薏米怎么煮好吃？ 如何做薏米红豆茶？

一、薏米怎么煮好吃？

亲，您好！ 薏米可以炖汤，可以煮粥，也可以打浆。

炖汤时，可以炖骨头，鸭肉，都随意的。

但薏米好不好吃，怎么煮并不重要，因为薏米其实好煮，关键在于品种和新鲜度，如果不新鲜，如果是那种煮完了硬邦邦的，那怎样都是不好吃，也是对身体健康不利的。

薏米可以长期食用，因为它对肠胃，对皮肤，对身体都很有好处的。甚至有些久病初愈的人也是用薏米来调理，只是薏米微凉，有些寒性体质的可能不是非常适合吃，但这个因人而异，可以根据实际情况安排，若吃了没有不好的迹象，就可以吃的。

但有一点，孕期头三个月不要吃，因为薏米会抑制受精卵的生长，所以，头三个月不吃或者整个孕期不吃。另外，有些人经期不适合吃，可能会血崩。但也因人而异的。

等到生产完，坐月子时候，薏米就可以有意识地吃了。这对修复子宫有很好的帮助。

二、如何做薏米红豆茶？

1薏米:赤小豆=2:1，洗干净沥干水分。

2.放铁锅先放入薏米小火无油炒10－15分钟，再加入红豆炒10分钟，最后关火用余温炒5分钟左右。

3.放凉倒入密封罐，每天抓一把烧开即可，可以反复喝直到没有颜色，最后薏米和红豆可以吃也可以换了，反正不会胖。

4.真的好喝，一次性可以多炒点，感觉比苦荞茶改好喝。

三、如何做薏米枸杞粥？

头晚上把薏米和米泡起，第二天早上可以煮粥，把米和薏米放在电饭煲，放适量水煮。在粥快起锅时，再放几粒枸杞。注意枸杞起锅前放，否则时间煮长了会发酸。

四、如何做薏米红豆水？

食材清单

薏米 50g 、 红豆 50g 、 黄冰糖 20g 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1/7

薏米仁和红豆称好，挑出坏掉的豆子弃之；

步骤2/7

锅中直接倒入红豆，中小火翻炒至发出红豆的香味，盛出备用；

步骤3/7

薏米仁倒入锅中，也是中小火翻炒至有香味；

步骤4/7

适量水和炒过的薏米仁加入锅中；

步骤5/7

大火烧开后转中火盖上盖子，焖煮四十分钟左右；

步骤6/7

加入黄冰糖煮至融化即可。

五、如何做红豆薏米粥？

下面是一份简单的红豆薏米粥的做法：

所需材料：

红豆100克，薏米50克，糯米50克，水适量，冰糖适量。

步骤：

1.将红豆、薏米和糯米淘洗干净，放入锅中。

2.加入适量的水，水量以覆盖所有材料为宜。

3.大火煮沸后转小火，继续煮30分钟左右，直到粥煮烂。

4.加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮沸后即可关火。

5.将煮好的红豆薏米粥放凉，放入冰箱冷藏。

温馨提示：

1.在煮红豆薏米粥时，可以提前将材料泡水，这样可以加快煮粥的时间。

2.如果喜欢口感细腻的粥，可以将煮好的粥过滤一下，去掉杂质。

3.在加入冰糖的时候，可以根据自己的口味加入适量的冰糖，也可以不加糖，红豆薏米本身就有一定的甜味。

4.红豆、薏米和糯米的比例可以根据自己的喜好进行调整，但是为了保证口感，建议薏米和糯米的比例不要超过红豆的比例。

六、红豆薏米饭怎么做好吃红豆薏米？

食材与明细

红豆60克

薏米60克

大米200克

小米50克

水适量

难度简单

时间1天

口味原味

工艺煮

做法步骤

1.

准备所需材料。

2.

将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。

3.

薏米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可；或者直接煮至豆子软烂也可以。

4.

此汤即为薏米红豆汤，是祛风除湿的佳品，每年从5月可以一直喝到10月份。

5.

将米淘洗干净提前泡一会。

6.

倒入煮薏米红豆汤剩下的熟薏米、红豆。

7.

按煮饭键煮熟即可。

七、如何做薏米柠檬水？

主料有薏米50克，辅料有柠檬半个，调料有冰糖10克、水适量。薏米冲洗干净后浸泡2小时。加十倍水大火熬开后转小火熬2小时。关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬，蜂蜜适量拌匀即可。剩余薏米可熬粥时放入。

八、薏米粥怎么熬好吃？

薏米有一种中药的味道，一般直接去煮薏米都会有怪味道，所以先把薏米放在炒锅里，不要放油，火热了放进洗净的薏米，翻炒几下，火不要太大以免炒糊了，看看薏米发黄了便可出锅，在和红小豆一起放进煮锅里用凉水熬，先用大火把水烧开，放心水不会溢出来，煮十分钟再用小火煮！红小豆炸口了，就可以喝了，放点红糖很好喝，还去湿气！

九、薏米和薏仁哪个好吃？

薏米和薏仁外观相似，口感和营养价值也一样两者无论是外观还是功效作用都没有太大的差异，薏仁米是保健养生的常用杂粮，薏米仁具有强筋骨，去风湿的作用，能够有效地辅助身体进行新陈代谢，补充身体所需的热量，只是对他们的叫法不同，平时多吃一些薏米仁，能够预防癌，癌症保护心血管减肥瘦身。

薏米是一种粗粮，里面含有丰富的维生素，矿物质，可以增强人体的抵抗力，并且含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物能有效的起到保健养生的作用，薏米仁具有清热排脓的功效，对于有健脾的作用。

十、薏米怎么煮才好吃？

薏米仁红枣山药粥好吃，做法：

材料：薏米仁100克、山药200克、糯米50克、红枣14枚、枸杞适量

辅料：冰糖适量、水适量

做法：

1、将薏仁仁用水浸泡2个小时左右，红枣也有水浸泡，糯米淘洗干净，山药去皮切块；

2、锅里放温开水，把淘洗好的糯米、薏仁放进去，盖上锅盖按煮饭键（家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键），煮到糯米和薏仁快要开花的时候，倒入切好的山药；

3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。