当前位置:首页 > 家乡小吃 > 海南小吃 > 正文内容

海南椰子糯米卷粿的做法?

2023-09-01 19:48:49海南小吃1

一、海南椰子糯米卷粿的做法?

1、首先先用老椰子刨丝,注意老椰子比较好刨,丝也比较多;

2、起锅放入适量的白糖和红糖;

3、加一小口水,化开白糖和红糖,成较清的糖浆,火候不能太大;

4、加入刨的椰丝;

5、翻炒至水份基本干掉;

6、出锅冷却;

7、熟花生米压碎;

8、糯米粉加清水,揉成较湿的团,比平时做汤圆用的糯米团湿一些;

9、平底锅,放少许油,热油,一定要等到足够热!!入下糯米团,迅速压薄压开,我用的擀面棒,也可以用铲子或其他工具;

10、煎至一面微黄,翻个面,再煎一下,就可以了;

11、取出糯米皮,放上椰丝,撒上花生碎和白芝麻,卷起来;

12、最好切成小块,这个椰丝糯米糍粑卷就完成了,可以享用了。

二、杂粮椰子粿做法?

1、首先先用老椰子刨丝,注意老椰子比较好刨,丝也比较多;

2、起锅放入适量的白糖和红糖;

3、加一小口水,化开白糖和红糖,成较清的糖浆,火候不能太大;

4、加入刨的椰丝;

5、翻炒至水份基本干掉;

6、出锅冷却;

7、熟花生米压碎;

8、糯米粉加清水,揉成较湿的团,比平时做汤圆用的糯米团湿一些;

9、平底锅,放少许油,热油,一定要等到足够热!!入下糯米团,迅速压薄压开,我用的擀面棒,也可以用铲子或其他工具;

10、煎至一面微黄,翻个面,再煎一下,就可以了;

11、取出糯米皮,放上椰丝,撒上花生碎和白芝麻,卷起来;

三、海南白粿介绍?

白粿是大米做的新鲜米糕食物,由米浆经过三次蒸制而成,第三层米浆加入草木灰制出的天然食物碱,形成金黄色的表层,单从颜色看就很诱人。

四、椰子卷粿怎么做?

椰子卷粿是传统节日不可少的一道美食,糯米粉粿着超香的椰子馅料,入口喷香诱人。

制作椰子卷粿所需用料:

糯米粉 1500克

椰子叶 10片

老椰子肉 2个

白芝麻 3勺

白蔗糖 300克

红蔗糖 100克

水 800克

1.椰子叶剪裁洗干装好晾干备用,数个。 

2.糯米粉兑水和成面团,备用。

3.老椰子肉去皮,可以用传统工具磨出椰肉,也可用绞肉机搅碎。

4.小火慢炒,先入芝麻,超香,接着下椰肉,慢炒,再放白糖,红糖,炒匀盛出备用。(喜咸的可以菜馅儿,例如蔬菜豆腐腊肠。)

5.加入花生油,糯米粉团打薄,加入炒好的喷香椰肉,包好放入椰子盒。 

6.水烧开,下锅蒸,20分钟左右,出锅即可吃上热腾腾馅料多汁的椰子粿了。

五、海南甜薯粿的做法?

1.用料

片糖 600克

糯米粉 600克

油 小半碗

水 大約八兩

步骤 2

先把开水把片糖泡化

步骤 3

片糖水和糯米粉拌匀了,再加入油搅匀

步骤 4

搅拌好了,给停静一会,蒸锅水烧开就上蒸,蒸一小时后蒸锅要补加开水再蒸

步骤5

蒸两个小时放凉就可以切了

六、海南甜粿的做法?

1.用料

片糖 600克

糯米粉 600克

油 小半碗

水 大約八兩

步骤 2

先把开水把片糖泡化

步骤 3

片糖水和糯米粉拌匀了,再加入油搅匀

步骤 4

搅拌好了,给停静一会,蒸锅水烧开就上蒸,蒸一小时后蒸锅要补加开水再蒸

步骤5

蒸两个小时放凉就可以切了

七、海南白米粿的做法?

1、将白粿洗净,用刀切成厚半厘米的粿片,瘦肉洗净切成厚片。

2、将虫代拣去壳渣,洗掉泥污,捞起沥干水;芥蓝菜、蒜青洗净均切成2厘米长的段;韭菜择洗干净切成3厘米长;姜切成末;葱切成珠。

3、炒锅置旺火上,下花生油烧热,再下姜末熬成姜油,盛入碗中。锅留余油,烹入酱油,加入肉片、香菇、虾皮、骨汤,烧沸,把白粿片、鲜虫代下锅,盖锅焖10分钟后,放入芥蓝菜、味精,拌炒匀,再放入蒜青、韭菜,盖锅稍焖一下,待汤汁稠浓时,淋入姜油,撒下葱珠,翻炒几下,出锅盛入盘中即成。

八、海南椰子卖点?

椰子果具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。未熟胚乳(“果肉”)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点;椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等;树干可作建筑材料;叶子可盖屋顶或编织;根可入药;椰子水除饮用外,因含有生长物质,是组织培养的良好促进剂。此外,椰子树形优美,是热带地区绿化美化环境的优良树种。

九、海南椰子文案?

1:海南椰子文案是一个营销活动。原因:首先,海南椰子是热带水果的代表,具有高营养价值,广受大家喜爱。其次,海南椰子正好绑定了中国的人民代表大会,被翻译为“政协礼盒”,这个事件受到了很多的关注。最后,通过各种营销手段,海南椰子文案不仅宣传了产品,同时也宣传了海南的品牌形象,取得了很好的宣传效果。海南椰子文案的成功不仅有机会运作和巧妙的营销思路,也与当前社会大众对于健康生活的重视密切相关,人们更加注重健康饮食,这也为海南椰子文案的成功提供了可靠前提。

十、潮汕小吃佛手粿的配料?

1.佛手原材料:豆皮、精选瘦肉,姜汁合特制酱油,等配料,香脆可口。

2.

佛手 ▼ 肉粿原材料:面粉,五花肉,特制酱油等配料,以八角飘香为主。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/hnxc/99003964.html

返回列表

上一篇:粉仔粿的做法? 文昌粿仔做法?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。