怎么做海南的冬瓜意？ 海南意粑吃不完怎么存放？

一、怎么做海南的冬瓜意？

一般的就是糖渍冬瓜。1.原料处理：冬瓜去皮去瓤，切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8～10千克、清水50千克)浸泡8～10小时，取出洗净，用清水浸泡，每隔2小时换水一次，约换水5次，至冬瓜白色透明便可捞出，用清水煮沸1小时，沥干备用。 2.糖渍：将冬瓜分6～7次放入容器，每放一层面上加一层白糖覆盖，用糖量共40千克，腌渍48小时。 3.煮糖：分三次进行，煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克；第二次12千克；第三次12千克，最后加入白糖粉8千克。具体操作为：第一次将冬瓜条连同糖液倒入锅中，煮沸10分钟加糖，加糖后再熬煮1小时(煮的过程要去掉糖泡)，倒回容器浸渍4～5小时。 第二次煮糖的方法与第一次相同。第三次煮糖时稍慢火熬至糖浆滴在冷水中成珠不散，迅速取出冬瓜放在打砂锅里，加入糖粉不时翻动拌匀，冬瓜条表面呈一层白霜，取出冷却后即为成品。

二、海南意粑吃不完怎么存放？

常温保存

糍粑是我们生活中常见的一种食物，食用的季节主要集中在过年前后，这段时间天气还是比较冷的，这时候保存年糕，将其置于阴凉处即可，这样可以保存15-30天左右的时间。

冰箱保存

过年之后天气就会逐渐变暖，而糍粑主要是由糯米制成的，为了防止糍粑发霉，可以将其置于冰箱中保存，在冰箱低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，从而延长其保存期。

三、海南意粑的做法和配方？

以下是海南意粑的做法和配方：

所需材料：

糯米粉 200克

开水 150毫升

豆沙馅 适量

玉米淀粉 适量

椰子丝 适量

步骤：

将糯米粉放入碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，揉成面团。

将面团揉成长条状，切成小段。

将每个小段搓成圆球状，用手指压扁，放入适量的豆沙馅。

将豆沙馅包裹好，搓成圆球状。

将搓好的圆球放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

将煮好的意粑沾上一层玉米淀粉，防止粘连。

最后，在意粑表面撒上适量的椰子丝即可。

四、海南糯米糍（意粑）怎么做？

材料糯米粉:125g糖:50g牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些)植物油:1大匙糯米糍糯米糍椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的)花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)做法1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球4、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。

5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃

五、海南定地饲养意蜂几月份治满？

根据海南省周年气候和蜜源的变化规律以及养蜂生产规律，对海南省常年意蜂饲养管理进行总结，供在海南饲养意蜂者参考。

一、9月份蜂群的管理彻底防治蜂螨，蜂群开始繁殖。

1.情况特点

在海南完成越夏后，一般蜂群群势下降至3～5框，蜂螨寄生率回升；这时是海南的台风季节，蜜粉源不足，主要有小棵含羞草等，9月10日左右水稻扬花是重要粉源。蜂场一般多选择在澄迈县的白莲、老城一带放蜂。

2.管理工作内容

（1）扣王断子，彻底防治蜂螨

第一，大约在8月10日扣王，蜂群于9月1日出现断子。在8月29日、31日，9月2日、4日分别喷一次杀螨药（绝螨1号等）防治蜂螨，在此过程中必须做好药效试验，还要做好防治效果检查，记住扣王后7天检查蜂群，除掉改造王台，于8月28日放王产卵。等第一张巢脾幼虫全部化蛹后用少量升华硫抹于脾面防治小螨。

第二，整理蜂巢。A.缩巢：9月1日蜂群断子时，不论蜂群群势大小，仅留蜂王所在产卵的巢脾，其余巢脾全部抽出消毒保存，同时彻底割除雄蜂蛹。B.扩巢：由于有些蜂群过度紧脾后，蜂群护脾能力很强，蜂群处于蜂严重多于脾的状态，蜂王产卵受限，幼虫营养充足（还应考虑蜂群下降时的护脾数），适当分批地给蜂群加入消毒过的巢脾提供蜂王产卵繁殖。

