薏米汤做法大全？ 薏米粉家常做法？

一、薏米汤做法大全？

主料：薏米200克，干银耳20克，枸杞20克

辅料：冰糖适量

做法

1. 准备主料食材

2. 薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时

3. 银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片

4. 将薏米、银耳放入锅中，加入适量冷水大火煮沸改小火煮约30分钟.

5. 加入清洗干净的枸杞煮5分钟.

6. 最后放冰糖煮至化开即可.

二、薏米粉家常做法？

食材：红豆100克，薏米100克；

制作过程：第一步，红豆和薏米按照1：1的比例准备，将其混合清洗干净，去除其中的杂质，将红豆和薏米放入在清水中，浸泡10分钟的时间；

第二步，滤掉浸泡红豆和薏米的水，控干，将泡好的红豆和薏米放入在炒锅中，不用放油，小火干炒，全程慢慢炒，记得要不停翻炒，慢慢将薏米炒至发黄；

第三步，过程所需时间比较长，要有耐心，看到薏仁发黄了就要关火，不可炒糊了，将炒好的红豆薏米盛出，晾一会，待不烫手的时候，放入在料理机或者是破壁机中；

第四步，启动研磨的工序，将其磨成粉，一开始需要借助搅拌棒辅助，待将红豆薏米完全磨成细腻的粉末，用筛网过滤一遍，有粗颗粒可以再次研磨一遍；

第五步，将红豆薏米粉完全摊开晾凉，装入盒子中保存，随取随吃，取大约30克的红豆薏米粉，放入碗中，冲入100克的开水，搅拌成糊，自行添加蜂蜜或者是白砂糖调味。

三、芡实薏米家常做法？

1、材料

山药1根（约300克）、薏米50克、芡实40克、大米100克。

2、做法

1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。

2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

四、薏米米糕家常做法？

步骤 1

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粘米粉、红豆薏仁粉、砂糖放入碗中

步骤 2

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现在的水质真的令人担忧，但自从装了美的阿尔法净水器后，其智能操作、安装方便、极速出水…等都让人满意万分，像咱们下厨做饭烘焙糕点，也是更加放心安全！

步骤 3

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取适量过滤后的净水，加热至微热，将酵母放入化开

步骤 4

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倒入面盆中

步骤 5

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加入牛奶

步骤 6

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混合均匀。放置温暖处发酵1小时

步骤 7

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呈现蜂窝状即可，再稍微搅拌均匀

步骤 8

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将液体倒入4寸咕咕霍夫模具中，轻轻震掉气泡（提前刷油防粘），放入蒸锅上汽后蒸制15分钟即可

五、芡实薏米粥做法大全？

芡实薏米粥做法如下↓

1，红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2，豆子入电饭煲，加芡实，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。

3，煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。

4，再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5，出锅时勾芡即可

六、薏米炖排骨做法大全？

主料：猪大排1碗、薏米1把

辅料：江米酒适量、水适量、食盐适量、白糖适量

做法：

步骤1、材料：排骨，薏米，酒酿

步骤2、薏米淘洗干净浸泡1小时左右

步骤3、排骨加水煮开后稍煮几分钟。（把血沫都煮出来）

步骤4、用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开。（用温水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感变柴）

步骤5、加酒酿后转小火炖1小时左右。（酒酿只要几小勺就可以，多加了会抢了排骨的鲜味。）

步骤6、加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂。（薏米比较难煮，可以浸泡后再煮，或者早点放汤里一起煮）

步骤7、出锅前可以调入一些糖提鲜

七、红豆薏米的做法大全？

材料：红豆薏米

1.将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小时，放入煮锅中，添加适量的水。和平时做粥的水相当

2.大火烧开后关火，不要开盖。

3.然后再开大火烧开，再关火，焖一个小时。之后第三次大火烧开再沸，晾凉过滤后即可饮用。剩下的红豆和薏米可以直接食用。

4.在熬红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去，因为大米湿性粘稠，含有湿气，所以大米一熬就稠了。

八、薏米山药粥做法大全？

薏米山药粥做法如下↓

步骤 1

芡实提前一天用清水泡发

步骤 2

薏米和大米提前泡发一个小时

步骤 3

山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里

步骤 4

以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水

步骤 5

电饭煲摁下粥键即可

步骤 6

程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好

九、薏米汤的做法大全？

薏米汤的做法：1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒(生的，用刀切开)，胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中，全部办烂时取出玉米须，加点盐并以淀粉勾芡3. 蛋黄和蛋白分开，搅开，再分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在汤的表面健康提示清热，解暑，去湿，利尿，清食

十、薏米茶的家常做法？

步骤1

薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净

步骤2

用清水将其洗净

步骤3

控干水分，放入平底锅内，开小火，慢培

步骤4

慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉

步骤5

枸杞和大枣洗净，放入茶壶

步骤6

放入焙熟的薏米

步骤7

冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间