米糕里放核桃好吃吗？ 鹤庆米糕哪家好吃？

一、米糕里放核桃好吃吗？

当然好吃啊而且把核桃仁放到米缸里面更增加米糕的香味，本身核桃就是一种非常补脑的食物，米糕的米香味和核桃的香味混合在一起别提多香啊

二、鹤庆米糕哪家好吃？

鹤庆米糕店

地址:   大理白族自治州大理市人民南路

鹤庆历史悠久，物产富饶，是云南西部著名的鱼米之乡。由于得天独厚的气候、水、食材和加工工艺，鹤庆米糕逐渐成为远近闻名的云南著名小吃。

三、红豆米糕的做法，红豆米糕怎么做好吃，红豆米糕？

1、材料：糯米500克、红豆200克、糖适量。

2、做法：将红豆和糯米分别用清水泡上一夜；泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用；糯米也加少量水煮成糯米饭；找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平；再放一层蜜红豆抹平，均匀的按压实；做好后，放冰箱冷藏几小时；取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可；吃时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可。

四、糯米糕好吃嗎？

1 1、冰糖粉碎

2 2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆

3 3、一边搅拌一边放进芝麻

4 4、用花生油涂抹盆子

5 5、搅拌好的粉浆放入盆子（最好是不锈钢）

6 6、锅里下水烧开，放进装有搅拌好的粉浆

7 7、蒸20分钟，插进筷子，拿出，筷子不沾粉就表示熟了

8 8、放进冰箱冷冻，不要放进急冻 美食背后的故事 自创 小贴士 1、蒸好后糕会比较粘手，蒸之前可以适当放一点粘米粉 2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量

五、形容米糕好吃的词句？

风味独特，稻花香甜，今天的米糕保留其自然原味的米香味，软糯可口。

米糕是我国的传统美食，吃一口软糯清甜。香甜软糯，幸福的生活比蜜甜。

米高纯手工匠心制作，风味独特。软糯甜香。纯绿色食品。味道好，质量优。深受消费者的喜欢与爱戴。Q糖好吃。

六、米糕怎么做好吃？

米糕制作过程

1、粘米粉、糯米粉、糖粉加水混合成可捏开成末的粉团；

2、将粉团过筛成细颗粒状粉末；将加水和好的米粉继续过筛一遍，这次过筛可能会比较费劲，可以借助刮刀把大的颗粒按碎筛下去。

3、用勺子将1/3米粉轻轻舀入圆型或方型可脱底的模具中，不能按压，保持蓬松的感觉；

4、铺上一层红糖末，用1/3的米粉盖住，再铺上一层红糖末，最后铺上1/3的米粉，轻松用刮刀表面刮平；

5、开水上蒸锅，大火蒸30分钟左右。蒸好后要斜着揭开盖子以防水汽滴在蒸好的桂花米糕上。

6、蒸好的米糕可以用勺子或者筷子轻拨表面，没有粉类就说明熟了；

7、蒸熟拿出来后脱模，放在晾网上冷却一会，切成大小适合的方块；

8、表面撒上枸杞，再浇上糖桂花，好吃的米糕就做好了

七、什么米做米糕好吃？

材料：大米、米浆、白糖、酵母。做法：

1、大米洗净浸泡一宿；

2、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆；

3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子；

4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀；

5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵（夏天室温下就可以）；

6、米浆发酵好的样子；

7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵；

8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。

八、大米糕点的做法，大米糕点怎么做好吃，大米糕点？

大米是家家都主食，特别是我们南方人。随着现在家用电器的发达，小型的家器在家方便的现磨现做，不会浪费，也不占用空间和时间久存。当然也可以直接买粉，不过没有自己磨出来的大米粉好。我们吃得大米要好，当然磨出来的米粉新鲜还有要好很多。这款米糕也可以不加豆渣，只因早餐的豆浆，留下来的豆渣就不浪费，用来做米糕啦。 食材 主料 大米 300g 辅料 豆渣 适量 白糖 适量 枸杞子 适量 大米糕点的做法步骤：

1.大米泡发2小时以上

2.用料理机磨碎，过筛

3.加入白糖

4.加入豆渣

5.搅拌均匀

6.用星模型

7.取一团米粉团在手心，模型压印（手心方便取出）

8.排在蒸屉上

9.中间放上一颗枸杞子

10.蒸10分钟

11.出锅 小贴士： 1.手上沾点水，防沾。 2.蒸屉上刷一层油，易取（防沾） 3.豆渣里有水分，还有米泡发后，也是湿粉，就不用在加水揉团啦 4.大米泡发后要晾干水分。( 品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ，转载请注明)

九、红糖米糕的家常做法，怎样做红糖米糕才好吃？

用料

粘米粉 100克

糯米粉150克

红糖60克

水85ML

做法：

红糖用温水化开，放凉些。过滤一下红糖水，把渣子滤掉。粘米粉和糯米粉混合在碗中。 红糖水一点点倒入碗中搅拌。 搅拌成颗粒状后用手尽量搓碎些，以便更好的让粉质和红糖混合。将拌好的糕粉过一下筛，这样就成为了细粉粒了。

取一方形烤皿，垫上锡纸，锡纸高出盘沿一些，将粉粒倒入其中，并用刮板刮平整些，放在开水蒸锅中蒸15分钟左右蒸后后放凉取出切块即可食用。

十、怎么做夹心米糕好吃，夹心米糕的做法步骤？

做法

1/11 米混合用水泡一夜，洗净稍稍晾干。

2/11 准备好配料，核桃切小粒。

3/11 稍稍晾干后放料理机打成粗米粉

4/11 混合白糖搅拌均匀

5/11 倒入清水搅拌到一捏不会散也不会粘手就好了（米本身已经吸够水份了）

6/11 蒸锅铺上屉布放上活底蛋糕模具的圈（有慕丝圈更好）

7/11 勺上一半的米糊摊平

8/11 撒上少许红糖核桃葡萄干和少许桂花

9/11 盖上另外一半的米糊整平

10/11 表面放上干果葡萄干和橘皮糖，开大火蒸熟（我用了35分钟，关火闷了10分钟）

11/11 凉一下比较好脱模