海南粉汤是什么做的好吃 海南粉汤是什么做的好吃又简单

一、海南粉汤的粉条怎么做？

主料

粉条（干）适量

辅料

高汤适量花生（炒）适量芝麻适量酸菜适量猪肉适量春笋适量香菜适量食盐适量味精适量葱适量蒜适量胡椒粉少量

步骤1

粉条：用大米酌量淘净，清水浸泡，细磨成浆，装进布袋，挤出水分，将粉袋再放清水中浸泡，然后将粉团抖出，加入食油、香油和清水调匀成糊浆，装入压粉筒（筒底有多孔漏眼），用力将糊浆徐徐挤压，通过漏眼成线条落入沸水锅中，刚熟捞起，过凉水冷却，置竹箩中沥去水分即成

步骤2

靓汤：主要用猪、牛骨熬煮，汤滚时把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调入适量食盐、味精增鲜即成

步骤3

佐料：炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎未）、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等等

步骤4

调配：抓一把粉条（重约150克）于碗中，逐一加入适量佐料，打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成，喜欢吃辣的，加一点辣椒则更起味

二、怎样做汤河粉好吃？

主料河粉0适量瘦肉0适量生菜0适量 辅料葱、芹菜1根自制葱珠油0鸡精0适量盐0适量步骤简易河粉汤的做法步骤11.将痩肉切片备用。葱、香芹、切好，生菜洗净备用。2.煮锅水开后加入河粉烫开，捞起至大碗中简易河粉汤的做法步骤33.烧水，水开后加入少许植物油，放入瘦肉，瘦肉煮开后加入生菜，盐、鸡精，将菜捞起码在烫好河粉的大碗里，加入葱油花，芹菜，葱花淋上煮好的瘦肉汤，就可以开吃了

三、汤粉怎样做才好吃？

准备材料：猪肉80克、米粉2个、金针菇200克、冬菇猪肉丸6个、番茄2个、盐适量、油适量、鸡粉少许、淀粉少许、胡椒粉少许、香油少许

制作步骤：

1、米粉用温水浸泡软，猪肉肥瘦分开切片，瘦肉用少许盐、鸡粉、酱油、淀粉搅拌腌制片刻。

2、金针菇去掉头部，清洗干净捞起。

3、番茄去皮切片，肉丸洗净切刀花。

4、热锅，下肥肉煸炒出油。

5、加入番茄翻炒片刻。

四、海南粉汤做法？

主料

米粉适量

肉适量

白螺适量

生菜适量

辅料

蒜油适量

盐适量

1. 肉切好后放入盐，淀粉，还有油腌制一会儿。

2. 白螺放入水中洗净。

3. 准备好的米粉。

4. 锅中放水放入白螺一起煮，这样白螺的鲜味就会渗入汤中。

5. 准备好的蒜油。

6. 水开后白螺慢慢的把口张开了。

7. 放入米粉煮一小会儿。

8. 生菜洗净。

9. 将白螺与米粉捞入碗中。

10. 放入蒜油。

11. 继续在锅中把肉煮熟，把生菜烫好。

12. 将肉与生菜捞入碗中，汤中放入盐调味后倒入碗中。

13. 开动吧😋

温馨小提示

1.米粉很容易熟，烫一小会儿就可以出锅了，要不然容易断。

2.如果时间充裕，可以自己做蒜油。

3.可以放入适量白胡椒粉调味。

五、汤粉香油怎样做才好吃？

这是今晚上自己做的，砂锅里放熬好的高汤，如果没有高汤放点骨汤粉也行。放了两个番茄，切成小块容易熬出汤汁。放点虾米葱段姜片香菇海带丝，对了还放了几粒枸杞，煎好的小鲫鱼放进去两条。小火慢炖，半小时就好，放上青菜滴上芝麻香油。特别鲜，不放盐都可以。

六、怎么做粉汤才好吃？

主料：红薯粉1把，豆腐1小块。

辅料：油5ml，盐3g，番茄酱适量，葱1根，蒜2瓣，香菜10g，水2碗。

步骤1.准备红薯粉一把。

2.豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。

3.粉条用开水泡软。

4.热锅热油，下葱蒜爆香。

5.放一勺番茄酱炒红。

6.加两碗水。

7.水开后加入豆腐及粉条，加盐调味。

8.煮至粉条熟了，放入香菜段关火即可。

七、东莞米粉做汤粉好吃吗？

东莞米粉做汤粉当然好吃啊。在东莞待过的人都知道，东莞的人早餐都喜欢吃米粉河粉的，东莞米粉也是当地的特产，早中晚都有吃汤米粉的，做法很多的，其实都是以汤为主，比如说牛腩汤米粉，猪杂汤米粉，鱼肉汤米粉，排骨汤米粉，肥肠汤米粉等，都是很好吃的！

八、海南的粉汤的做法？

做法:先把煮肉切碎和蒜放进油锅里煮一会，然后放水里面煮开，在放粉里烫一汤就可以放进碗里，然后放胡椒粉及香菜在锅里把汤喝肉倒进碗里就可以吃。

九、牛肉粉的汤怎么做才好吃？

用料

香菜 3根

香葱 3根

姜 5片

洋葱切块 1/4个

豆腐皮 1张

豆泡 5个

酱牛肉（自己做的，用料包，加盐，高压锅35mins）

生抽老抽 1勺

白胡椒粉 0.5勺

盐 适量

粉丝 2把

做法步骤

1、准备好香葱、香菜、姜片、洋葱片

2、豆皮切丝，豆泡（也可以切开）

3、粉丝用开水泡五分钟，过凉水

4、热锅凉油，炒洋葱片，倒入生抽老抽混合后翻炒一分钟

5、加入酱牛肉用的牛肉汤，加凉水，加粉丝，豆皮，豆泡煮沸，再加入切块的酱牛肉，加入白胡椒粉，盐，煮沸3mins

6、最后出锅前加入香葱和香菜即可

十、什么是海南汤粉？

就是最有名的海南后安粉汤，也叫汤粉