋冬三季应该将其放在向阳的环境中，为植株提供全日照，夏季光照过强时，要将香菜移入散光环境中，或者为其搭建遮阳网，避免叶片灼伤。

五、海南鸭子叫什么名字？

海南鸭子的学名是Cairina moschata。 解释原因：学名是对动物进行科学分类的名字，包括动物所属的属和种，不同的动物有不同的学名。Cairina moschata是海南鸭子的学名，可以唯一地确定海南鸭子在动物分类学中的位置。内容延伸：海南鸭子是一种常见的农家家禽，喜欢在水边活动。它的身体较大，肉质鲜美，是一种很受欢迎的农产品。除了Cairina moschata之外，海南鸭子还有一些别名，如“大鸭”、“水鸭”等，常常被用于不同的口味和用途。

六、古代小吃街叫什么名字？

叫城隍庙

上海地区自唐代起就建有城隍庙。唐代，上海地区称为华亭县，在当时华亭县的西面建有华亭县的城隍庙。元至元十四年（1277年）华亭县升为华亭府，翌年，改称松江府。华亭县城隍庙也随之改称松江府城隍庙。由于缺乏历史资料，松江府城隍庙中供奉的城隍神是谁已经无法考证了。但是根据传说，华亭县城隍庙内供奉的城隍神是汉代刘邦的大将纪信。

七、海南琼海有什么特色小吃啊？

作为土生土长的琼海人家，下面就来和我一起看看琼海有什么特色小吃吧！

1.芒果肠粉

在琼海，芒果肠粉当属小吃界一霸。当早茶经典遇上水果之王，一番奇妙的化学反应后，成就了这道经典甜食。一副白色的肠粉外衣包裹着已成熟的香甜芒果块，再加上打发的淡奶油，使得口感细腻滑润;细心淋上自制的芒果酱，画出细致好看的花纹，似啫喱般弹滑的芒果肠粉，在炎炎夏日里配上一杯清茶或是咖啡，都是一阵令人欢欣愉悦的下午茶时光。

2.鸡屎藤粑仔

夏日时分，毒辣的日头晒得人烟急火燎，有一件法宝可以解燥去腻——鸡屎藤粑仔。鸡屎藤原是一种野生藤本植物，琼海人摘其叶，按比例合在大米里磨成粉，再和粉捏成大豆般的“粑仔”，下锅汤煮后再配上甜丝丝的糖水或是椰奶水、姜汁水下肚，可谓消暑凉夏圣品，冷热皆宜既吃又喝。

3.脆皮高粱卷

琼海人青睐掺入米浆来制作美食，另一个值得推荐的小食便是脆皮高粱卷。高粱面饼卷着椰丝、花生、芝麻、冬瓜糖等佐料配制，采用“一面煎”的做法，约10多分钟高粱面饼熟后，再均匀撒上拌馅，快速将其卷在一起，主味微甜带有花生油的清香。在高粱卷刚出锅尚留有余温之时入口，轻轻一咬，表皮酥香爽脆，混着椰丝的淡淡椰子特有的油脂椰香，薄香松脆。

4.椰奶清补凉

清补凉是闻名全岛的小吃，之所以叫清补凉，是因为里面大多数是凉食。而这当中椰奶清补凉相传最早起源于琼海。琼海的清补凉，椰奶风味的最具知名度也最为受欢迎，配料搭上了醇香的椰奶，口口生香。有人形容：“一碗清补凉就是一幅晃动的画。大红的西瓜、暗红的枣、米白的通心粉、饱满的鹌鹑蛋……每样都是一种跳跃的颜色。” 这一碗的热闹驱除了夏的暑气，也满足了口福。

以上就是小编总结的4种琼海有什么特产小吃的具体介绍了，当然，琼海不可能只有这4种美食啦，它还有很多的美食。例如：绵绵冰、白粑炒、猪肠粑、地瓜甜汤、白粿卷、酥皮包等等美食。琼海特色小吃众多，小伙伴们有没有心动呢？以后到海南旅游的小伙伴一定不可错过哦。

八、海南原名叫什么名字？

海南之前的名称有：珠崖、儋耳、琼台。

珠崖：“珠”亦作“朱”，“崖”亦作“厓”。汉武帝于海南岛东北部置珠崖郡，治今琼山县东南。元帝时废。孙吴所置名朱崖，治徐闻(今县西)，在雷州半岛，称海南岛为朱崖洲。晋废。隋再在海南岛置郡(珠崖、儋耳、临振)，珠崖治所在今琼山东南。唐改崖州，废州存郡时又曾称珠崖郡。

儋耳："儋耳"源于海南岛古部落的绣面习俗〔在脸面上刻上花纹，涂以颜色，耳朵上戴有装饰用的耳环而下垂〕，因而得名。

琼台："琼台"源于"境内白石有琼山，土石皆白而润"，宋神宗熙宁年间琼州置琼管安抚都监台，遂称为琼台。

九、烤三角粑的锅叫什么名字？

电饼铛(cheng)。电饼铛(cheng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!悬浮式电饼铛:所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。

十、宋城的小吃街叫什么名字？

首推西司夜市。

1、小宋城，武夷夜市，西四桥，鼓楼，河坊街，胜利河美食街等等。

2、“小宋城”汇聚了流传千年的开封传统小吃上百种，有鹿家包子、曹婆婆家肉饼、齐氏大刀面、邢家锅贴、罗记炒凉粉、无腮黄焖鱼、王记鸡血汤、大嘴烧麦、开封烩馍、罗家杏仁茶、炒红薯泥、冰糖红梨、江米甜酒等，大有“百味小吃闹宋城”之势。