胆结石手术后吃什么好 适合患者的术后饮食

胆结石手术后吃什么好 适合患者的术后饮食

【摘要】 病人做完胆结石手术后，身体会很虚弱，此时一定要注意手术后的身体调理，否则就会对健康启橡造成危害。胆结石手术后吃什么好？患者要多吃清淡而有营养陆旁兆的食物，下面我为您介绍适合胆结石患者的术后饮食。

健康投资，小投入高保障

优质蛋白要补充

充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤，故可以选择以鱼，虾，禽，豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。

蔬菜水果保健康

蔬菜，水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，可减少胆固醇形成，减少脂肪和糖的吸收，从而改善患者的代谢紊乱，起到减低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于500克，水果至少有2种。

粗粮有益多选用

多食含纤维高的食物，包括玉米，小米，甘薯，燕麦，荞麦等粗粮，以促进胆汁排泄。

讲究烹调有办法

烹饪应力求清，最好采用清炖，蒸煮，煨汤等方法，避免油炸，烧烤，烟熏，半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品。这样才适合手术后胆道功能的改变，减轻消化系统负担。

控制热量减体重

每餐应七八早租分饱（特别是晚餐），保持体重在理想范围内。肥胖患者应该减肥。

慧择提示： 胆结石手术后吃什么好？为了患者能在最短的时间内恢复健康，病人应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果。在饮食结构上，要注意营养的全面摄入，当然，要少吃那些会刺激病情的食物。

胆结石手术以后饮食应该注意什么

1、胆囊结石手术后的饮食要低脂肪，高糖，高维生素，高纤维素，易消化的食物。同时在日常生活中还要多喝水，经常保持大便通畅，养成每日定时排便的习惯。避免腹部受凉，避免腹内压启蚂芦力增高的一切悄带因素。可以取半卧位，有益于减轻切口缝合处的张力。还有饮食一定要清淡，要循序渐进,先从最软的吃起,如稀饭、面条等,然后再多喝点肉汤。

2、胆囊结石术后的饮食要讲究饮食卫生，生吃瓜果类食物时，一定要洗净，以防吃入蛔虫卵。要多吃含物氏有维生素A的食物。菜肴要用植物油烹调，以炖、烩、蒸为主。要吃些瘦肉、鸡、鱼（鲤鱼除外）和豆类制品等蛋白质食物，但要注意适量，不宜过量。要多吃能促进胆汁分泌和松弛胆管括约肌及利胆的食物，有山楂、乌梅。玉米须可以泡水喝。

意见建议：胆囊结石术后的饮食忌吃含胆固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴饮暴食，忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、油菜和咖啡，因为这类食物对术后患者身体的康复是非常不利的。

胆管结石手术以后，部分患者会出现腹胀、腹泻、消化不良等表现，需要等待患者肠道功能恢复以后才可以进食。因此饮食上需要注意以下几个方面：

1、避免大量脂肪的摄入，一周以内盯银建议不要吃油炸食品以及高脂肪食品，比如鸡肉、乳脂、面窝、油条以及冰淇淋等；

2、少吃含胆固醇食物，比如动物肝脏、肾脏、鸡肉等；

3、可以适当口侍告服富含纤维易消化食物，比如豆类等；

4、饮食上建议尽量少吃多餐，可以吃新鲜蔬菜以及水果，有助于消化。少量多餐的进食会减少胆汁量，避免大量老则明胆汁分泌，否则引起胆汁排出不畅则会出现腹胀、腹泻、消化不良等表现，严重者诱发胆绞痛；

5、患者最好早期下床活动，适当锻炼可以促进消化，增强食欲。