第三，换箱消毒。对过脏的蜂箱进行换箱消毒（患病群蜂箱应特别处理）。

第四，巢脾消毒保存。通常将抽出的巢脾放入每组5个空继箱中，第一个继箱放4张巢脾分别靠于两旁，其余继箱各放置9张，放在一空巢箱上，再套上塑料袋形成密闭空间，用30克硫磺置于巢箱内燃烧熏蒸，隔15天重复一次，消毒好的巢脾加入蜂群前要先清洗干净，除去异味。

第五，饲喂。A.糖的饲喂：每隔1～2天晚上用50%的糖水喂蜂，保持边脾上边角有充足贮蜜，但不能出现蜜压子脾。B.花粉饲喂：当外界粉源不足时及时补充饲喂花粉或代用粉，饲喂量以2～3天内吃完为准，特别要注意在台风到来前喂足蜜粉，避免第一代幼虫出现脱子，这是蜂群开繁的关键。

第六，合并弱群。对于过小的蜂群应该及时合并。

二、10月份至次年2月中旬的蜂群管理发展蜂群，及时育王分蜂。

1.情况特点

在海南，进入10月份以后，外界蜜粉源改善了很多，主要有平时的小棵含羞草及其他蜜源植物，10月中旬至11月上旬的大棵含羞草是育王繁蜂的辅助蜜粉源。意蜂于10月开始进入蜂群发展阶段，由于养蜂主要以生产来年的荔枝、龙眼蜜为目标，蜂群发展管理一般分两个阶段，一个是荔枝流蜜前45天；另一个是荔枝流蜜前45天至流蜜前9天。

2.第一阶段管理工作内容

（1）蜂群特点蜂群经过9月份的恢复繁殖后，由于各蜂群群势基础不一样，蜂群发展速度也不同，要到来年才生产荔枝蜜，繁殖时间很长。若蜂群基础好，不进行分蜂，则进入强盛阶段过早，与大流蜜期时间不吻合；对于只有1足框蜂开繁的蜂群，单凭自己发展则会太慢，工蜂及蜂王产卵利用率不高。此阶段的管理要点是要发展蜂群、平衡群势、及时分蜂。

（2）管理内容

第一，加脾扩巢。随着蜂群发展，当蜂群出现蜂多于脾，蜂王产卵受限，幼虫营养充足则给蜂群加脾扩巢。

第二，群间调脾互补。为了充分发挥蜂场的综合繁殖能力，通过群间调脾平衡群势是最主要的方法，主要是利用大群（多于5脾蜂量）的正出房的封盖子脾补充给小群，平衡群势。

第三，育王分蜂。在海南，10月下旬大棵含羞草花期培育蜂王，11月上旬大量分蜂。因为过早蜂量不足，太晚处女王交尾会受到寒流影响，不适合大量育王，分蜂。

第四，饲喂。保证蜂群有充足的饲料，特别是在台风季节和寒流期间，一般隔2～3天补喂一次糖浆。

第五，组织部分蜂群适量生产冬蜜。在海南冬蜜是一个较为稳产的蜂蜜品种，由于冬蜜生产会影响到蜂群繁殖，对来年荔枝蜜生产影响较大，而且冬蜜的销量不如荔枝蜜，因此多数蜂场以繁蜂为主，适当组织蜂群生产。

第六，注意控制蜂螨。利用组织部分蜂群生产冬蜜的机会，根据蜂场情况控制蜂螨，开始快速繁殖蜂群，蜂螨寄生率极低是培育强壮采集蜂和强壮蜂群的前提。本人多年实践发现，当蜂群群势很强，幼虫量充足时采取断子彻底治螨的效果比带子防治效果好，因为此时气温偏低，带子防治效果不理想，还会使蜂群出现亚中毒现象。

