如何做薏米冬瓜排骨汤?
一、如何做薏米冬瓜排骨汤?
冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)
薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)
二、如何做:荷叶薏米冬瓜汤?
1
把所有材料准备好。
2
薏米、莲子、扁豆、云苓清洗干净后,用清水浸泡2小时。
3
猪骨洗干净,切成块。
4
放入开水中,大火煮,逼出血水后取出,用清水冲去浮沫备用。
5
冬瓜去皮,切成大块。
6
荷叶放入开水中焯一下。
7
姜去皮,用刀背轻轻拍一下。
8
汤锅中注入适量清水。
9
倒入所有准备好的材料,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。
三、如何做冬瓜薏米排骨汤?
1. 做冬瓜薏米排骨汤的方法很简单。2. 首先,准备好排骨、冬瓜、薏米和其他调料,将排骨焯水去血水。然后将所有材料放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到汤汁浓稠。最后加入盐和味精调味即可。3. 冬瓜薏米排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合夏季食用。如果想要增加汤的口感,可以加入一些鲜菇或者其他蔬菜。同时,也可以根据个人口味适量调整调料的用量。
四、冬瓜薏米水鸭汤怎么做如何做好?
做法:1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;
2、炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;
3、将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;
五、薏米煲汤做法?
薏仁绿豆汤
原料:薏仁,绿豆。
步骤:
1,薏仁与绿豆洗净,用水泡1个小时。
2,锅中加入足够清水,加入薏仁绿豆。
3,开大火煮至水开。
4,转小火,加盖,煮至水快干。
5,补水,大火煮开后,转小火继续煮,不时搅拌。
6,等绿豆煮烂后即可。
薏仁绿豆百合汤
做法:
1、原料:薏仁100克·绿豆100克·百合20克·清水适量
2、薏仁、百合分别用水泡2个小时备用;
3、薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚;
4、转文火继续煮约20分钟,直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。
六、薏米芝麻汤做法?
材料
用料核桃仁50克,湿藕粉、白砂糖、蜂蜜各适量。
做法
1、核桃仁洗净,掰小块。
2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备用。
3、锅内放清水,加入薏米、核桃仁、黑芝麻、白砂糖,烧开后以小火煮至薏米酥烂,加入蜂蜜拌匀,改旺火烧沸,用湿藕粉勾芡即成。
七、如何做薏米红豆茶?
1薏米:赤小豆=2:1,洗干净沥干水分。
2.放铁锅先放入薏米小火无油炒10-15分钟,再加入红豆炒10分钟,最后关火用余温炒5分钟左右。
3.放凉倒入密封罐,每天抓一把烧开即可,可以反复喝直到没有颜色,最后薏米和红豆可以吃也可以换了,反正不会胖。
4.真的好喝,一次性可以多炒点,感觉比苦荞茶改好喝。
八、如何做薏米枸杞粥?
头晚上把薏米和米泡起,第二天早上可以煮粥,把米和薏米放在电饭煲,放适量水煮。在粥快起锅时,再放几粒枸杞。注意枸杞起锅前放,否则时间煮长了会发酸。
九、如何做薏米红豆水?
食材清单
薏米 50g 、 红豆 50g 、 黄冰糖 20g 、 水 适量
烹饪步骤
步骤1/7
薏米仁和红豆称好,挑出坏掉的豆子弃之;
步骤2/7
锅中直接倒入红豆,中小火翻炒至发出红豆的香味,盛出备用;
步骤3/7
薏米仁倒入锅中,也是中小火翻炒至有香味;
步骤4/7
适量水和炒过的薏米仁加入锅中;
步骤5/7
大火烧开后转中火盖上盖子,焖煮四十分钟左右;
步骤6/7
加入黄冰糖煮至融化即可。
十、如何做红豆薏米粥?
下面是一份简单的红豆薏米粥的做法:
所需材料:
红豆100克,薏米50克,糯米50克,水适量,冰糖适量。
步骤:
1.将红豆、薏米和糯米淘洗干净,放入锅中。
2.加入适量的水,水量以覆盖所有材料为宜。
3.大火煮沸后转小火,继续煮30分钟左右,直到粥煮烂。
4.加入适量的冰糖,搅拌均匀,煮沸后即可关火。
5.将煮好的红豆薏米粥放凉,放入冰箱冷藏。
温馨提示:
1.在煮红豆薏米粥时,可以提前将材料泡水,这样可以加快煮粥的时间。
2.如果喜欢口感细腻的粥,可以将煮好的粥过滤一下,去掉杂质。
3.在加入冰糖的时候,可以根据自己的口味加入适量的冰糖,也可以不加糖,红豆薏米本身就有一定的甜味。
4.红豆、薏米和糯米的比例可以根据自己的喜好进行调整,但是为了保证口感,建议薏米和糯米的比例不要超过红豆的比例。
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