红豆薏米的做法大全？ 薏米汤的做法大全？

一、红豆薏米的做法大全？

材料：红豆薏米

1.将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小时，放入煮锅中，添加适量的水。和平时做粥的水相当

2.大火烧开后关火，不要开盖。

3.然后再开大火烧开，再关火，焖一个小时。之后第三次大火烧开再沸，晾凉过滤后即可饮用。剩下的红豆和薏米可以直接食用。

4.在熬红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去，因为大米湿性粘稠，含有湿气，所以大米一熬就稠了。

二、薏米汤的做法大全？

薏米汤的做法：1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒(生的，用刀切开)，胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中，全部办烂时取出玉米须，加点盐并以淀粉勾芡3. 蛋黄和蛋白分开，搅开，再分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在汤的表面健康提示清热，解暑，去湿，利尿，清食

三、薏米汤做法大全？

主料：薏米200克，干银耳20克，枸杞20克

辅料：冰糖适量

做法

1. 准备主料食材

2. 薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时

3. 银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片

4. 将薏米、银耳放入锅中，加入适量冷水大火煮沸改小火煮约30分钟.

5. 加入清洗干净的枸杞煮5分钟.

6. 最后放冰糖煮至化开即可.

四、薏米茶的家常做法？

步骤1

薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净

步骤2

用清水将其洗净

步骤3

控干水分，放入平底锅内，开小火，慢培

步骤4

慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉

步骤5

枸杞和大枣洗净，放入茶壶

步骤6

放入焙熟的薏米

步骤7

冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间

五、红豆薏米的家常做法？

食材：红豆150克，薏米50克，糯米50克，酒酿100克，冰糖60克

做法：

1.红豆提前浸泡一夜

2.将除酒酿以外的所有食材放入电饭煲中

3.将所有材料准备好 红豆提前浸泡一夜

4.将除酒酿以外的所有食材放入电饭煲中

5.使用熬粥功能 煮1小时30分钟

6.在熬粥功能结束后 拌入酒酿即可。

六、薏米怎么炒熟，炒薏米的家常做法？

炒到薏米发黄就是熟了。炒薏米具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：薏米350g、水适量。

1、首先把准备好的薏米浸泡水中2小时，捞出洗净。

2、沥干水份。

3、沥干水分之后放入锅里。

4、开小火，用铲子不断进行翻炒。

5、炒到发黄。

6、发黄后关火，盛出平放，进行冷却，做好了。

七、薏米粉家常做法？

食材：红豆100克，薏米100克；

制作过程：第一步，红豆和薏米按照1：1的比例准备，将其混合清洗干净，去除其中的杂质，将红豆和薏米放入在清水中，浸泡10分钟的时间；

第二步，滤掉浸泡红豆和薏米的水，控干，将泡好的红豆和薏米放入在炒锅中，不用放油，小火干炒，全程慢慢炒，记得要不停翻炒，慢慢将薏米炒至发黄；

第三步，过程所需时间比较长，要有耐心，看到薏仁发黄了就要关火，不可炒糊了，将炒好的红豆薏米盛出，晾一会，待不烫手的时候，放入在料理机或者是破壁机中；

第四步，启动研磨的工序，将其磨成粉，一开始需要借助搅拌棒辅助，待将红豆薏米完全磨成细腻的粉末，用筛网过滤一遍，有粗颗粒可以再次研磨一遍；

第五步，将红豆薏米粉完全摊开晾凉，装入盒子中保存，随取随吃，取大约30克的红豆薏米粉，放入碗中，冲入100克的开水，搅拌成糊，自行添加蜂蜜或者是白砂糖调味。

八、芡实薏米家常做法？

1、材料

山药1根（约300克）、薏米50克、芡实40克、大米100克。

2、做法

1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。

2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

九、薏米米糕家常做法？

步骤 1

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粘米粉、红豆薏仁粉、砂糖放入碗中

步骤 2

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现在的水质真的令人担忧，但自从装了美的阿尔法净水器后，其智能操作、安装方便、极速出水…等都让人满意万分，像咱们下厨做饭烘焙糕点，也是更加放心安全！

步骤 3

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取适量过滤后的净水，加热至微热，将酵母放入化开

步骤 4

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倒入面盆中

步骤 5

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加入牛奶

步骤 6

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混合均匀。放置温暖处发酵1小时

步骤 7

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呈现蜂窝状即可，再稍微搅拌均匀

步骤 8

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将液体倒入4寸咕咕霍夫模具中，轻轻震掉气泡（提前刷油防粘），放入蒸锅上汽后蒸制15分钟即可

十、茯苓薏米糕的做法大全？

主料 3种

茯苓20g

面粉500g

薏米100g

辅料 3种

酵母1g糖适量粒红枣1个

烹饪步骤 11步

步骤1

把洗净泡软的薏米，茯苓放入搅拌机内，加清水

步骤2

搅打成浆

步骤3

酵母提前化开，激活

步骤4

将面粉倒入薏米茯苓浆中，加入白糖

步骤5

倒入酵母水

步骤6

搅拌成絮状

步骤7

用手揉

步骤8

揉成团，盖上盖，开始发酵

步骤9

发到2倍大，就可以做了

步骤10

揪一个剂子，团成团

步骤11

将一个个团剂子放入蒸锅上，上面放点红枣，盖盖，大火烧开，中火15分钟即可