青粿的吃法？ 粿条吃法？

一、青粿的吃法？

主料

青稞100克

辅料

亚麻籽油2克 、盐半勺、 南瓜90克 、紫薯90克 、葱叶5g、生菜适量

步骤1

青稞米淘洗干净，最好提前泡一下

步骤2

紫薯南瓜去皮去瓤洗净，切菱形块

步骤4

煎烤锅加入适量的水，调制最高温度将水烧开

步骤5

水开后加入淘洗干净的青稞米，再烧开温度调至低温，时间设置20分钟

步骤6

大约煮10分钟左右，青稞米基本熟了加入紫薯和南瓜，继续煮10分钟

步骤7

煮好的粥

步骤8

生菜叶和葱叶洗净切碎

步骤9

加入盐、亚麻籽油、生菜碎和葱叶碎调味

步骤10

盖上锅盖焖2分钟出锅

步骤11

二、粿条吃法？

原料：牛肉、粿条、蒜头、叶菜、水煮蛋、海虾、盐、鸡粉、浓汤宝、黑椒汁、生抽、芝麻油。

做法步骤：

第1步、牛肉腌一下，至少五分钟。

第2步、叶菜洗干净弄小段。

第3步、蒜头剁碎。

第4步、起锅烧油，爆香蒜泥。牛肉倒进去翻炒。

第5步、颜色变了。

第6步、加水。三个人吃，面碗舀三碗半的水量倒进去。

第7步、水煮开，加一块浓汤宝。为了使粿条入味，因为煮的时间特别短，怕粿条没味道。

第8步、水开吧叶菜先倒进去煮一分钟。

第9步、再把粿条放进去，加盐和鸡粉调味。用筷子轻轻拨动粿条让它熟的均匀。一煮沸，再煮个一分钟左右就熟了。老家的粿条很薄很纯正，水沸就要马上关火，盛出来吃。市面上卖的凑合吧，耐煮，所以可以根据个人口味决定煮的时间。

三、鲜粿条的吃法？

原料：牛肉、粿条、蒜头、叶菜、水煮蛋、海虾、盐、鸡粉、浓汤宝、黑椒汁、生抽、芝麻油。

做法步骤：

第1步、牛肉腌一下，至少五分钟。

第2步、叶菜洗干净弄小段。

第3步、蒜头剁碎。

第4步、起锅烧油，爆香蒜泥。牛肉倒进去翻炒。

第5步、颜色变了。

第6步、加水。三个人吃，面碗舀三碗半的水量倒进去。

第7步、水煮开，加一块浓汤宝。为了使粿条入味，因为煮的时间特别短，怕粿条没味道。

第8步、水开吧叶菜先倒进去煮一分钟。

第9步、再把粿条放进去，加盐和鸡粉调味。用筷子轻轻拨动粿条让它熟的均匀。一煮沸，再煮个一分钟左右就熟了。老家的粿条很薄很纯正，水沸就要马上关火，盛出来吃。市面上卖的凑合吧，耐煮，所以可以根据个人口味决定煮的时间。

四、粿条正宗吃法？

食材用料：

粿条 3人份、瘦肉 适量、胡萝卜 1个、包菜 半个、虾 20只、油 、盐 、鸡粉 、酱油 、沙茶酱 、蒜头

做法步骤：

步骤1.

所有食材准备好。

步骤2.

胡萝卜，包菜洗净、切丝。胡萝卜切丝比较难，可以用刨丝器。虾洗一下剥壳。

步骤3.

下油，下瘦肉，蒜头热一下。加入萝卜丝，包菜。炒7.8成熟，加盐，加鸡粉。再加入粿条，调料（盐，鸡粉，沙茶酱）

步骤4.

开吃了！

五、潮州粉粿吃法？

粉皮：

风车生粉 25g

盐 5g

2、沸水 450g～500g

3、风车生粉 50g～75g

4、猪油 少许

1、澄面 250g

馅：

五花肉切丁

沙葛切丁

胡萝卜切丁

冬菇切丁

虾米

盐

糖

生抽

味精

麻油

生粉水

潮州粉粿的做法步骤

步骤 1将材料个1放入溶器中，加入材料2，拌匀；

步骤 2加入材料3，拌匀后擦至无粉粒；

步骤 3加入材料4，擦匀。

步骤 4

开皮、包馅整形。

步骤 5

水沸、上锅蒸6分钟。

步骤 6馅切丁

六、炒粿条的神仙吃法？

原料：牛肉、粿条、蒜头、叶菜、水煮蛋、海虾、盐、鸡粉、浓汤宝、黑椒汁、生抽、芝麻油。

做法步骤：

第1步、牛肉腌一下，至少五分钟。

第2步、叶菜洗干净弄小段。

第3步、蒜头剁碎。

第4步、起锅烧油，爆香蒜泥。牛肉倒进去翻炒。

第5步、颜色变了。

第6步、加水。三个人吃，面碗舀三碗半的水量倒进去。

第7步、水煮开，加一块浓汤宝。为了使粿条入味，因为煮的时间特别短，怕粿条没味道。

第8步、水开吧叶菜先倒进去煮一分钟。

第9步、再把粿条放进去，加盐和鸡粉调味。用筷子轻轻拨动粿条让它熟的均匀。一煮沸，再煮个一分钟左右就熟了。老家的粿条很薄很纯正，水沸就要马上关火，盛出来吃。市面上卖的凑合吧，耐煮，所以可以根据个人口味决定煮的时间。

七、五米粿吃法？

工艺：蒸

口味：咸鲜味

时间：