清补凉高清图片大全 清补凉图片大全及名称

一、海南清补凉材料配方大全？

清补凉要先准备各种豆子：红豆，绿豆，芸豆，麦仁提前一个晚上冷水泡着，泡的时候浅浅一杯，早上起来满满一杯。豆子泡发之后加水加冰糖，开大火煮开后，转小火慢慢炖煮，煮到豆子都开花。煮西米，西米煮至中间有白芯，再闷一会白芯就没有了，沥水捞出过凉水备用。

辅料：各种蔓越莓干，葡萄干，冰糖，西瓜，椰汁。

二、清补凉汤的做法大全？

用料

瘦肉 400克

生姜（或陈皮） 2片

清补凉材料：

莲子 20克

百合 20克

淮山 20克

薏米 20克

芡实 20克

沙参 15克

玉竹 15克

党参（可选红枣替代） 15克

枸杞子（可选桂圆肉替代） 15克

清补凉瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

备好所需要的材料。

步骤 2

瘦肉洗干净改刀切小件。

步骤 3

清补凉材料选用枸杞子的需要汤煲好前10分钟再落入。

步骤 4

所有材料连生姜片（或陈皮）一同落入汤煲里。

步骤 5

调校煲汤时间开煲。

步骤 6

落入枸杞子后十分钟即可关火。

步骤 7

熬煲一个半小时便可了，可以现在落入小许盐调味也可以伴些盐上餐桌上随个人喜好而调味。

三、清补凉泡酒的做法大全？

 具体做法：

1:红豆，薏米，眉豆（以上三种材料有祛湿的功能），莲子，绿豆（以上两种材料有解暑的功能），芡实，淮山，银耳（后三种材料有清补的功能）。

2: 上述材料用水泡4个小时以上。再用高压锅压30分钟，材料软烂才好喝。

3:煮好后加冰糖，甜度随自己喜欢调节。放凉或者放冰箱冷藏着更好喝。

希望回答能帮到你。

四、清补凉配料表大全？

广西清补凉材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。

五、广式清补凉做法大全？

用料

瘦肉 400克

生姜（或陈皮） 2片

清补凉材料：

莲子 20克

百合 20克

淮山 20克

薏米 20克

芡实 20克

沙参 15克

玉竹 15克

党参（可选红枣替代） 15克

枸杞子（可选桂圆肉替代） 15克

清补凉瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

备好所需要的材料。

步骤 2

瘦肉洗干净改刀切小件。

步骤 3

清补凉材料选用枸杞子的需要汤煲好前10分钟再落入。

步骤 4

所有材料连生姜片（或陈皮）一同落入汤煲里。

步骤 5

调校煲汤时间开煲。

步骤 6

落入枸杞子后十分钟即可关火。

步骤 7

熬煲一个半小时便可了，可以现在落入小许盐调味也可以伴些盐上餐桌上随个人喜好而调味。

六、清补凉焖鸭做法大全？

用料:

鸭肉 1只

冰糖 3－5粒小的

料酒 1小瓷勺

盐 一小瓷勺

老姜 许多

老抽 一汤匙

蚝油 1瓷勺

八角 3－4个完整

酱油 1瓷勺

干辣椒 看个人吃辣程度

白萝卜 半根

花椒油（个人不喜欢花椒籽） 1小汤匙

蒜头 许多

五香粉 少许

啤酒 最好准备2－3瓶

香叶 5－6片

清补凉焖鸭的做法步骤:

步骤 1  鸭肉洗净，切成小块小块备用。

步骤 2  老姜切片备用，用量要多

步骤 3  蒜头，新鲜辣椒切段备用

步骤 4  锅烧热放油，先放2/3老姜片爆香，剩余1/3老姜备用。

步骤 5   老姜炒香微微发焦，迅速放滤干水分的老鸭进去爆炒，一直炒会有水，把多余的水倒掉，或者一直爆炒蒸发水分，最后会有鸭油出来。

步骤 6  鸭肉炒出油，炒到鸭肉有焦黄香脆，就放切好的蒜头和新鲜辣椒再继续爆炒

步骤 7  炒到蒜头辣椒有香味，微微发焦，就放入啤酒，一定要浸没过鸭肉，因为是老鸭，所以要多点啤酒去焖，肉质比较鲜嫩。

步骤 8  再放入八角和桂皮和香叶，干辣椒，还有放之前剩下1/3的老姜片

步骤 9  接下来是酱汁部分，放入老抽1小瓷勺，酱油1小瓷勺，耗油1汤勺，盐1小汤匙许（盐不需要太多，因为酱油类的也挺咸的），鸡精少许（可不放），五香粉少许。这样中小火焖大概1小时左右，要看锅里的啤酒汁具体还剩多少再看时间，期间大概10分钟就要开锅翻炒几下，然后再好盖着继续焖，防止焦底。

步骤 10  大约40分钟后，放入萝卜小片去焖，如果萝卜太大块那就要提前放30分钟去和鸭肉一起焖。 大约1小时后，汁留小半锅，我们先调个生粉水，就是普通的生粉加点水搅拌溶解，再倒进锅里，然后翻炒鸭肉，使汤汁变浓稠。炒个5分钟左右，可以试试汤汁咸不咸，如果淡了可以在这个时候加点盐。咸了的话可以继续加点啤酒焖（但是不太建议，防止鸭肉焖的软烂肉散了）。

步骤 11  关键一步，开大火，加入花椒油一小汤匙然后爆炒大约3－5分钟。

步骤 12  最后喜欢葱花的就可以放进去出锅！

七、番鸭清补凉汤的做法大全？

番鸭煲汤做法：

1、鸭肉切块，冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开。

2、海带切块，和笋一起备用。

3、煮开的鸭子，很脏很脏，再煮三分钟。捞出洗干净。

4、海带，笋，鸭肉一起，水大火烧开焯一下，放一汤匙料酒。捞出控干。

5、冷水，海带，鸭子，笋，香叶，老姜切片，一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三个小时，调盐，胡椒粉，继续一小时。

6、出锅放点香油即可。吃香菜和蒜苗的可以放一点

八、广西正宗清补凉糖水的做法大全？

食材清单

桂圆干 适量 、 枸杞 适量 、 芡实 适量 、 淮山片 4片 、 玉竹 适量 、 莲子 适量 、 薏米 适量 、 冰糖 适量

烹饪步骤

1.淮山片需要温水浸泡2-3小时除枸杞用温水洗干净外，其他都材料都用温水浸泡30分钟

2.全部材料加入到锅内（砂锅/电饭锅/陶瓷锅/玻璃锅），不可用金属锅；加2-2.5升水（家里四个人就加4碗水，以此内推）大火烧开后，小火煲2小时

3.出锅前加入适量冰糖调味即可

九、广东煲汤药材清补凉配方大全？

1、清补凉由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既可当药材，也可当食材的材料组成，有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。

2、材料：猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、杞子5克、淮生10克、玉竹 10克、茨实5克 、蜜枣2粒、或者清补凉1包。

3、猪腱肉洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；

4、洗净全部清补凉配料；

5、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。

十、南国清补凉和春光清补凉哪个好？

后者好，相比之下，前者他的性能方面做了很大提升，在拍照方面也有一定优化，所以他无论是拍照还是性能方面都比较强，性能更加全面。的是最新的处理器，所以性能表现方面提升很大，在使用的时候不会出现卡顿的情况。

运行起来非常流畅，其次在拍照方面，他使用的最新的图像处理传感器，使用起来很流畅，没有一点卡顿，拍出来的照片也很清晰。