海南吃粉蒜蓉蘸料好吃吗视频(海南吃粉蒜蓉蘸料好吃吗视频讲解)

一、吃虾蘸料怎么调好吃？

1、首先我们先来调一碗料汁。香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。

2、蒜和姜的量用等比例就可以，都切成碎末。小红辣椒剪成小块

3、炒锅热油，油千万不要多，可以把炒勺侧立起来，一汤勺即可，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后千万改成小火，不要把姜蒜爆糊了。

4、闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味离火。

5、爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再放入1勺香油拌匀即可。

6、烧水，放入料酒，葱姜片把大虾煮熟。

7、煮好的虾捞出蘸料即可。

二、视频里吃帝王蟹的蘸料？

鲜活螃蟹1只 红辣椒丝50克 花椒末20克 葱末 蒜末 各5克 精盐 生抽 料酒 豆瓣酱 各一勺 胡椒粉 面粉 淀粉 香油适量做法1、蟹洗干净，剁成大块，放入大碗中加入精盐（少许）、料酒拌匀，腌制15分钟，在撒上面粉和淀粉拌匀。

2、锅中放入植物油烧到6成热放入蟹块炸至熟嫩，捞出。在待锅中油到8成热放入蟹块复炸至酥脆。

3、锅中留底油，现下入葱末和蒜末爆香，再放入辣椒丝和豆瓣酱和料酒。然后加入生抽，精盐，胡椒粉拌匀，放入蟹块边炒边撒入椒盐，淋上香油，出锅即可。

三、吃酸菜锅配什么蘸料好吃

酸菜火锅是以酸菜丝，猪里脊肉，牛里脊肉等食材制成的一道菜品，味美汤鲜能预防便秘及肠炎降低血胆固醇含量，降低肝脂肪浓度。

适合酸菜锅的蘸料，香葱姜，糖醋酱油，花椒粉，味精，腐乳，芝麻酱。也可以用芝麻酱加温水，韭菜花酱，腐乳汤，陈醋白糖适量蒜末调配。

四、吃卤虾要蘸料吗？

锅内放入水100斤烧开下入筒子骨，老鸡，五花肉，熬制4—6小时，过滤得汤40斤。

2、将A料和B料用鸡油熬香直接倒入汤桶内，熬20分钟捞出料渣。

3、下入香料包，花椒、辣椒（包起来）料包，烧老冷却的菜籽油（菜籽油一定要烧老才能用）一起放入卤汤中开小火熬40分钟，放入所有调味料即可卤虾。

卤龙虾细节：

1、龙虾最好选用青虾，去虾线，刷洗干净。

2、锅内放入色拉油烧至8成热，炸至爆壳，放入卤汤中烧开3-5分钟，泡5分钟即可。

3、卤龙虾制作方便，出菜快，节约成本，卤后还可以拌卤不同口味，甜麻辣，蒜泥青椒汁等。【二款蘸料：1、白醋+糖+水+蒜泥+青椒2、味极鲜+蒜泥+青椒+芝麻油】

4、龙虾卤好后的拌料：80克蜂蜜，20克藤椒油，40克辣椒籽+15克孜然粉炒香，500克卤汤混合均匀，龙虾卤好一拌就可以上桌

五、孕妇可以吃蘸料吗？

孕妇吃火锅最好不要蘸料，因为在火锅蘸料里面存在许多盐分，同时还有各种不同的添加剂，比如色素和防腐剂等，对孕妇的健康会造成威胁，同时对胎儿的生长发育也没有多大的益处。在怀孕期间尽量不要吃火锅，由于火锅汤底的味道有些重，尤其是麻辣和红油火锅味道有些辣，孕妇吃完之后对子宫可能会造成刺激，从容引发宫缩，在一定的几率上可能会引发流产。另外有些火锅料中有中药的成分，孕妇也不能吃。

六、耗油可以做蘸料蘸虾吃吗？

可以。蚝油是鲜味调料，使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴、海鲜均可用蚝油调味。蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。

七、奥尔良粉可以当蘸料吗？

不可以的，奥尔良粉只能当做一些调味品，他是不能当做蘸料的，因为它的味道比较重，只有在腌制鸡排或者是猪排的时候，可以用其他的时候是不能当做蘸料的，想用的话，可以用其他的材料来替代，比如说生抽，老抽，然后一些辣椒油，最后再淋上一层烧热的香油就可以了，这样的蘸料会更好吃

八、吃肥肉蘸什么料不腻还好吃？

情况只能意味着生命，吃肥肉蘸什么料不腻还好吃啊？

在我们伟大的中华大家庭里，人们都喜欢吃肉，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉芋，有的人喜欢吃瘦肉，有的人喜欢吃肥瘦的肉。

如果我们吃肥肉时调一个酸辣汁，醮着汁吃这样香香的酸酸的梢微有点辣味一点也不腻，非常的好吃。。

九、奥尔良腌料可以做蘸料吃吗？

不可以的，奥尔良腌料是香辛料加辣椒粉糖鸡精味精香精等做成的，都是生的用来腌制肉类，不可以直接食用，想要直接食用的可以买奥尔良酱用来蘸东西吃，或者刷在手抓饼上当做酱料。如果腌料想直接吃可以用热油小火炒一下变熟了就可以直接刷在菜上面

十、蘸料包可以直接吃吗？

蘸料包可以直接吃的，蘸料包一般都是可以直接吃的，不过要看什么样的蘸料包，有的是辣一点的，如果平时不喜欢吃辣子的人，这样子的炸药包就不要吃了，也可以和其他的食品一起吃。所以要看个人的情况和蘸料包的配料了，并不是所有的蘸料包适合任何人。