海南辣椒酱的做法视频(海南辣椒酱的做法视频教程)

一、海南橘子辣椒酱的做法？

做法：灯笼椒100克，盐、白酒少许，橘子汁少讶。灯笼椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用干净的筷子压实，最后洒点白酒，封好，一般3天左右就可以吃了。

　　贴士：吃面的时候放一点，做菜的时候调一勺，很香很开胃的。

二、海南剁椒辣椒酱最正宗的做法？

主料

红椒500克

大蒜50克

辅料

盐45克

糖10克

高度白酒1汤匙

1. 准备材料。将清洗干净的辣椒沥干水分，摊开晾晒，彻底晾干辣椒表面的水分，或者将辣椒表面的水分擦干，切记辣椒的表面不能有水分。

2. 将晾干的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太细（菜板和刀具提前消毒，并且无油无水）。

3. 生姜和大蒜切成碎末。

4. 将剁好的辣椒和大蒜、生姜放入一个干净无油无水的大盆中，加入盐、糖拌匀。

5. 搅拌均匀。

6. 装入事先开水烫过消毒并无油无水的容器中。

7. 淋入白酒。

8. 密封放在阴凉通风的室温中一晚，使其发酵，然后放入冰箱中冷藏保存7天左右就可以食用了。

三、农国栋视频辣椒酱的做法？

主料：辣椒5斤

辅料：菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量

1、红辣椒去蒂洗净，控净水分

2、大蒜去皮洗净控净水分

3，用绞肉机将辣椒和大蒜绞碎，

4，备齐所有的配料，芝麻和花生事前炒熟或者烤熟，花生压碎或者打碎

5，取个大盆，除了味素，加入所有的食材。

6，搅拌均匀

7，炒锅加入油烧开，慢慢倒入调好的辣椒酱翻炒

8，大火炒制约20分钟左右，没有水分就可以了。

9，关火后加入味素，搅拌均匀

10，冷却后装入事先处理好的罐头瓶里，放入冰箱冷藏即可

四、乡土里的韭菜辣椒酱的做法视频？

韭菜辣椒酱的做法主料韭菜500g辣椒300g辅料盐一勺苹果一个步骤1.辣椒洗干净，放置2.韭菜同样洗干净，放置到干3.辣椒直接放到绞馅机中绞碎4.韭菜绞之前切碎比较好弄5.苹果切成小段6.同样绞碎7.混合均匀放置一会，加入一勺左右的盐，再搅拌好8.准备好玻璃瓶，瓶子一定要保持干燥，无油污9.装瓶后冷鲜保存，可以吃很久

五、海南辣椒酱怎么吃？

海南辣椒酱有很多吃法，最常见的是吃粉汤、海南粉、抱罗粉等海南特色小吃时，按个人口味放辣椒酱进去，搅拌一下特别开胃消食。当然也可以用辣椒酱配酱油蘸着生芒果吃也非常好吃。

六、海南辣椒酱哪个牌子的好吃？

春光牌的辣椒酱.这个牌子在海南本地来说就比较多人喜欢吃!一般市场上卖2.5块钱一小罐.

七、哪个牌子的海南辣椒酱最好？

你好！你要是想选择海南的辣椒酱最好是选春光牌的辣椒酱。这个牌子在海南本地来说就比较多人喜欢吃！一般市场上卖2.5块钱一小罐。

八、海南黄辣椒酱保存时间？

1、自己做的辣椒酱大约能放一个月。

2、将自己做的辣椒酱装入玻璃瓶中密封，放入冰箱冷藏可保存一个月。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。有油制和水制两种，油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜、姜、糖、盐，味道鲜美

九、海南黄辣椒酱怎么吃？

海南的黄灯笼辣椒是海南特有的，出了海南岛种植的辣椒味道就变了，有个黄灯笼牌的黄灯笼辣椒酱，是海南做辣椒酱资历比较老的，比较尊重传统工艺，个人觉得这个牌子的比较好吃，1号店有卖。

十、哪里有卖海南的灯笼辣椒酱？

您好，在海南黄灯笼辣椒酱到处都有卖，家乐福、大润发、海南的特产店都有，海府路、明珠广场附近都有特产店，春光牌的比较出名。如果您不在海南，可以去淘宝买，淘宝有海南特产专卖的店铺。