清补凉汤放什么材料

一、清补凉乳鸽汤的材料？

淮山、芡实各20克，杞子、沙参、玉竹各15克、红枣4个，乳鸽2只、猪瘦肉150克，生姜3片。

二、清补凉汤需要什么材料？

清补凉的材料并不统一。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。

三、清补凉煲汤材料是属于什么材料？

清补凉是广东地区民间在夏秋季常用来煲汤的保健食材，里面的材料很多也是中药配方常用的，属于平补、药食同用的汤剂食材，有健脾利湿，生津润燥之功效，通常选用如下材料：百合、莲子、沙参、玉竹、薏米、扁豆、淮山，也可以随个人口味加减。

四、清补汤里放哪些材料？

材料：茯苓15克、怀山药30克、麸炒白术15克、砂仁6克、粳米250克、百合10克。

做法：

1.将茯苓、怀山药、白术、砂仁、百合洗净，加适量水，浸泡30分钟。

2.武火煮沸后文火熬煮30分钟，去渣留汁。

3.与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内，加适量清水，小火熬煮成粥。

功效：健脾和胃 润肺养阴

五、做清补凉汤需要哪些原材料？

清补凉汤 功效：具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺 材料：淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克，芡实、大枣、玉竹各10克。 做法：

1、锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料。

2、中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入冰糖搅匀即可。

六、清补凉里面有什么材料？

正宗清补凉用料及做法如下：

一、用料 杂粮（根据喜好放，绿豆红豆薏米莲子芸豆玉米碎小麦） 360g 椰浆 400ml 西米 100g 龟苓膏粉 15g 空心粉 150g 椰丝 25g 冬瓜亿 200g 提子干，花生米 60g 冰块 适量 西瓜，芒果 二、正宗海南清补凉的做法 ：

1、豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算时间).普通锅煮约一个小时。煮一锅水(水多些),水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十五分钟,再开火煮滚后关火闷十分钟,再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心,通心粉熟软后捞起(冲凉水免黏连)。

3、约两百毫升水煮滚,把龟苓膏倒入半碗水中搅拌至无颗粒后，倒入滚水中搅拌均匀煮滚后倒入碗中晾凉备用。

椰浆用凉水(热水)稀释(根据个人口味 冷热皆可), 椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减)。

4、西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块儿就可以开动了。小贴士：清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

七、湛江清补凉材料配方？

清补凉的简单做法

主料

椰奶500ml，绿豆20g，黑豆，龟苓膏，红豆100g，芒果，西米露，蜂蜜

清补凉的做法

1、豆子放入水中浸泡1小时，然后放入高压锅压25-30分钟，如果是普通锅，煮约1个小时；

2、锅里水烧开，然后将西米放进去煮10分钟，关火，焖15分钟，再煮开，再关火焖10分钟；

3、锅里加200ml水，煮开，龟苓膏倒入半碗水，搅拌至无颗粒后，倒入滚水中搅拌均匀，煮开后倒入碗中，晾凉；

4、椰浆用凉水或者热水稀释；

5、芒果切成小块，将所有的配料放入碗中，再加入蜂蜜等，拌匀即可。

小贴士

椰浆可以用凉水稀释，也可以用热水，根据自己的口味来决定。

可加入蜂蜜调味，水果可以根据自己的喜好进行添加，西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃都可以。

椰浆开盖后，未稀释放冰箱可以放五天。

八、清补凉有哪些材料？

组方：

玉竹10g、白莲子10g、北沙参10g、枸杞子10g、薏苡仁10g

清补凉，“清中带补、汤鲜味浓”，是人们夏季清热祛暑、润燥降火的避暑佳品。清补凉是广东传统汤料的经典搭配，具有清热解毒、增强抵抗力的作用。老幼皆宜，口感清甜，是广东驰名的家庭汤水之一。

方解：

玉竹清热润肺，益胃生津，长期服用可以滋养皮肤，延缓衰老；

枸杞清肝明目，滋养肝肾，富含胡萝卜素及多种维生素、矿物质；

北沙参性味甘寒，养阴清肺，益胃生津，可缓解干咳、肺热、喉咙干涩；

白莲子补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功

薏苡仁健脾祛湿，清热润颜，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑；

玉竹的功效与作用：

养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

白莲子的功效与作用：

白莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。

北沙参的功效与作用：

养阴清肺，益胃生津。用于：肺热燥咳，劳嗽痰血，热病津伤口渴。

枸杞子的功效与作用：

滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

薏苡仁的功效与作用：

健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。

九、清补凉的材料配方？

广西清补凉材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。

十、节瓜清补凉煲汤可以放红枣吗？

可以的。清补凉的主要成分也是黄芪枸杞等一些滋补的食材，红枣有补血养颜的功效，可以用来一起炖汤的。掏。宝。飞飞养生廊 。红枣放适量即可，一次吃太多可能会上火。