这些菜里面哪些是一点都不含淀粉的：莴笋，笋子，菌类，芹菜，蒜头，红萝卜，萝卜，内脏，海带，肉类？

这里面不含淀粉的有：菌类，笋类含微量淀粉。

肉类不含淀粉 很多的蔬菜类、水果、海产品、鱼、蛋、奶类菌类、山菜。也都不含淀粉。相反，碳水化合物类食物，比如：米、面；白色根茎类蔬菜，比如：马铃薯、红薯、芋、藕.....含淀粉成分很高很高。所以建议您采用排除法，就很好区分了 以下列举10种不含淀粉的，供您参考。1.豆制品. 2鱼 3.肉 4.蛋 5.奶 6.蔬菜 7.水果 8.水果 9海菜 10茶叶。