薏米怎么做？ 薏米饭的做法，薏米饭怎么做好吃，薏米饭的家常做法？

一、薏米怎么做？

一、薏米仁红枣山药粥

材料：薏米仁100克、山药200克、糯米50克、红枣14枚、枸杞适量

辅料：冰糖适量、水适量

做法：1、将薏仁仁用水浸泡2个小时左右，红枣也有水浸泡，糯米淘洗干净，山药去皮切块；

2、锅里放温开水，把淘洗好的糯米、薏仁放进去，盖上锅盖按煮饭键（家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键），煮到糯米和薏仁快要开花的时候，倒入切好的山药；

3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。

二、红豆薏米仁粥

材料：薏米仁、红豆、水、冰糖各适量

制作步骤：

1、红豆薏米仁粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米仁泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米仁，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。

三、薏米仁绿豆百合汤

材料：薏米仁100克、绿豆100克、百合20克、清水适量

做法：

1、先将薏米仁和百合分别用水泡2个小时备用；

2、锅中加清水，倒入薏米仁、绿豆和百合，大火煮开；

3、转文火继续煮约20分钟，直到薏米仁和绿豆酥烂就可以了。

四、百合薏米排骨粥

材料：薏米仁50克、百合15克、排骨一斤、松茸50克、枸杞10克

做法：

1、薏米仁洗净泡水一个小时；

2、干百合泡发洗净；

3、将薏米仁放入锅中，和排骨炖15分钟，加松茸、枸杞再继续小火炖10分钟，后加入百合。

4、煮至薏米仁热烂，最后加盐调匀即可。

百合薏米排骨粥味道甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

二、薏米饭的做法，薏米饭怎么做好吃，薏米饭的家常做法？

意米饭家常做法：

将薏苡仁洗净，用热水浸一夜后捞起，加水略煮。用生姜汁、黄酒浸虾仁，拌少许淀粉，焯熟。生姜切丝，与瘦肉末拌匀，用油炒熟。香菇、胡萝卜切丝，豆腐油炸。粳米淘净，与薏苡仁、香菇一同入锅，加入鲜汤和清水适量，酌加调料，煮饭，饭快熟时加入虾仁，撒入焯过的青豆，稍焖即成。这样做很好吃

三、香草粑粑怎么做的？

艾草，一般用清明艾掐嫩尖。水烧开加盐和香油，防止烫出的艾草变色。

。艾草烫熟后切碎，加入糯米粉和腊肉。。平底锅放油摊熟。。。清明艾草不仅有股清账，并且吃起来口感像起司一样棉糯。

四、黄薏米怎么做的？

薏米买回来洗干净，用锅炒至微黄。

五、糖油粑粑的做法，糖油粑粑怎么做？

糖油粑粑的做法步骤：

1、水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗；（PS：其实说是不黏碗，其实还是会黏的，毕竟是糯米粉做的，尤其是醒面之后用手掌压瘪的时候真的会黏手，所以从手上撕下来的时候要小心一点慢一点）

2、布打湿盖于碗上醒面30分钟；

3、锅里坐油开小火，加入片糖20g左右，红糖10g左右。火开至中火偏小火至糖化，加入一些水，20-30ml；（小火油温低不会溅油的）

4、面团取一小团，揉成球，压成饼状，直径约8-10厘米，厚度约5-8毫米。锅内水也开了之后便可以下锅了。时不时翻一翻面，因为水会越来越少，所以一旦发现锅内油不能盖过粑粑了，就再加入15-20ml水。一旦发现粑粑面上鼓起大泡泡，就用铲子戳破；

5、慢慢翻边时，粑粑会越来越软，软成懒骨头了就可以沥油出锅了。（从下锅至出锅大约四～五分钟左右）

六、红豆薏米饭怎么做好吃红豆薏米？

食材与明细

红豆60克

薏米60克

大米200克

小米50克

水适量

难度简单

时间1天

口味原味

工艺煮

做法步骤

1.

准备所需材料。

2.

将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。

3.

薏米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可；或者直接煮至豆子软烂也可以。

4.

此汤即为薏米红豆汤，是祛风除湿的佳品，每年从5月可以一直喝到10月份。

5.

将米淘洗干净提前泡一会。

6.

倒入煮薏米红豆汤剩下的熟薏米、红豆。

7.

按煮饭键煮熟即可。

七、灰面粑粑的做法，灰面粑粑怎么做，灰面粑粑的家常做法？

步骤

1.

倒入适当面粉，放适量水调成固体

2.

打入鸡蛋将面粉发酵，搅拌均匀

3.

搅拌成型的面粉

4.

在少量放入泡打粉发酵

5.

把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入，这里可以韭菜替代小葱或肉，根据个人口味

6.

撒上盐，不要一起撒会不均匀

7.

倒入油烧热

8.

将面粉捏成形，厚点薄点都行

9.

倒入锅里大火炸，用筷子来回翻转，防止炸焦

10.

最后就大功告成啦

八、灰面粑粑的做法，灰面粑粑怎么做好吃，灰面粑粑的家常？

食材(主料)鸡蛋 面粉(主料)韭菜 胡椒粉(主料)盐 泡打粉(主料)食用油 水步骤1.倒入适当面粉，放适量水调成固体2.打入鸡蛋将面粉发酵，搅拌均匀3.搅拌成型的面粉4.在少量放入泡打粉发酵5.把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入，这里可以韭菜替代小葱或肉，根据个人口味6.撒上盐，不要一起撒会不均匀7.倒入油烧热8.将面粉捏成形，厚点薄点都行9.倒入锅里大火炸，用筷子来回翻转，防止炸焦10.最后就大功告成啦

九、铁锅粑粑怎么做？

主料：

面粉适量

辅料：

糖适量

配料：

油适量

做法：

1. 面粉少许加糖和清水揉成面团。

2. 揉至光滑，压成面皮。

3. 放进不粘锅小火油煎。

4. 稍微煎一会。

5. 翻面。

6. 两面煎黄即可。

7. 切块装盘

十、粑粑子怎么做？

先把大米浸泡几小时，后蒸熟掏烂翻用手扭成粑粑子。