薏米爆珠的做法？ 甘蔗马蹄爆爆珠怎么做？

一、薏米爆珠的做法？

步骤 1

薏仁提前用清水浸泡一晚。

步骤 2

薏仁放入1500毫升饮用水中，大火煮沸后转小火，盖上盖子煮30-40分钟。最后的十分钟可以加入冰糖。冰糖的口味根据自己来调整。我每次也是随意放的。

步骤 3

煮好的薏米水，先把薏米捞出，然后在薏米水中加入新鲜的柠檬片。（柠檬片就是煮完薏米水后才加入，不要放到薏米水里一起煮，会发苦的。）

步骤 4

捞出的薏米稍微控干后放入木薯粉中。

步骤 5

晃动装有木薯粉的容器，像滚元宵那样，令木薯粉裹住一粒粒的薏仁。必要时用筷子之类的辅助，令薏仁不要相互黏连。

步骤 6

用筛子筛去多余的木薯粉。然后另取一个小锅，烧开小半锅水。再装一碗冷水备用，如果有冰水则更好。

步骤 7

待锅中的水沸腾后，投入裹了木薯粉的薏仁，用勺子快速并轻轻地搅拌，以防黏连。煮至木薯粉变成透明，裹在薏仁周身，即可关火捞出，沥水后立刻投入冰水中浸泡片刻，帮助「爆珠薏仁」定型。

步骤 8

做好的爆珠薏米放入柠檬薏米水中。冷热皆宜的爆珠柠檬薏米水就做好啦~

二、甘蔗马蹄爆爆珠怎么做？

甘蔗马蹄爆爆珠是一道家常甜品，制作起来非常简单。以下是制作甘蔗马蹄爆爆珠的步骤：

材料：

- 甘蔗：适量

- 马蹄：适量

- 爆珠（果冻球）：适量

步骤：

1. 准备好新鲜的甘蔗和马蹄。将甘蔗剥去外皮，并切成合适大小的段。

2. 马蹄去皮后，切成与甘蔗段相同大小的块。

3. 将切好的甘蔗和马蹄一同放入榨汁机中，榨出汁液。

4. 将榨出的汁液过滤掉渣滓，只保留清澈的汁液。

5. 将过滤后的甘蔗马蹄汁倒入碗中，加入适量的爆珠（果冻球），根据个人口味可以选择不同颜色或口味的爆珠。

6. 搅拌均匀后，将碗放入冰箱中冷藏一段时间，使其变凉。

7. 冷却后即可享用了。

温馨提示：

- 可以根据个人口味添加适量的糖来调节甜度。

- 可以根据个人喜好加入其他水果，如草莓、葡萄等，增加口感和色彩。

- 制作过程中要注意操作安全，使用锋利刀具时要小心。

希望这些步骤能帮助到你制作甘蔗马蹄爆爆珠。祝你制作成功并享用美食！如果你有任何其他问题，请随时提问。

三、爆珠怎么做才能爆浆？

1.选择你自己喜欢的果汁，当作爆爆珍珠的基底，可以选喜欢的水果自己打果汁，喜欢甜一点的可以额外多加蜂蜜或是糖调整甜度。懒得自己打的就用市售的饮料，各种口味都可以没有限制！

2.调制珍珠溶液（天然水果汁）

需要准备：液体（饮料）100g、海藻酸钠1克想做多的可按比例增加。

3.搅拌均匀后，稍微静置消泡，或直接捞除表面泡泡。海藻酸钠不容易拌匀，建议使用搅拌棒、调理机搅拌均匀。

4.调制乳酸钙溶液，需要准备：400g水、4克乳酸钙，按液体100:乳酸钙1的比例自行调整。

5.将加了海藻酸钠的果汁用酱料罐或滴管、针筒类滴到乳酸钙溶液里面，浸泡约5-10分钟（依珍珠大小微调时间），再用清水漂洗爆爆珍珠表面，过滤一下水份，爆爆珍珠就完成啰。

四、蓝莓爆珠，太阳爆珠，奶油爆珠，葡萄爆珠在哪可以买到？

越南黑冰爆125 太阳爆130。奶油130。有货就是牛逼。”

五、黑米爆爆珠怎么做的？

装一碗常温下的生活用水倒进少量五，三改约占水的五十分之一，使其彻底融化。

海藻酸钠与巧克力与一体六的占比混合用手指美食搅拌均匀然后添加适量常温下的生活用水摇提到水果泥时，要展现慢慢地流动性的情况。

然后添加 质量的生活用水 然后静放一晚使气泡消退

六、coco都可闪光爆爆珠怎么做？

制作步骤：

1、装一大碗常温的饮用水，倒入少许乳酸钙，约占水的1/50，使其完全化开。

2、海藻酸钠与芒果泥以1:6的比例混合，用手持料理器搅拌均匀。

3、如果选用的果泥过稠，需要加入适量常温的饮用水，使舀起果泥时能呈现缓缓流动的状态。然后静置一晚，使气泡消失。

4、用小勺子或大吸管把果泥滴到大碗的混合液里。

5、用漏勺取出爆珠，放入常温饮用水中，可保存一天。也可立即食用。

七、爆珠是爆爆蛋吗？

是的 爆珠和爆爆蛋。都是可以放珍珠奶茶里饮用品

八、爆爆珠有毒吗？

奶茶里的爆爆珠有害吗

正常工序制作出的爆爆珠是无害的，但如果爆爆珠外面的薄膜在制作的过程中被添加非法成分，或者爆浆中被勾兑上非天然物质，进入人体后，可能会给人体造成一定的伤害。

奶茶中的爆爆珠，是一种用一层薄膜包裹各种口味果汁的小珠，吃进口中，轻轻咬破外面的薄膜，果汁便会在口中炸开，给人一种爆浆的口感，受到很多人的喜爱。

爆爆珠的制作方法相对很简单，在家中就可以自己制作。但不管是什么样的爆爆珠，都不要过量的食用，否则会给身体补充过量的糖份，造成身体不适

九、爆爆珠怎么吃？

可以加在饮料里

这杯紫薯燕麦爆爆果元气奶茶，精选多种粗粮谷物为原材料，用料健康，且包含人体所需的各种营养。

用料

紫薯粉 2平勺

米浆粉 1平勺

热水 350ml

果糖 10ml

青稞爆爆珠 一漏勺

燕麦片 适量

步骤 1

准备一个奶昔机，依次加入热水、紫薯粉、米浆粉、果糖；

步骤 2

启动奶昔机搅拌均匀即可

步骤 3

在出品杯中加入青稞爆爆珠

步骤 4

接着倒入奶昔杯中出品，燕麦片装饰完成了！

十、马蹄爆爆珠热量？

热量为每100克218大卡，它软软的里面包裹马蹄果肉，一咬就爆，像小元宵一样q弹，暴风吸入一口就是茶香裹着微甜的爆汁马蹄香，爆爆珠是马蹄馅儿的，爆开不是水状，类似于藕粉那种。我还能接受，但估计大部分人不认可的问题是太难吸上来了，有些颗很大，所以茶喝完了珠子还剩好多。