薏米有啥好处？ 红豆薏米粥是怎么做的？

一、薏米有啥好处？

利水消肿，健脾止泻。

薏米主要是去湿气。可以用薏米20克，赤小豆20克，黄豆30克，红枣6到8个，冰糖适量放入破壁机里加水到1000毫升打汁喝。

二、红豆薏米粥是怎么做的？

做法：

1，红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2，豆子入电饭煲，加芡实，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。

3，煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。

4，再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5，出锅时勾芡即可。

三、薏米怎么做？为什么我煮出来的薏米粥是苦的？

薏仁没有煮烂的时候就会有一种青涩苦味。所以煮之前可以用冷水浸泡几个钟头，会比较容易煮烂。黑米薏仁糊做洗准备食材：黑米40克、薏米40克、红糖40克1、准备材料称重2、黑米和薏米仁泡水8小时以上3、洗净泡好的黑米、薏米仁4、把黑米、薏米仁放入破壁机桶内5、加入红糖和水，水位至1000毫升6、选择粗粮米糊程序7、完成后，倒入碗中，装饰少许玉米麦片即可享用

四、怎样做薏米茶？

主料:

薏米300克

辅料

枸杞1把 红枣2个 水适量

制作方法:

步骤1

薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净。

步骤2

用清水将其洗净。

步骤3

控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙。

步骤4

将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉。

步骤5

枸杞和大枣洗净，放入茶壶。

步骤6

放入焙熟的薏米。

步骤7

冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。

五、薏米怎么做？

一、薏米仁红枣山药粥

材料：薏米仁100克、山药200克、糯米50克、红枣14枚、枸杞适量

辅料：冰糖适量、水适量

做法：1、将薏仁仁用水浸泡2个小时左右，红枣也有水浸泡，糯米淘洗干净，山药去皮切块；

2、锅里放温开水，把淘洗好的糯米、薏仁放进去，盖上锅盖按煮饭键（家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键），煮到糯米和薏仁快要开花的时候，倒入切好的山药；

3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。

二、红豆薏米仁粥

材料：薏米仁、红豆、水、冰糖各适量

制作步骤：

1、红豆薏米仁粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米仁泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米仁，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。

三、薏米仁绿豆百合汤

材料：薏米仁100克、绿豆100克、百合20克、清水适量

做法：

1、先将薏米仁和百合分别用水泡2个小时备用；

2、锅中加清水，倒入薏米仁、绿豆和百合，大火煮开；

3、转文火继续煮约20分钟，直到薏米仁和绿豆酥烂就可以了。

四、百合薏米排骨粥

材料：薏米仁50克、百合15克、排骨一斤、松茸50克、枸杞10克

做法：

1、薏米仁洗净泡水一个小时；

2、干百合泡发洗净；

3、将薏米仁放入锅中，和排骨炖15分钟，加松茸、枸杞再继续小火炖10分钟，后加入百合。

4、煮至薏米仁热烂，最后加盐调匀即可。

百合薏米排骨粥味道甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

六、怎样做薏米糖水？

食材清单

赤小豆 80g 、 绿豆 80g 、 薏米 60g 、 陈皮 1小块 、 燕麦片 3汤匙 、 冰糖 120-150g 、 水 1500g 、 电高压锅 煮豆、猪蹄档

烹饪步骤

步骤1/7

材料准备好冼净待用

步骤2/7

倒入电压力锅内胆，加入陈皮、冰糖、水

步骤3/7

最后加入燕麦片，盖好锅盖与保险阀，选择煮豆、猪蹄档，大约40分钟后煲好自然排气后再开盖，口感更好！如喜欢绵烂口感可连续用手动煲煮档选10分钟再煲煮一次即可。要等完全排气后再开盖喔！

步骤4/7

用电压力锅方便快捷又长效保温，可提前预约。

七、薏米绿豆汤是怎么做的？

主料：薏米(100克) 绿豆(250克)

调料：白砂糖(5克)

制作方法

1.薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。

2.把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。

3.绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开。

4.放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂。

5.最后，入糖调味，煮匀就可以了。

八、薏米红豆银耳羹是怎么做的？

薏米红豆银耳羹是一道清甜可口的传统中式甜品，以下是制作步骤：

材料：

- 薏米：适量

- 红豆：适量

- 银耳：适量

- 冰糖：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将薏米和红豆分别洗净，浸泡2小时以上，备用。银耳用清水泡发至软化，去除蒂部，剪成小块备用。

2. 在一锅清水中加入浸泡过的薏米和红豆，大火烧开后转小火慢炖30分钟至薏米和红豆变得烂熟。

3. 接着将银耳加入锅中，继续煮5-10分钟，直至银耳完全熟透。

4. 最后加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度，继续搅拌煮沸片刻，让冰糖完全融化。

5. 关火后，等待羹汤稍微冷却后，即可盛入碗中食用。

温馨提示：如果喜欢口感更加绵密的羹汤，可以用搅拌器将部分煮熟的薏米和红豆打碎，然后再加入锅中煮沸。此外，也可以根据个人喜好添加适量的枸杞、百合等配料增添口感与营养。

九、冬瓜薏米鸭汤是怎么做的？

食材

老鸭 半只

冬瓜 240g

薏米 30g

芡实 20g

海带 40g

姜 1块

陈皮 1块

步骤

1. 老鸭买回来先泡水20分钟左右，去血水，然后清洗干净。

2. 清洗干净后，去皮切块备用。

3. 锅里加水，加一勺料酒煮开。

4. 水开后，把鸭肉倒进去焯水，去除杂质异味。

5. 焯水后捞出来备用。

6. 薏米洗干净备用。

7. 芡实洗干净备用。

8. 姜切片。

9. 除冬瓜外，全部材料：老鸭，薏米，芡实，海带，姜，陈皮倒进汤煲里。

10. 加入足够的清水，大火烧开转中小火煲1.5-2小时。

11. 冬瓜洗净切块备用 （因为冬瓜不耐煮，所以建议迟些时间再加入）

12. 汤煲好熄火的前20分钟时候，加入冬瓜，再次煲滚约20分钟，冬瓜熟透后，加入一匙盐调味就可以出锅啦！

十、红豆薏米桃胶汤是怎么做的？

具体步骤

第一步

1.红豆，薏米，桃胶，用热水泡发24小时

第二步

2.根据各人口味，用电砂锅炖两到三个小时。起锅前十分钟，加入少量老冰糖。

第三步

3.电砂锅炖汤很慢，事先加入开水再炖。成品，已出沙。