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红豆薏米糖水的做法? 红豆薏米泡菜的做法?

2023-08-31 06:21:25海南小吃2

一、红豆薏米糖水的做法?

红豆洗净泡水,大约泡5个小时

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红豆泡好后,再泡半小时薏米

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砂锅放满水,水要放多一些大约一比八的比例,先把薏米煮大约20分钟后放进泡好的红豆

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水烧开后5分钟就关火盖好盖子焖20分钟

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焖了20分钟后继续开火烧开5分钟关火接着焖

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这样的步骤大约3次,这是第二次开火之前的情况

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最后第3次开火之前把冰片糖放进去,烧开糖溶化后关火,焖20分钟

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一片冰片糖足够甜了

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第3次焖煮后豆也够烂了,就把盖子打开放凉后放冰箱冷藏

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冷藏后更好吃

二、红豆薏米泡菜的做法?

— 食材清单 —

主料:

薏米50g

辅料:

红豆100g,水适量

— 烹饪步骤 —

1· 准备好材料

2· 红豆薏米淘洗干净,放入臻米脱糖电饭煲中

3· 选择“煮粥”模式,煮50分钟

4· 喜欢吃甜的朋友可以自己放糖,黄冰糖是很不错的

泡菜

用料

白、胡萝卜 各1根

白砂糖 适量,白醋 适量

泡椒 半袋,黄瓜 1根

小米椒 2个,娃娃菜 2颗

香菜 1根,柠檬 几片

生姜 几片,大蒜 10瓣

红椒 半个

做法步骤

步骤 1

将姜,蒜,柠檬切成片,红椒切成条,香菜切成段,小米辣切成丁,可根据自己的口味,想吃辣一点的,就可以多放一点小米辣。泡椒,白醋,白糖备用。

步骤 2

将你所要泡的娃娃菜,黄瓜,胡萝卜,白萝卜,洗干净沥干水份,切成适合大小的条状。(萝卜切开后如果发现芯是糠的,一定不要泡,必须要新鲜的萝卜),小朋友喜欢吃娃娃菜,我就多放一些。

步骤 3

找一个带盖的玻璃罐,洗净,水分擦干,然后将切好的菜依次铺入罐中 ,然后倒入泡椒,白醋我放了半瓶,撒入白糖(可多些)将香菜,柠檬,小米辣,姜片,大蒜片放在上面,如果液体没有盖住泡菜,可添加凉白开水,直到盖住泡菜,用手轻轻地搅拌一下,晃动瓶身,使液体均匀,如果你的罐子比较大,泡的菜比较多,那么你就分两次操作,放一半的菜,撒上上述材料,然后再放一半的菜,再撒一遍。

步骤 4

将瓶盖盖住,找个阴凉的地方放置几个小时后,你可以打开尝一下液体的味道,看是不是你想要的酸甜味,如果感觉缺什么味道,可以再次添加,比如说糖,白醋,然后盖盖晃动瓶身,让液体充分均匀,主要是为了让糖化开。

步骤 5

放置一晚上就可以吃了。这种泡菜的时限比较短,最好一周之内就把它吃掉,不管是陪伴米饭,面,饺子都很不错哦。酸甜可口,我每次都要放蒜片,不仅提味儿,而且大蒜泡到最后,比萝卜还好吃

三、红豆薏米的做法大全?

材料:红豆薏米

1.将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小时,放入煮锅中,添加适量的水。和平时做粥的水相当

2.大火烧开后关火,不要开盖。

3.然后再开大火烧开,再关火,焖一个小时。之后第三次大火烧开再沸,晾凉过滤后即可饮用。剩下的红豆和薏米可以直接食用。

4.在熬红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去,因为大米湿性粘稠,含有湿气,所以大米一熬就稠了。

四、薏米红豆茶的做法?

需要提前准备好的材料包括:红豆 50克、薏米 50克、水 适量。

1、第一步准备好食材,放一旁备用。

2、然后把准备好的红豆放入水中,浸泡30分钟。

3、锅中放入薏米,炒15分钟。

4、锅中放入薏米和红豆。

5、放水,大火煮15分钟。

6、然后倒入杯中,完成了。

五、红豆焖薏米的做法?

主料:红豆50克,薏米50克

红豆焖薏米的做法步骤:

1.准备红豆50克,薏米50克。

2.红豆和薏米洗净后,用水涭泡12个小时以上

3.薏米倒入锅中,小火炒15分钟,炒出香味。

4.将泡好的红豆和薏米加入锅中,倒入适量的水。水的量和平常煮粥时候的量差不多就行

5.倒入清水煮15分钟,随后再焖15分钟即可,红豆焖薏米就做好了。

六、红豆薏米软糖的做法?

材料

红豆,薏米,水,冰糖

做法

1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

七、红豆薏米粉的做法?

主料

红豆250g

辅料

薏米150g

红豆薏米粉的做法步骤

1.红豆和薏米洗净,用厨房纸巾吸去表面水分;

2.倒入炒锅内,小火炒至红豆和薏米全熟;

3.炒熟的红豆和薏米,倒入破壁机内,启动研磨程序;

4.研磨好的红豆薏米粉可加两勺,开水冲,即可。

小窍门&温馨提示

1、研磨好的红豆薏米粉 ,要放入密封罐中储存,以免受潮;

2、在炒锅内翻炒时,需不断翻动,以免受热不均;

3、这个红豆和薏米的比例不管多少,都不会影响其作用,根据自己的口味,喜欢红豆可以多放红豆,不喜欢红豆可以多放薏米;

4、打成粉后,开水冲服,根据个人口味再调入蜂蜜,牛奶或砂糖等。

八、红豆薏米饭的做法?

1.将白米和红豆薏米都清洗干净,红豆和薏米口感比较硬,需要提前泡一个晚上

2.将脱糖电饭煲的内胆放入锅内,装上电饭煲自带的小蒸网。将洗干净的大米倒入锅里

3.泡的的薏米和红豆也都倒进去。为了获得更好的口感,用筷子将它们都拌匀

4.加入适量水,水的量不能超过米平面的1厘米,这样蒸出来的饭才能颗粒分明,晶莹弹牙有嚼劲

5.接通电源,轻触电子屏幕,设置蒸饭键,只需要22 分钟即可将米饭蒸好,用臻米电饭锅煮饭,比一般电饭锅能节省一半左右的时间

九、薏米红豆粥的做法?

薏米红豆粥的做法:

1,红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2,豆子入电饭煲,加芡实,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。

3,煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。

4,再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5,出锅时勾芡即可。

十、红豆薏米粥的做法?

步骤/方式1

准备红豆50克、清水泡12小时

步骤/方式2

薏米100克、洗净放锅里炒炒出香味备用

步骤/方式3

电饭锅放入红豆、薏米、加入清水2L

步骤/方式4

摁煮粥键、煮1小时即可

步骤/方式5

成品图

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