第七，组织双王同箱饲养。1月份和2月份是海南一年中最冷的月份，常受寒流影响，不足5脾蜂的蜂群不利于保温，应合并成双王同箱饲养，有利于蜂群保温、繁殖。

第八，蜂场分布。11月下旬前蜂场多分布于琼北平原地区，11月下旬后蜂场进入琼中、保亭山区，或先在文昌市的昌洒、抱罗等海南栲场地，1月下旬再转到冬瓜、南瓜基地。

3.快速繁殖阶段的管理

在荔枝大流蜜期前45天至流蜜前9天期间，此期正是海南蜜粉源最理想时期，山区有大量的植物开花泌蜜（枫树、飞机草、飞龙掌血、海南栲、单面针等），农作区有成片的冬瓜、南瓜基地，大量飞机草等，此期只要蜂群健康、蜂螨寄生率低、蜂王产卵力强、蜂群基础好（4脾以上），选择一个好的场地放蜂，在寒流期保证群内蜜粉充足，则蜂群到荔枝花流蜜前就可从4～6脾发展达到10～12脾，投入生产，并保持强盛群势取蜜。蜂群管理工作有：

（1）奖励饲喂：蜂群处在进蜜量少于消耗期间，每天必须进行奖励饲喂，在贮粉不足时进行喂粉，保证饲料供给的连续性是蜂群管理的关键。

（2）加脾、加础造脾、叠加继箱，在保温、营养充足的前提下，为蜂王提供充足的产卵空间，提高蜂王产卵力。

三、强盛阶段生产管理（2月底至4月上旬）

1.蜂群特点

蜂群经过快速发展后，群势强盛（10～12脾蜂量），幼虫量大，后续力量充足（8～10张卵、幼虫、蛹脾）。

2.转地特点

海南荔枝、龙眼花期生产，一般专业蜂场先到陵水、保亭县（琼南地区）采荔枝蜜，再到山区（琼北地区）生产荔枝蜜，然后赶紧到广东采荔枝，再转场至广西生产龙眼蜜，这大约需要50天。

3.蜂群生产期的管理

（1）限制蜂王产卵：流蜜期前9天，群势达到强群要求，利用继箱加隔王板限制蜂王产卵，到生产结束前25天扣王生产。

（2）造脾：生产进入流蜜期后，早期蜂群内因幼虫较多，占用巢脾多，贮蜜空间严重不足，此时要及时加入巢础造脾贮蜜，提高产量。

（3）调整蜂群，上继箱采蜜。

（4）育王换王：到生产中后期根据情况可利用扣王期进行育王换王。

（5）生产期注意保持生产群强壮，通风、降温，并防止蜜蜂中毒。

（6）生产结束及时利用断子期防治蜂螨，淘汰旧脾，恢复繁殖，复壮蜂群。

四、4、5月份桉树花期管理

从广西回来的蜂群，因扣王生产，群势下降，采集力不足，此期主要任务是利用桉树花期恢复蜂群，少量生产桉树蜜。若没有上广东、广西生产的蜂场，蜂群群势较强，可组织投入生产桉树蜜，此时还可以适当培育一批蜂王。桉树是一个高产但不稳产的蜜源，因蜜质较差产品销量不大。主要场地选在澄迈、临高、儋州市等相对少雨地区。

五、6、7、8月份蜂群越夏管理

桉树花结束后，海南当年的养蜂生产基本结束，蜂群转入高温越夏管理阶段。一般6月蜂场转地进入芝麻场地，7月进入西瓜场地或纸浆林桉树场地，也可进入海边红树林场地越夏。主要任务是利用好辅助蜜源，做好繁蜂保蜂工作，为9月份繁殖生产打好基础。主要管理工作有：

第一，选择树阴、凉爽、蜜粉源较好的场地放蜂。

第二，做好饲喂工作。

第三，防止胡蜂、蟾蜍危害。

第四，做好缩巢、紧脾工作。

第五，消毒，保存好巢脾。

六、海南的北緯18度有什麽特殊意義？

海南岛的北纬18度在北回归线以南，热带的北缘，有热带季风气候和海洋湿润气候，有丰富的热带雨林和亚热带数千种独特植物和动物的分布，有上百种热带水果，与北纬18度平行的还有太平洋中的夏威夷，在这个纬度范围，全年无冬、四季蔬菜、四季鲜花、三季稻谷，多雨温暖湿润，光照时间长，都是旅游的胜地。

七、我想在海南省东方市养牛请教给些见意？

可以的，欢迎到我场引改良新品种肉牛犊