薏米面的做法大全,薏米面怎么做好吃?
一、薏米面的做法大全,薏米面怎么做好吃?
主料红豆半 薏米半杯辅料盐1茶匙 鸡汤1 面粉1杯
1.薏米红豆洗干净
2.放入醇浆机里,加入700毫升水
3.设置好,将豆浆打好
4.倒出来,稍微冷却下
5.将面粉放入面条机,滴入70毫升米糊
6.设置劲道面条键,将面条压出来
7.撒上少许面粉防止粘连
8.鸡汤加入少许水煮开后放入盐调味
9.装在碗里备用
10.嫁给你面条放入开水锅里煮软,捞出来放入鸡汤里即可
烹饪技巧
1、红豆和薏米合起来一杯,加入70毫升水,做成糊糊。2、鸡汤不要太浓,加上少许水,口感更好。
二、红豆薏米的做法大全?
材料:红豆薏米
1.将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小时,放入煮锅中,添加适量的水。和平时做粥的水相当
2.大火烧开后关火,不要开盖。
3.然后再开大火烧开,再关火,焖一个小时。之后第三次大火烧开再沸,晾凉过滤后即可饮用。剩下的红豆和薏米可以直接食用。
4.在熬红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去,因为大米湿性粘稠,含有湿气,所以大米一熬就稠了。
三、薏米汤的做法大全?
薏米汤的做法:1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡3. 蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别徐徐倒入汤中,用勺子压着使成白云状浮在汤的表面健康提示清热,解暑,去湿,利尿,清食
四、薏米汤做法大全?
主料:薏米200克,干银耳20克,枸杞20克
辅料:冰糖适量
做法
1. 准备主料食材
2. 薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时
3. 银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片
4. 将薏米、银耳放入锅中,加入适量冷水大火煮沸改小火煮约30分钟.
5. 加入清洗干净的枸杞煮5分钟.
6. 最后放冰糖煮至化开即可.
五、陕北炖羊肉最正宗的做法大全窍门?
用料
羊肉 1500克,花椒 一大把,粒葱 3根(陕北用的是当地红葱),盐 适量,生姜 一大块
做法步骤
步骤 1.羊肉自然解冻,凉水冲洗一下即可。讲究的会提前泡凉水,换4-5次水。
步骤 2.凉水下羊肉,中火烧开,撇净血沫,中途不要加上,所以一次加够
步骤 3.调料来了:花椒、红葱段(没有就用咱们普通葱)、生姜,切记不要放八角,喜欢吃辣的可以放辣椒。陕北炖羊肉其实还会用地椒,咱们没有可以不用。盐在炖一个小时后放。
步骤 4.咱们的羊肉是养殖18个月的羊,炖2-3小时,汤多时时,可以中火收汁,留一定量的汤汁撒葱花香菜。开吃!
六、小窍门的做法大全?
做凉菜的窍门有很多
1.需要焯水的青菜不易时间过长,时间长会影响囗感和营养价值。
2.像拌黄瓜这样的凉菜,在凉拌之前用盐提前腌几分钟,囗感又脆又入味。
3料汁也有窍门,用热油把调料粉,芝麻,辣椒面和蒜末爆香,这样的料汁拌凉菜更香。
七、茯苓薏米糕的做法大全?
主料 3种
茯苓20g
面粉500g
薏米100g
辅料 3种
酵母1g糖适量粒红枣1个
烹饪步骤 11步
步骤1
把洗净泡软的薏米,茯苓放入搅拌机内,加清水
步骤2
搅打成浆
步骤3
酵母提前化开,激活
步骤4
将面粉倒入薏米茯苓浆中,加入白糖
步骤5
倒入酵母水
步骤6
搅拌成絮状
步骤7
用手揉
步骤8
揉成团,盖上盖,开始发酵
步骤9
发到2倍大,就可以做了
步骤10
揪一个剂子,团成团
步骤11
将一个个团剂子放入蒸锅上,上面放点红枣,盖盖,大火烧开,中火15分钟即可
八、鱼头薏米汤的做法大全?
材料
鲢鱼头1000克,盐水卤豆腐1000克,薏米150克,葱姜蒜,八角,花生油,郫县豆瓣酱,盐,料酒,味精。
做法
1、鲢鱼头去鳞、鱼鳃和黑色腹膜,洗净,切大段,斜打花刀。
2、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角。
3、下入三勺郫县豆瓣酱炒出红油。
4、烹入料酒,下入切好的鱼段,加入薏米。
5、添加没过鱼的开水,大火煮开,转中火炖20分钟。
6、添加大块卤水豆腐,继续中火炖20分钟。
7、少量添加盐和味精,转小火炖20分钟。
8、撒入香菜和葱碎,出锅即可。
九、甲鱼的做法大全炖薏米?
薏米甲鱼两种做法: 一、薏米甲鱼: 原料:薏苡仁500克,甲鱼.500克,黄酒、葱、姜各适量。 薏米甲鱼的做法: 1.甲鱼宰杀后用沸水烫过,刮去背部黑泥,去内脏及爪内黄油,用酒、姜、盐腌30分钟。 2.薏苡仁浸发后填入甲鱼腹内,放葱,加盐、味精调味后上屉蒸2小时即可。 功效:滋阴,益肝、脾、胃。 二、土茯苓甲鱼薏米汤: 用料:甲鱼500克、土茯苓200克、薏米少量、陈皮少量、清水适量。 做法:1、将甲鱼洗净、土伏苓去皮切片、陈皮洗净撕小片、姜洗净拍烂。 2、所有的食材放入锅中。取少量的薏米洗净放入锅中。 3、加入适量的水盖上锅盖大火烧开。小火闷煮1小时即可。 薏米甲鱼食材搭配小提示: 栗子和薏米能一起吃;栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻。 芹菜和甲鱼不能一起吃,同食会中毒。
十、马鞭做法大全窍门?
步骤/方式1
选料: 制作马鞭子杆的材料,是以牛骨头为原材料,牛骨头要选择上好的骨头。
步骤/方式2
加工:选好的材料要经过传统手工工艺的加工制作——即先要用开水反复煮,去除骨头内外的油脂,防止以后生蛀虫
。
步骤/方式3
制作:根据长短不同的需求断开、打磨、掏孔、抛光、雕刻。
步骤/方式4
装饰:最后根据自己的喜好给马鞭子佩戴饰品即可。
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