三亚凉面做法？ 凉面文案？

一、三亚凉面做法？

做法：1、先将冷面浸泡，浸泡时间取决于冷面的干度，我只泡了半个小时。黄瓜、洋葱、胡萝卜洗净备用。

做法：2、冷面在泡水的时候，我们来准备芝麻酱，买回来的芝麻酱特别干，所以要用温水或者凉开水稀释一下，用勺子搅拌成粘稠状，看不见小颗粒的状态。技巧就是先放一点水，顺着一个方向用勺底搅拌，过程中陆续一点点加水。

做法：3、将黄瓜、胡萝卜、洋葱切细丝备用，蒜切成蒜末。

做法：4、冷面泡好后，锅中加入清水烧开，一定要水烧开再放入面哦，面放进去后，要用筷子搅一搅，避免粘锅，煮至冷面没有硬芯就可以了。千万不要煮的时间过长，一般泡过的冷面开水下锅，煮个一两分钟就差不多了。煮好的冷面迅速的捞到凉水中，多过几次凉水，沥干水分。

做法：5、另起炒锅，先放入麻椒粒干炒出香味，再倒入适量食用油，碗中倒入辣椒粉，油烧开后倒入辣椒粉中，倒的时候将麻椒过出来不要，这样炸出来的油即有麻椒的香味，还吃不到麻椒粒。

做法：6、 将冷面放入宽盆中，放入切好的配菜、蒜末，盐、鸡精、糖、香醋、酱油、辣椒油、芝麻酱，搅拌均匀。盆要稍微大些，这样比较好拌，做好的凉拌面装入盘中即可。

二、凉面文案？

路边摊卖凉面的阿姨雨中生意依旧火爆6块钱，买下最后一份凉面慰劳今日不想做饭的自己

三、凉面做法？

用料

新鲜面 400克

菜籽油 40克

葱 20克

姜 20克

蒜 20克

酱油 适量

醋 适量

盐 适量

味精 适量

白糖 适量

炸酱 随个人喜好

花生碎 随个人喜好

凉面（简易版）的做法

煮面，本人喜欢面比较硬的，凉面不能把面煮得太软。要不然没有嚼头。面熟后过凉水浸泡，沥水，面干，倒入炼好的菜籽油拌匀，备用。如果没有菜籽油可用麻油代替。凉面（简易版）的做法 步骤1

葱切碎，姜、蒜剁碎。备用，炒炸酱肉，本人爱用昭通酱，五花肉，加花椒粉、草果粉、辣酱面炒。花生粒过油炸，舂碎。备用。凉面（简易版）的做法 步骤2

最后，拌好油的面加上适量的佐料

四、生凉面怎么做成熟凉面？

剩的凉面只要放在锅中煮3~5分钟就可以变成熟的凉面了，再加上适当的酱料就可以做成凉拌面。

五、红油凉面还是麻酱凉面好吃？

这个要根据每个人各自的口味来决定红油的凉面会比较的辣，适合川渝两地的人来吃，而麻酱口味的凉面是咸鲜味的，适合北方的人来吃，而我们作为重庆人，是比较喜欢吃红油凉面的，因为它的味道比较辣，比较刺激，适合重庆人喜欢吃的麻辣口味

六、凉面味道不错，孕妇可以吃凉面吗？

在怀孕期间可以吃凉面的，不影响的，人的身体是需要很多种微量元素，都是需要慑入的，平时可以多吃新鲜的水果、蔬菜、鸡鱼、蛋类的，不可以吃活血及性寒的食物，以免流产的发生，现在一定要注意休息，加强营养，在前三个月是需要服用叶酸的，中期是需要补钙的，在前后三个月不可以同房的。

七、凉面的家常做法麻酱凉面不辣？

【材料】 面条适量，黄瓜1条，大蒜5瓣，芝麻酱4勺，凉开水适量，盐适量

【制作】

1. 芝麻酱入碗中，逐量加凉开水或者纯净水澥开，稠度如原味酸奶，再加适量盐搅拌融化；

2. 黄瓜切细丝，大蒜剁成末；黄瓜的品种有很多，我这次用的是外皮颜色浅、瓜体粗大汁水多的品种，外皮较粗硬，刮皮后使用；

3. 面条品种不限，粗细均可，原味或者杂粮亦无妨；

4. 水开后将面条入锅，煮至无白芯捞出；

5. 过凉水2-3遍，面条又凉又爽利；

6. 捞适量面条入碗，淋上芝麻酱，撒上黄瓜丝、蒜末，边吃边拌，清凉爽口，还可淋少许米醋，更具风味。

八、古蔺凉面做法？

步骤 1

space

将水烧开后，然后将面倒入锅中

步骤 2

space

待水开始冒泡时，关火，将面挑出，用漏盆装面

步骤 3

待面不冒热气了以后，准备干的铁锅，将面倒入锅中，倒入锅中后面会继续冒热气

步骤 4

space

待面不冒热气了以后，用筷子在锅中来回挑面，并分批次倒入菜油，一直到锅中的面全部散开，不成坨后，凉面就做好了

步骤 5

space

放入佐料，白糖（多放），醋、味精、大蒜、花椒面、酱油（适量），最后在洒上葱花，榨菜，（要吃辣的，就放上油辣子海椒，不吃就不放）凉面就完成了！

九、武威凉面制作？

方面煮出来之后用水冰水泡一下 再加一些汤就可以了

十、唐山凉面种类？

唐山人吃凉面没有那么大的讲究，西红柿摊鸡蛋卤子居多，稍微讲究点的切点黄瓜丝，拌点三合油。跟着季节走有茄子肉丁卤的，豆角肉丁卤，土豆尖椒卤，韭菜鸡蛋卤，麻酱卤，至于炸酱卤子的以前家里都穷，舍不得放肉，都是再酱快熬好时打散个鸡蛋，一搅和就出锅。