茯苓薏湿糕和茯苓芡实糕哪个好？

一、茯苓薏湿糕和茯苓芡实糕哪个好？

茯苓薏湿糕好

茯苓糕本是清廷皇室御用糕点因为里面加了清热去湿的白茯苓，茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药，莲子，芡实有着安神抗衰老延年益寿的功效，它的做法也特别简单只需把茯苓磨成细粉加入大米粉，糯米粉蒸熟即可

二、芡实茯苓糕怎么做？

准备

粘米粉（大米粉）400g，茯苓粉40g，糯米粉

40g，牛奶，干桂花，白芝麻，白糖

做法

将茯苓粉、粘米粉、糯米粉混合均匀（可以加一些白糖，口味更好）

少（用手轻捏成团，揉开又松散的状态）

将糕粉过筛，得到细腻的粉状盖上湿纱布放一边待用

调陷：30g干桂花，60g白糖，30g白芝麻，再调入一些猪油

模具抹油或铺油纸，取一些糕粉铺平在底部，再铺一层陷，再一层粉一层陷，最后铺上粉，抹平表面

放入蒸锅蒸25分钟，取出晾凉切块

三、薏仁芡实茯苓膏怎么做？

薏仁芡实茯苓膏是一道传统的中药饮品，有助于清热解毒、健脾益肺的作用。下面是简单的制作方法：

材料：

- 薏仁：适量

- 芡实：适量

- 茯苓：适量

- 冰糖：适量

步骤：

1. 将薏仁、芡实和茯苓分别洗净备用。

2. 将薏仁、芡实和茯苓放入炖盅或炖锅中。

3. 加入适量的清水，水量约为材料的2-3倍。

4. 放入适量的冰糖。

5. 盖上盖子，用中小火炖煮1-2小时，直至材料软烂，汤液浓稠。

6. 关火，待稍微冷却后可以享用。

请注意，炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢更浓稠的口感，可以延长炖煮的时间。

四、茯苓薏湿糕做法？

1.

准备材料：大米粉500g，糯米粉50g，茯苓粉80g，干桂花20g，炒白芝麻50g，白砂糖20g，牛奶300ml，油10g。

2.

将大米粉、茯苓粉、糯米粉倒入大碗中，混合均匀，分多次倒入牛奶。边倒入边搅拌，直到既可以用手捏成团，又可以轻松碾碎的状态就可以了。

3.

糕粉过筛，筛出细腻蓬松的糕粉。

4.

盖上干净湿布备用。

5.

桂花内馅：桂花20g、白砂糖20g（喜欢甜度高一点可加至50g）、白芝麻50g、油10g（可以根据干湿程度加减，猪油或植物油），搅拌均匀

6.

在模具下方铺上一张油纸，撒上一层糕粉，轻轻压平，铺上一层内馅，再盖上一层糕粉，点缀上一点桂花。

7.

大火蒸25分钟，静置10分钟后再脱模即可。

五、怎么炒茯苓芡实？

首先，将茯苓、芡实分别洗净后泡软备用。

然后，将适量的食用油放入热锅中，加入姜蒜末炒香。

接着，放入茯苓、芡实翻炒，加入适量的盐、生抽、糖等调料调味，继续翻炒至熟热即可。如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在翻炒过程中加入适量的清水煮熟，让茯苓芡实更加入味。最后，装盘即可食用。这道菜不仅美味可口，还具有养生保健的功效，是一道非常健康的家常菜。

