为啥薏米可以除湿？ 薏米的最佳吃法？

一、为啥薏米可以除湿？

你好，薏米含有丰富的黏性蛋白质和淀粉，这些成分可以吸收空气中的水分，并将其固定在薏米中，从而起到除湿的作用。

此外，薏米还含有一些有效成分，如薏苡素和薏苡仁多糖等，这些成分具有调节体内湿气的作用，进一步增强了薏米除湿的效果。

二、薏米的最佳吃法？

薏米最佳吃法是

主料

冬瓜半个

薏仁80克

排骨200克

辅料

葱适量

老姜适量

料酒适量

盐适量

排骨薏仁冬瓜汤的做法

1.

提前准备原材料

2.

锅内倒水，将清洗干净的排骨放入加姜片、葱结、料酒的水中煮沸，捞出清洗干净浮沫待用

3.

将冬瓜去皮，洗干净切成块

4.

砂锅内倒清水加姜片，下刚刚焯水的排骨大火烧开，然后转为小火；将薏仁用清水冲洗一下放入沸水中煮

5.

因为薏仁比较赖煮，所以煲薏仁汤的时候时间煮久一点，等到排骨汤发白，薏仁膨胀时下冬瓜，冬瓜比较易熟（熬汤建议用文火）

6.

等到冬瓜煮熟就可以关火了，全程大概1.5-2个小时

7.

临出锅前撒盐调味，出锅后撒上葱花即可食用

三、薏米仁的吃法？

薏米红豆粥

准备适量的新鲜红豆和薏米，放在大碗里淘洗干净，重新倒入清水中，放在一旁浸泡四五个小时，这样可以加快变熟的速度。

准备干净的炖锅，放入浸泡好的红豆和薏米，倒入适量的清水，大火加热烧开，稍等一会换成中火。

继续炖煮30-40分钟左右，中间记得不停地搅拌，这样可以避免粘锅，一直熬煮到红豆薏米软烂开花，撒入一点红糖搅匀融化，就可以盛出食用了。

薏米银耳汤

把干银耳放在大碗里，倒入适量的温水，等到银耳泡发，去掉杂质，冲洗干净撕成小块，薏米用清水淘洗干净。

把薏米放在清水里浸泡几个小时，最后控水备用，枸杞用水洗干净备用。准备干净的炖锅，放入银耳、薏米。

倒入多一点的清水，大火加热烧开，换成中火，炖煮40-60分钟左右，等到银耳出胶质，薏米软烂开花，然后撒入枸杞，继续炖煮5-10分钟，就可以关火盛出食用了。

冬瓜薏米排骨汤

锅内添冷水，放入排骨，大火加热烧开，一直煮出浮沫，捞出排骨冲洗干净，薏米用水淘洗干净。

大葱剥皮切小段，生姜去皮切片，冬瓜削掉外皮，挖掉种子和瓤，用清水洗干净切成块。准备干净的炖锅。

放入排骨、葱段、姜片、花椒、薏米，大火加热烧开，稍等一会儿换成中火，炖煮40分钟左右，然后倒入冬瓜。

继续炖煮15分钟左右，撒入适量的食盐，继续炖煮10分钟左右，就可以关火盛出食用了。

薏米柠檬茶

准备适量的薏米，放在大碗里淘洗干净，重新倒入清水中，浸泡四五个小时左右，最后用清水冲洗干净控水备用。

准备干净的炖锅，倒入薏米，还有适量的清水，大火加热烧开，稍等一会换成中火，一直炖煮到薏米软烂变熟。

然后关火，放在一旁晾凉，拿一个柠檬，用食盐搓洗表面，去掉蜡，冲洗干净以后切成片，准备好蜂蜜。

把晾凉的薏米水放在杯子中，挤入一点蜂蜜，放入柠檬片，搅拌均匀就可以喝了，喜欢喝凉的可以放一点冰块。

四、薏米粉的吃法？

主料

小豆薏米粉2匙

辅料

开水适量

调料

酸奶麦片小许

1. 小豆薏米粉。

2. 取2匙放碗里。

3. 放入热水。

4. 分次加入开水快速搅拌。

5. 搅拌成迷糊状。

五、薏米怎么吃法？

1.直接搭配相关食材熬汤，如薏米芡实老鸭汤、薏米冬瓜排骨/筒骨/骨头汤、薏米茯苓瘦肉/排骨/筒骨/骨头汤……

2.薏米搭配赤小豆或者搭配红豆再加陈皮煮红豆沙，再加粳米可以煮成粥，如果有料理机可以研磨成米糊或者米浆……

六、除湿薏米水的正确做法？

由于每个人的体质、体内的湿气程度不同，效果也有所不同。以下是常见的煮薏米水的方法：

1、可以加入赤小豆或者红豆等具有祛湿作用的豆类，去湿气的效果更佳。煮之前先用清水浸泡一会，更容易煮熟。

2、在锅中加入适量的水，待水烧开后，倒入浸泡好的薏米、赤小豆等。

3、大火煮10-15分钟再改用小火煮30-40分钟，以薏米、赤小豆等原材料变软为宜，口感较好。

4、最后可适当加入盐或糖进行调味，不建议过咸或过甜，可能会影响去湿气的效果。

七、薏米除湿气最好的方法？

薏米具有除湿气的作用，也具有利水的作用，薏米可以平时的时候正常的食用，也可以药用，在自身体内湿气比较重的时候，可以在平时的饮食上注意多吃些薏米的，体内湿气症状比较严重的时候，可以对症的选择使用中药来做治疗的，不要长时间处于潮湿的环境之中。

八、薏米茶是除湿的吗？

是的

喝薏米茶可以去湿气，因为薏米它有除湿的效果，把薏米在茶叶当中混合在一起，有茶叶的清香不但能够满足喝茶的口感，而且还有保健作用，去湿气把身上的寒气除去。在南方地区很多人平时都喝薏米茶，确实效果不错。

九、红豆薏米可以除湿吗？

是可以的，因为薏米仁含有丰富的水溶纤维，并且可以帮助身体消化脂肪，同时肠道脂肪的吸收，同时也会降低脂肪，同时进入体内的血液帮助新陈代谢祛湿、消肿的作用，同时养生保健也是饮食中的营养物质，红豆薏米可以每天坚持食用有很大的好处。

十、熟薏米的正确吃法？

用料

红豆 15克

黑糯米黑芝麻汤圆 5个

红枣 2颗

水 2碗

熟薏米 15克

赤小豆 15克

做法步骤

1、熟薏米、赤小豆、红豆和红枣备用。

2、红豆、赤小豆和熟薏米洗净。

3、把洗净的材料倒入，红枣用料理剪刀剪碎，加入2碗清水用破壁机处理，30分钟即可。

4、洗净2根红薯，用高压锅蒸煮8分钟。

5、汤圆煮熟后，放入碗里倒入料理好的红豆粗粮糊即可