三亚清补凉做法

三亚清补凉，作为中国传统的夏季饮食之一，不仅可以驱暑解渴，还有养颜美容的功效。清补凉的制作方法多种多样，每一种都有其独特的口味和营养价值。今天，我们就来介绍一种简单易做的三亚清补凉做法，让您在炎炎夏日中品尝到清凉又美味的佳肴。

材料准备：

• 糯米 - 适量
• 红豆 - 适量
• 绿豆 - 适量
• 花生 - 适量
• 薏仁 - 适量
• 莲子 - 适量
• 冰糖 - 适量
• 柠檬 - 适量
• 蜜枣 - 适量
• 薄荷叶 - 适量

步骤：

1. 先将糯米和红豆、绿豆、花生、薏仁、莲子分别洗净，泡水备用。

2. 将糯米和浸泡好的红豆、绿豆、花生、薏仁、莲子一起放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟。

3. 取出蒸好的糯米和豆类，放入大碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

4. 将蒸好的糯米和豆类混合物放入冰箱中冷却。

5. 取出冷却好的糯米和豆类混合物，装入碗中，加入适量的蜜枣和柠檬汁。

6. 最后，根据个人口味的喜好，在清补凉中加入薄荷叶装饰即可。

小贴士：

请注意，煮熟的糯米和豆类混合物在放入冰箱冷却时可以更好地吸收冰糖的味道，口感会更加鲜美。此外，您还可以根据个人偏好在清补凉中加入其他水果、果酱或者是糖水。

三亚清补凉，不仅仅是一道美食，更是象征着中国传统文化的瑰宝。它饱含着独特的制作工艺和深厚的历史背景，成为了夏日餐桌上一道不可或缺的清凉佳肴。无论是在家庭聚餐、夏日野餐还是宴请亲友，这道美味的三亚清补凉都能为您的餐桌增添别样的魅力。