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如何做薏米冬瓜排骨汤?

2023-08-31 18:36:25海南小吃2

一、如何做薏米冬瓜排骨汤?

冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)

薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)

二、如何做:荷叶薏米冬瓜汤?

1

把所有材料准备好。

2

薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后,用清水浸泡2小时。

3

猪骨洗干净,切成块。

4

放入开水中,大火煮,逼出血水后取出,用清水冲去浮沫备用。

5

冬瓜去皮,切成大块。

6

荷叶放入开水中焯一下。

7

姜去皮,用刀背轻轻拍一下。

8

汤锅中注入适量清水。

9

倒入所有准备好的材料,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。

三、如何做冬瓜薏米排骨汤?

1. 做冬瓜薏米排骨汤的方法很简单。2. 首先,准备好排骨、冬瓜、薏米和其他调料,将排骨焯水去血水。然后将所有材料放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到汤汁浓稠。最后加入盐和味精调味即可。3. 冬瓜薏米排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合夏季食用。如果想要增加汤的口感,可以加入一些鲜菇或者其他蔬菜。同时,也可以根据个人口味适量调整调料的用量。

四、冬瓜薏米水鸭汤怎么做如何做好?

做法:1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;

2、炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;

3、将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;

五、薏米煲汤做法?

薏仁绿豆汤

原料:薏仁,绿豆。

步骤:

1,薏仁与绿豆洗净,用水泡1个小时。

2,锅中加入足够清水,加入薏仁绿豆。

3,开大火煮至水开。

4,转小火,加盖,煮至水快干。

5,补水,大火煮开后,转小火继续煮,不时搅拌。

6,等绿豆煮烂后即可。

薏仁绿豆百合汤

做法:

1、原料:薏仁100克·绿豆100克·百合20克·清水适量

2、薏仁、百合分别用水泡2个小时备用;

3、薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚;

4、转文火继续煮约20分钟,直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。

六、薏米芝麻汤做法?

材料

用料核桃仁50克,湿藕粉、白砂糖、蜂蜜各适量。

做法

1、核桃仁洗净,掰小块。

2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备用。

3、锅内放清水,加入薏米、核桃仁、黑芝麻、白砂糖,烧开后以小火煮至薏米酥烂,加入蜂蜜拌匀,改旺火烧沸,用湿藕粉勾芡即成。

七、如何做薏米红豆茶?

1薏米:赤小豆=2:1,洗干净沥干水分。

2.放铁锅先放入薏米小火无油炒10-15分钟,再加入红豆炒10分钟,最后关火用余温炒5分钟左右。

3.放凉倒入密封罐,每天抓一把烧开即可,可以反复喝直到没有颜色,最后薏米和红豆可以吃也可以换了,反正不会胖。

4.真的好喝,一次性可以多炒点,感觉比苦荞茶改好喝。

八、如何做薏米枸杞粥?

头晚上把薏米和米泡起,第二天早上可以煮粥,把米和薏米放在电饭煲,放适量水煮。在粥快起锅时,再放几粒枸杞。注意枸杞起锅前放,否则时间煮长了会发酸。

九、如何做薏米红豆水?

食材清单

薏米 50g 、 红豆 50g 、 黄冰糖 20g 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1/7

薏米仁和红豆称好,挑出坏掉的豆子弃之;

步骤2/7

锅中直接倒入红豆,中小火翻炒至发出红豆的香味,盛出备用;

步骤3/7

薏米仁倒入锅中,也是中小火翻炒至有香味;

步骤4/7

适量水和炒过的薏米仁加入锅中;

步骤5/7

大火烧开后转中火盖上盖子,焖煮四十分钟左右;

步骤6/7

加入黄冰糖煮至融化即可。

十、如何做红豆薏米粥?

下面是一份简单的红豆薏米粥的做法:

所需材料:

红豆100克,薏米50克,糯米50克,水适量,冰糖适量。

步骤:

1.将红豆、薏米和糯米淘洗干净,放入锅中。

2.加入适量的水,水量以覆盖所有材料为宜。

3.大火煮沸后转小火,继续煮30分钟左右,直到粥煮烂。

4.加入适量的冰糖,搅拌均匀,煮沸后即可关火。

5.将煮好的红豆薏米粥放凉,放入冰箱冷藏。

温馨提示:

1.在煮红豆薏米粥时,可以提前将材料泡水,这样可以加快煮粥的时间。

2.如果喜欢口感细腻的粥,可以将煮好的粥过滤一下,去掉杂质。

3.在加入冰糖的时候,可以根据自己的口味加入适量的冰糖,也可以不加糖,红豆薏米本身就有一定的甜味。

4.红豆、薏米和糯米的比例可以根据自己的喜好进行调整,但是为了保证口感,建议薏米和糯米的比例不要超过红豆的比例。

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