抱罗粉怎么吃要拌酱吗 抱罗粉的配料

一、抱罗粉为什么要叫抱罗粉？

回答如下：抱罗粉是一种广西特色小吃，据说得名于广西柳州市融水县的抱罗山。传说在很早以前，有一位老人在抱罗山上采药，突然天降大雨，老人就在山洞内避雨。雨过天晴后，老人发现自己身上的药材被雨水冲洗得干干净净，更加清香可口。于是老人就按照这个方法烹制了一种面食，取名为“抱罗粉”，并广泛传播开来。因为其起源于抱罗山，所以被称为抱罗粉。

二、南昌拌粉怎么吃？

煮熟米粉备用：我们平时在南昌见到的做拌粉的就是把米粉在热水里面搅一搅就可以了，其实这米粉啊，他们是提前煮熟的，要不然不会那么快熟的。

所以我们要先把米粉在热水里面打火煮，煮的时候可以多加些水，一直到水开了，我们再小火去煮。基本上煮十分钟左右就ok了。下面就是把米粉捞出来，沥干水备用了。饭店里面要备用好多煮好的米粉，所以我们给客人拌粉的时候会在热水里面过一下，然后加入调料；而我们自己家庭做的话，就不必了，我们就把米粉放在小盆里面，加入油盐酱醋（喜欢的可以放醋），蒜蓉，鸡精，味椒盐，白胡椒粉，盐，麻油，咸菜，萝卜干，花生米，剁辣椒，辣椒酱，葱调匀即可。

三、腌抱罗粉热量高吗？

这个粉有时候海南人会把它当做主食来吃，可以想见它的热量有多高了，代替主食的说明热量都很高，而且这种菠萝粉它是一种甘甜带酸的，所以里面会有一定的糖分，而糖的能量是比较高的，在饥饿的时候吃一碗这个抱罗粉，可以很好的给身体补充能量。

四、文昌抱罗粉卤汁怎么调？

1、新鲜的朝抱罗粉，配几只红尖椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜放搅拌机搅成糊状。

2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱 蒜蓉留一半最后放边熬边加盐、糖和米醋。

3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。

1 粉条用大米酌量淘净，清水浸泡，细磨成浆，装进布袋，挤出水分，将粉袋再放清水中浸泡，然后将粉团抖出，加入食油、香油和清水调匀成糊浆，装入压粉筒，用力将糊浆徐徐挤压，通过漏眼成线条落入沸水锅中，刚熟捞起，过凉水冷却，置竹箩中沥去水分即成。

2 靓汤主要用猪、牛骨熬煮，汤滚时把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调入适量食盐、味精增鲜即成。

3 佐料炒花生米、炒芝麻仁碾成碎未、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等等。

五、红薯粉怎么拌花生酱？

1.准备红薯粉条

      2.锅内烧开水，把粉条放入煮开5分钟后，浸泡15分钟。

      3.之后倒出冲冷水，沥干水备用。

      4.准备一个大碗，把蒜茸放入。

      5.加入适量的麻椒粉

      6.再来点盐

      7.锅内冷油，慢慢地炸香小葱末，制成葱油。

      8.趁热淋在麻椒粉上。

      9.取一个小碗，放入适量的花生酱，用一些味极鲜把花生酱懈开。

      10.倒入之前的酱料一起。

      11.跟着加入适量的香醋

      12.来上点辣子油

      13.搅拌均匀，这样酱汁就做好了。

      14.把沥干水的红薯粉条放入拌匀，即可开吃喽

六、吃拌饭酱会胖吗？

吃拌饭酱会胖。拌饭的热量具体需要根据制作的原料、酱汁等因素决定，如果拌饭内的蔬菜比较多，酱汁的热量比较低，那么韩式拌饭的热量相对也会比较低。韩式拌饭以粗粮米饭、黄豆芽、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、鲜香菇为原料，搭配芝麻油、料酒、生抽、盐、拌饭酱等调味料制作而成，分别有咸、香、甜、辣等口味。

七、烧酱粉怎么吃？

干蘸料的调配配料：辣椒粉、子然粉、五香粉、味精 盐、花生粉，利用这些配料合在一起自己慢慢调试一下味道，芝麻，香料，大串料，胡椒粉，辣椒粉，椒盐，孜然用油拌一下就可以了。 辣酱酱料：1．配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克。 2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。 3．用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，超级鲜味王，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。 4．将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖，味精，淡了的话就加点盐，即成炸肉串用的辣酱酱料。

八、海南抱罗粉卤汁怎么做？

1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。

做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲约一小时半至二小时。

2、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个）、陈皮（1／4个）

做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。

3、用料：猪肉，猪骨，加入老霉豆豉，桂皮，陈皮，甘草，小茴香，八角，罗汉果

做法：加水熬一小时。

4、用料：酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。

做法：先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后，最好是隔日使用。

九、泰国罗望子酱怎么吃？

泰国罗望子酱可以添加到各种菜肴中，以增添酸甜的味道。以下是一些常见的食用方式：

1. 拌酱：

- 将适量的罗望子酱与蔬菜、水果或沙拉拌匀。可以添加青木瓜丝、芒果、黄瓜、洋葱等，制作出清爽的泰式拌菜。

2. 炒菜：

- 将罗望子酱作为调味料，加入炒菜中，如鸡肉、虾仁、青豆等。它会为菜肴增添酸甜的风味，带来不一样的口感。

3. 烤肉：

- 将罗望子酱涂抹在烤肉上，如猪肉、鸡肉或海鲜。它能为烤肉提供独特的酸甜味道，增加风味层次。

4. 蘸料：

- 将罗望子酱作为蘸料，搭配烤串、炸虾、春卷等。它的酸甜味可以为食物增添鲜亮的口感。

5. 沾酱：

- 将罗望子酱与其他酱料混合，如鱼露、酱油、辣椒等，制作出口味丰富的沾酱。可以用来蘸食物，例如卷春卷、生菜包等。

除了上述方式，你还可以根据个人口味和创意，将罗望子酱应用到其他菜肴中，例如火锅底料、汤类或凉拌面等。请根据个人喜好调整使用量，以获得最佳的味道体验。

十、生菜拌酱吃会变胖吗？

得看你用哪种酱和生菜吃多少了……蛋黄酱或者沙拉酱、花生酱这些比吃同等分量的肥肉还胖人，而且要是一口气吃10斤生菜……也瘦不了……