六、茯苓薏湿糕家庭做法？

茯苓薏湿糕是一道传统的中式甜点，以茯苓和薏米为主要材料，口感软糯，清香可口。以下是茯苓薏湿糕的家庭做法：材料：

茯苓粉：100克

薏米粉：100克

红糖：适量

温水：适量步骤：

准备一个大碗，将茯苓粉和薏米粉倒入碗中，搅拌均匀。

慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到将粉搅成糊状。

将红糖加入糊中，根据个人口味调整甜度，再次搅拌均匀。

将糊倒入蒸锅中，用中小火蒸约20-30分钟，直到糕熟透。

取出蒸好的茯苓薏湿糕，待其冷却后切成小块即可食用。温馨提示：

在加水的过程中，可以适量调整水的量，控制糕的软硬程度。

如果喜欢口感更加细腻的茯苓薏湿糕，可以将茯苓粉和薏米粉过筛，去除颗粒。

可以根据个人口味加入一些其他的配料，如红枣、花生等，增加口感和营养。希望以上的做法能够帮到您，祝您做出美味的茯苓薏湿糕！

七、茯苓薏湿糕怎么保存？

最好的方法就是将其封装好,放入冰箱冷藏,这样可以有效的延长其保质期。

另外,在封装的时候,可以添加一些抗氧化剂,比如维生素C,这样可以有效的防止茯苓薏湿糕变质。

此外,在保鲜的过程中,还可以采用一些其他的方法,比如将茯苓薏湿糕放入密封的容器中,这样可以有效的防止空气中的水分和微生物的侵入,从而延长其保质期。

另外,在保鲜的过程中,还可以采用一些其他的方法,比如将茯苓薏湿糕放入冰箱冷藏。

八、茯苓薏湿膏的做法？

第一步、所有的食材都准备出适量，首先将赤小豆、薏仁、芡实

 等放入在炒锅中，小火干炒一会，差不多半个小时的时间，将所有的食材都炒熟；

第二步、炒熟的食材需要放凉，然后放入在研磨机中磨成粉，待用，淮山药 、茯苓放入在炒锅，小火干炒5分钟，炒熟后，晾凉，同样也要打成粉；

第三步、熟黑芝麻准备出，取一半磨成粉，另一半待用，熟糯米粉也准备到位，将赤小豆、茯苓、薏仁混合粉，加入一半的黑芝麻粉、黑芝麻粒、熟糯米粉，以及一半的蜂蜜和麦芽糖

 第四步、混合搅拌均匀，再分次少许加入剩余的，将其揉成面团，用擀面杖擀成一米粒厚的长方形面片，擀的过程中撒上熟糯米粉防粘，再切成1厘米见方的小块；

第五步、撒糯米粉防粘，装入盒子中，放入食品干燥剂，加上盖子密封保存，随取随吃。

九、茯苓米糕的做法？

主料未知

茯苓50克

大米粉200克糯米粉100克 牛奶180克

辅料

白糖50克

熟芝麻60克桂花茶10克 熟猪油30克

步骤1

食材白茯苓

步骤2

先把茯苓用干磨机打成粉

步骤3

过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀

步骤4

加入适量牛奶搅拌均匀

步骤5

拌成小疙瘩用手搓松散

步骤6

过筛成细腻的糕粉

步骤7

蒙上湿布饧至30分钟

步骤8

熟白芝麻，干桂花，白糖混合

步骤9

猪油加热成液体

步骤10

加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感

步骤11

竹笼屉里铺上一张油纸

步骤12

底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅

步骤13

最上面铺上糕粉压实

步骤14

放入开水锅里大火蒸30分钟出锅

步骤15

做好的松软香甜，是非常好的养生糕点

十、茯苓薏仁红豆芡实糕在家怎么做？

茯苓芡实薏米糕做法如下：

材料：

薏米 40克

红豆 适量

芡实 适量

糯米粉 40克

米粉 100克

绵白糖 30克

枣泥 100克

清水 100克

步骤：

将薏米、红豆和芡实洗净，分别浸泡4小时以上，然后沥干备用。

将薏米、红豆和芡实分别放入锅中，加入适量的水，煮熟至软烂，然后捞出备用。

将糯米粉、米粉、绵白糖和芡实粉混合均匀，逐次加入清水搅拌成半湿的状态。

将步骤2中煮熟的薏米、红豆和芡实加入步骤3的混合物中，搅拌均匀。

将枣泥分成小块备用。

取一个蒸锅，底部铺上湿布或蒸锅纸，然后将步骤4中的混合物倒入蒸锅中。

在混合物表面均匀铺上枣泥块。

将蒸锅放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟至熟透。

蒸熟后取出，待凉后切成小块即可食用。

这样制作出来的芡实薏米糕口感软糯，香甜可口，营养丰富。可以作为早餐、下午茶或甜点食用。