抱罗粉的特色及人们喜爱的原因 抱罗粉的文化特色

一、文昌抱罗粉汤的配方及做法？

抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。

是一种米粉，其粉身比“海南粉”略粗，琼北各地称之为“粗粉汤”。真正的抱罗粉颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化，但又有嚼劲的感觉，和粗粉不同的是，粗粉比较脆，而且不像抱罗粉那么柔软，但因为文昌县抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了。

抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调入适量食盐、味精增鲜即成。

吃的时候，把早已烫熟凉却的米粉沥干水分，逐一加入炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎末），炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝，蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成。喜欢吃辣的，加一点辣椒则更起味。

由于海南岛地处我国最南端,粮食类以大米为主,所以米粉类小食在海南比较普遍,抱罗粉则是其中比较有代表性的一种.

抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了.

抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜麻辣.抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸,酸中带辣,其味妙不可言.

旧时的抱罗粉粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成,粉汤则吸收了粤菜的上汤制法,用多种原料熬煮而成,其味较之旧时的粉汤更加鲜美.用这种鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干,瘦肉丝,粉肠,花生仁,少许酸笋,酸菜骨,辣椒等配料,佐料,当然会引起您强烈的食欲. 抱罗粉—该粉选优质大米精心制粉，粉条白皙细滑，干拌吃配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油，加入少许辣椒或胡椒粉，鲜美滑嫩，香喷可口。汤吃，配以瘦猪肉、猪肝、猪粉肠、猪肾、猪脾、竹笋、酸菜等，味道鲜美，多吃不腻。

二、抱罗粉的做法？

锅中放油，将猪肉丝牛肉丝在锅中煎熟，加入酸豆角、冬笋煸熟，放入葱花、姜末、味精、盐、胡椒粉翻炒后配料出锅。锅中倒入高汤，烧开后倒入粉稍微煮一下捞出盛盆，在汤里放入盐、味精、胡椒粉拌匀拌匀关火，将高汤倒在粉上。

三、炒抱罗粉的做法？

.锅中放油，将猪肉丝牛肉丝在锅中煎熟，加入酸豆角、冬笋煸熟，放入葱花、姜末、味精、盐、胡椒粉翻炒后配料出锅。

2.锅中倒入高汤，烧开后倒入粉稍微煮一下捞出盛盆，在汤里放入盐、味精、胡椒粉拌匀拌匀关火，将高汤倒在粉上。

四、安徒生童话受到人们喜爱的原因？

因为世界上大多数人都是向往和平、正直、善良、纯朴、自然的生活啊，而安徒生笔下感情细腻而不做作，所以深受世界人民的喜爱啊

五、人们喜爱参观历史文物的原因？

对历史的东西好奇，充满期待。想看看历史人物是啥样子的

六、人们喜爱报春的梅花是什么原因？

梅花即是四君子之一，也是岁寒三友之一，梅花预示着春天的到来，它可以制成各种食品，如梅花糕等，历史上有许多诗人赞美过梅花，如王安石的梅花：墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。

七、海南腌粉和抱罗粉的区别？

最大的区别在于粗细不同。海南粉其白如雪，海南粉的细所办的料才能入味，今万元后期为醇香扑鼻，回味无穷，抱罗粉比海南粉粗很多。不管是海南粉或者是抱罗粉，都可以用来腌，可以选择腌海南粉或者腌鲍罗粉，其实味道都大同小异，只是粗细不同。

八、陵水酸粉和抱罗粉的区别？

就粉本身来讲，陵水酸粉用的份比较细，抱罗粉用的粉比较粗。

就汤来讲，陵水酸粉的汤要浓稠些，抱罗粉的汤是清汤。还有放的料不一样，陵水酸粉放的有猪肉脯、花生，吃起来酸香。抱罗粉放有瘦肉鸡杂等，吃起来口感软糯，香而不腻。

九、人们信教的原因及目的？

原因一：对现实的苦难予以宽容

原因二：为来世的希望

原因三：统治者宣传的洗脑

人们信教的目的一是在寻求一种寄托。

人总要信点什么,不信宗教也会信别的, .信钱也是信仰. 人们对死后究竟会怎样不知道,所以希望有另一个世界,宗教信仰正迎合了这个。二是追求人生真谛。因为创立正统宗教的传播者能讲出高于人世间一切的道理，而且又能在众人的心里产生共鸣。人世间的信仰由此而产生。

十、四川小吃深受人们喜爱的原因？

四川小吃为什么那么受欢迎呢？是什么吸引力让很多人流连忘返？

吃的东西受欢迎那肯定就是’好吃’了，我们形容一种好吃的食物通常会说“色香味俱全”，而重中之重的就是味，所以四川小吃深受人们喜爱的最主要原因就是’味道好’，当然要做出好味道可不是那么容易的。

严格意义上来说四川小吃包括了部分川菜和特产小食品，四川人比较善于在小吃的口味和品种上下功夫，很注重细节，不象国内其它很多地区一种食材就当它是“一种”，而在四川，同一种食材有不同的加工，可以炒着吃，烧着吃，烤着吃，拌着吃，泡着吃，配着吃…而能做出那么多品种小吃类的秘诀一是用心再就是掌握时机灵活配上各种香料如花椒、胡椒、辣椒、八角、孜然、葱姜蒜等，以及各种调味品，这些配料可以说就是四川小吃的“灵魂”。

很多四川人或喜欢四川小吃的人要是很久没吃到的话真的会很想念的。