薏米爆米花怎么做？ 薏米爆米花热量？

一、薏米爆米花怎么做？

原料

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赤小豆 (适量)

薏米 (适量)

芡实 (适量)

冰糖 适量

红枣 适量

1/将薏米和赤小豆洗干净，分别放入两个干净的容器中，用水浸泡下，如果是热水，建议浸泡一个小时即可，如果是冷水，建议浸泡两个小时左右，浸泡过的红豆薏米更容易把营养煮出来

2/将浸泡过后的薏米沥干水分，然后将锅洗干净，并且擦干，不能在锅底留下水分，也不可以有油，并将薏米倒入锅内，直接翻炒，炒至薏米呈现金黄色，闻起来有一种爆米花的味道最佳，

3/将浸泡好的赤小豆倒入，并将芡实也一起倒入，薏米、赤小豆、芡实的比例建议为1:1:1最佳，然后加入适量的冰糖，清水，首先大火煮个20分钟（一定要煮沸），然后转小火慢慢熬制40分钟左右，这样熬出来的粥更粘稠更美味

4/将熬好的粥盛出来，根据自己的爱好加入山药，红枣等，如果感觉不够甜还可以加点冰糖搅拌融化，这样补血又清凉

5.美味又好吃的薏米爆米花完成开吃了。

二、薏米爆米花热量？

薏米爆米花的热量为380大卡

薏米爆米花（Popcorn）是用薏米、 酥油 、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种 膨化食品 ，味道比较甜。

取适量的薏米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在 火炉 上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。 [1]

三、薏米做爆米花为什么会黑？

　　营养会流失的。蹦爆米花热量很高，会是维生素及其他营养成分挥发或变性，所以会破坏营养成分。最好煮着吃。　　薏仁米煮好后是比较稀的汤，不是平时喝的稠粥。薏米红豆粥的主要功效就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。也具有良好的减肥功效，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

四、用大米做爆米花的做法怎么做？用大米做爆米花？

1· 米饭蒸熟，通风处晾干（也可以将吃剩的米饭晾干，慢慢囤着）

2· 米饭变成这个状态就好了，这个米干放在密封盒里可以存好久！

3· 油温180°C左右，把米干炸成爆米花

4· 小火加热黄油，加入炸好的米花，再加适量的麦芽糖，翻炒搅拌均匀

5· 米花翻炒好后放在盒子里压紧定型

五、用铁罐做爆米花的做法？

铁罐加入黄油，白糖，玉米粒盖上盖子，放在火上加热至玉米粒完全爆开倒出即可

六、电炒锅做爆米花的做法？

电炒锅里干玉米放糖，奶油盖紧使劲摇至米花爆干即可

七、薏米做珍珠简单做法？

步骤 1

薏仁提前用清水浸泡一晚。

步骤 2

薏仁放入1500毫升饮用水中，大火煮沸后转小火，盖上盖子煮30-40分钟。最后的十分钟可以加入冰糖。冰糖的口味根据自己来调整。我每次也是随意放的。

步骤 3

煮好的薏米水，先把薏米捞出，然后在薏米水中加入新鲜的柠檬片。（柠檬片就是煮完薏米水后才加入，不要放到薏米水里一起煮，会发苦的。）

步骤 4

捞出的薏米稍微控干后放入木薯粉中。

步骤 5

晃动装有木薯粉的容器，像滚元宵那样，令木薯粉裹住一粒粒的薏仁。必要时用筷子之类的辅助，令薏仁不要相互黏连。

步骤 6

用筛子筛去多余的木薯粉。然后另取一个小锅，烧开小半锅水。再装一碗冷水备用，如果有冰水则更好。

步骤 7

待锅中的水沸腾后，投入裹了木薯粉的薏仁，用勺子快速并轻轻地搅拌，以防黏连。煮至木薯粉变成透明，裹在薏仁周身，即可关火捞出，沥水后立刻投入冰水中浸泡片刻，帮助「爆珠薏仁」定型。

步骤 8

做好的爆珠薏米放入柠檬薏米水中。冷热皆宜的爆珠柠檬薏米水就做好啦~

八、电饭锅做香甜爆米花的做法？

主料

爆米花玉米

100克

辅料

黄油或者花生油

25克

白糖

30克

步骤

1.锅内放油，热油后放入爆米花玉米，

2.第一步忘记拍了，上传成品

3.开吃

小贴士

将爆米花玉米提前洗干净，晾干备用。电饭锅接电源，烧热锅底，放入黄油或者花生油化开，烧热，倒入爆米花玉米，搅拌一下，使每个玉米都接触油。然后盖上盖子，按住热了锅就会跳起来的那个弹簧活动阀，一直用手指按下按住，（否则就像做米饭一样到了温度会自动弹起来）一会就会听到锅里噼里啪啦的响声，等基本没有响声了，放开弹簧阀，开锅盖，根据个人口味，撒入白糖或者巧克力末，搅拌均匀，就可以出锅了，香甜美味可口又干净的爆米花就出炉啦。慢慢的享用吧。简单吧？

九、电饭锅做香甜爆米花的做法，电饭锅做香甜爆米花怎么做？

(主料)小玉米粒 60g

(主料)黄油 15g

(主料)糖 50g

(主料)水 30克

准备好材料，玉米粒我提前买好洗干净晒干了的，玉米粒必须保证是干的，这样爆出来的玉米粒才会多，有水份的话底下会剩很多爆不开的

黄油放入电饭锅里，按下煮饭键，将黄油融化，再倒入玉米粒翻拌，让每粒玉米都沾上黄油

我的锅小，60克玉米粒刚好平铺整个锅底，不要让玉米粒叠起来，叠上面的玉米粒接触不到锅底，怕会爆不开

盖上锅盖，当加热键跳到保温键后，用手还按一下，让它跳到加热键还加会热，直到第听到玉米粒爆破的声音后，还按30秒，然后松掉，让它自己在那爆发吧

直到没有爆破的声音了，就可以打开电饭锅盖子了，是不是爆的很完美？

现在来熬焦糖，准备一个大一点的锅，保证爆米花能在里面翻拌就可以，水和糖放入锅里，水没过糖，开中火让它煮沸，记住不要去搅拌它，要不糖浆会返砂，就会变成白色糖粉了

等熬到糖浆变成焦糖色了关火，把爆米花放到锅中翻拌

让每颗玉米都沾上焦糖，拌好的爆米花就可以出锅了

成品图

成品图

十、薏米的做法？

1.把薏米洗干净，像洗大米一样。

2.用干净的水泡上，至少泡四个小时以上。薏米非常难熟，所以要久泡。就算煮熟了，吃起来也有点硬。

3.然后，吃的时候，直接加水里煮就行了。不过煮出来，你看到的不是像普通的粥，那样稠稠的，而是更像薏米水，吃起来口感也不是很好。

所以，建议

①

把薏米和其它的米放在一起煮食。多放其它米，少放薏米，搭配着吃，口感既好，营养又丰富。

②

或者用高压锅煮。用普通锅煮即使很久，吃起来还是有点硬