清补凉汤的功效与作用是什么 清补凉汤的功效与作用是什么呢

一、清补凉的功效？

清补凉并不是所有人都适合服用要根据每个人的体质来判断，体质偏寒的人不宜长期服用清补凉，清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

二、清补凉汤的做法大全？

用料

瘦肉 400克

生姜（或陈皮） 2片

清补凉材料：

莲子 20克

百合 20克

淮山 20克

薏米 20克

芡实 20克

沙参 15克

玉竹 15克

党参（可选红枣替代） 15克

枸杞子（可选桂圆肉替代） 15克

清补凉瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

备好所需要的材料。

步骤 2

瘦肉洗干净改刀切小件。

步骤 3

清补凉材料选用枸杞子的需要汤煲好前10分钟再落入。

步骤 4

所有材料连生姜片（或陈皮）一同落入汤煲里。

步骤 5

调校煲汤时间开煲。

步骤 6

落入枸杞子后十分钟即可关火。

步骤 7

熬煲一个半小时便可了，可以现在落入小许盐调味也可以伴些盐上餐桌上随个人喜好而调味。

三、清补凉猪脚汤的做法？

览

烹饪步骤

菜谱大全

相关食材

1

猪脚刮掉猪毛、斩件、清洗干净、热锅不放油、放猪脚炒干水份

2

加入适量清水、煮五分钟、捞起过冷水、清洗干净、沥干

3

辅料、红枣、枸杞、眉豆、花生、姜

4

清洗干净枸杞、眉豆、花生

5

清洗干净、红枣去核、姜去皮切片

6

把所有材料放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1-2小时、饮用前放盐

四、清补凉乳鸽汤的材料？

淮山、芡实各20克，杞子、沙参、玉竹各15克、红枣4个，乳鸽2只、猪瘦肉150克，生姜3片。

五、清补凉点煲汤啊？

可以啊！猪骨+展肉或者瘦肉+红萝卜 玉米适量，煲耐小小超好味！

六、清补凉汤怎么做？

材料：排骨(或鸡肉)500克玉竹25克党参4根枸杞40粒芡实30粒淮山30克蜜枣2个姜一块盐1茶匙(5克)清水3升。

做法：

1)准备好所有食材，先将将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣，放在一起，也用清水冲洗干净备用。姜去皮，切成大片。

2)将排骨放入锅中，一次性加入清水，大火煮开后，用勺子将浮沫撇干净，放入药材：玉竹，党参，枸杞，芡实，淮山和蜜枣，和姜片，盖上盖子，用小火煲制2小时。

3)然后打开盖子，改成大火滚煮5分钟即可。喝前调入盐搅匀。

七、如何煲清补凉鸽子汤？

材料：

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

做法：

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

八、广东清补凉煲汤配料？

广东是一个有着非常多美食的省会，因为靠近赤道，所以一年四季天气都非常的炎热，因此这里的美食一般都是消暑养生类的。广东省的养生汤应该是最为闻名的一种美食了，说到汤自然就不能不提到被誉为广东第一汤的清补凉煲汤，味道鲜美，比较营养，清热解渴。那么，广东清补凉煲汤配方是什么呢？

最经典的搭配就是薏米、莲子、淮山、芡实、百合、红枣和玉竹这八种食材了。这些食材各有各的功能，可以健脾祛湿，可以清心安神，可以养颜，所以来广州的旅游的朋友一定要来尝试一下哦。

九、清补凉鸭血汤的做法？

1、食材： 鸭血50g，北豆腐50g，香油、虾皮粉适量。 

2、做法： （1）北豆腐、鸭血冲洗干净，切1cm左右小丁。 （2）分别把北豆腐块、鸭血块焯水（去除血腥味）。 

（3）砂锅中放入适量的水，倒入北豆腐和鸭血，开始煮。 （4）锅开后，煮5分钟，北豆腐和鸭血完全熟透。 （5）放入香油、虾皮粉适量，盛出即可。

十、清补凉煲龟汤的做法？

准备所需材料：乌龟块、桂圆肉、姜片、盐、鸡粉、料酒。锅里放入适量清水烧开后，放入乌龟块；

做法：

1、大火烧开后，用勺子搅拌一下；

2、用勺子把锅里的浮沫全部去掉，一定要弄干净，避免影响口感；

3、捞出锅里的乌龟块，沥干水分备用；

4、砂锅里倒入适量开水，放入焯过的乌龟块、姜片、桂圆肉、料酒；

5、盖上锅盖，烧开后用小火煮90分钟左右；

6、90分钟后，加入盐、鸡粉，用勺子搅拌均匀，继续煮5分钟左右出锅，这样清补凉煲龟汤就做好了。