奶油意面怎样做？ 怎样做西红柿意面？

一、奶油意面怎样做？

原料:意面、小番茄、香菇、胡萝卜、西兰花、培根、洋葱、橄榄油、芝士粉、黑胡椒粉、盐、奶炖小方。

做法步骤:

1 、锅中加入适量清水烧开，加入少许盐和橄榄油，下入意面，煮至没有硬心，捞出过凉水备用。

3、锅中倒入少许橄榄油，下入小番茄，小火煎软，两面都煎好后盛出备用。

4、锅中倒入少许橄榄油，放入培根，洋葱，胡萝卜，香菇翻炒

5 、倒入适量清水，盖上锅盖煮两分钟。下入奶炖小方，煮至汤汁粘稠，最后放西兰花再稍煮片刻。

6、再把意面和小番茄放进去搅拌均匀，关火出锅，最后撒上芝士粉和黑胡椒粉，奶油意面就完成啦

小贴士:

1 煮配料的水根据你的配料多少来决定。2 芝士粉不可缺少，是这道菜的灵魂。3 奶炖小方也是根据你的水量来放，水少放半块，水量多放一块。

二、怎样做西红柿意面？

1准备好意大利面、番茄酱。将蒜剁成蓉，洋葱切成小块，火腿肉切成小丁。番茄用开水烫几分钟去皮，切成小块。

锅中加少许橄榄油，将蒜蓉炒至金黄色，下洋葱炒至出香味变透明。

2锅中加少许橄榄油，将蒜蓉炒至金黄色，下洋葱炒至出香味变透明。

锅中加入番茄块，翻炒几分钟，炒至番茄出沙软烂，调些许盐和糖。

3锅中加入番茄块，翻炒几分钟，炒至番茄出沙软烂，调些许盐和糖。

加入火腿丁和番茄酱，炒匀，小火熬制，直至变浓稠成酱汁。

4 加入火腿丁和番茄酱，炒匀，小火熬制，直至变浓稠成酱汁。

三、怎样做番茄意面？

做番茄意面的步骤如下：

煮一锅水，加入少许盐，把意大利面放进去，煮10分钟，注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀煮熟。

在煮面的过程中，将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁。

锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。

将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖加下。

翻炒均匀后即可出锅，如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。

这样，美味的番茄意面就做好了。

四、怎样做番茄肉酱意面？

-【番茄肉酱意面】---

【材料】猪肉馅80克，大番茄1个，大蒜4瓣，蝴蝶意面1碗，油少许，盐少许，生抽少许，水1锅，橄榄油几滴

【制作】

1. 肉馅、番茄、意面、大蒜准备好；

2. 番茄先切片，再切条，最后切丁，大蒜切碎；

3. 炒锅加热烤，倒少许油，蒜末炝锅煸炒出香味；

4. 肉馅入锅，用铲子划散，煸炒变色；

5. 番茄丁入锅，沸腾后转中火，煮3分钟；

6. 起锅前淋少许生抽、撒少许盐，离火；

7. 另起煮锅，倒足量水，大火烧开；

8. 水里撒少许盐、淋几滴橄榄油；

9. 将蝴蝶意面倒入水中，不要盖盖子，大火煮10分钟，中途用勺子搅拌几次，防止意面糊底；

10. 煮到面片是原来的1.5倍大小，面片舒展、厚实，用漏勺捞出沥水，入盘，浇上番茄肉酱即可食用

五、怎样做番茄汁意面？

制作番茄意面的步骤如下：

材料：

- 意大利面

- 番茄

- 洋葱

- 蒜

- 橄榄油

- 盐

- 黑胡椒粉

- 意大利香料(可根据个人口味添加)

步骤：

1. 将番茄切成小块。洋葱和蒜切碎。

2. 在锅中热油，放入洋葱和蒜煸炒至软化。

3. 加入番茄，用铲子翻炒，使番茄变软烂。

4. 加入盐、黑胡椒粉和意大利香料，继续翻炒几分钟。

5. 意面煮熟后捞出，沥干备用。

6. 在另一个锅中加热橄榄油，放入意面翻炒几分钟，直到意面变软。

7. 将炒好的意面倒入锅中，翻炒均匀。

8. 倒入番茄汁，继续翻炒几分钟，直到汁料浓稠。

9. 装盘，撒上一些切碎的罗勒和香菜叶(可选)即可享用。

注意事项：

- 番茄汁应该浓郁、鲜美，可以根据个人口味加入适量的糖和蜂蜜来调味。

- 意面应该煮熟透，但不要太烂，否则口感会不好。

- 加入意大利香料和罗勒等调味料，可以提升意面的口感和香气。

六、怎样做番茄牛肉酱意面？

以下是番茄牛肉酱意面的制作方法：

材料：

- 牛肉末 150克

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 番茄酱 3汤匙

- 蕃茄酱罐中的水 1罐

- 意大利面 250克

- 橄榄油 适量

- 盐、黑胡椒 适量

步骤：

1.锅中加入橄榄油烧热，放入切成小块的洋葱，煮至变软。

2.放入牛肉末和蒜末，煮至牛肉熟。

3.加入番茄酱和一罐的蕃茄酱罐中的水，搅拌均匀。

4.煮开后把火调至小火，盖上锅盖，继续煮20-30分钟，直到酱汁浓稠。

5.在另一锅里煮意面，加入适量盐和油，煮至面条熟透后捞出备用。

6.将意面放入牛肉酱中，用中小火同煮1-2分钟，确保面条和酱汁充分混合。

7.用盐和黑胡椒调味，关火装盘，可以用些意大利干芝士撒在面上增加香味。

温馨提示：

1. 如果酱汁太浓稠，可以加入适量的水调整口感。

2. 如果牛肉挑选得好，制作出的酱汁味道会更好。建议选择霜降肉或肉眼肉等花纹清晰的部位。

3. 意面如果过长，可以在煮之前折断再放入锅中煮。

七、怎样做培根圆白菜炒意面？

用料

圆白菜 切丝

紫甘蓝 切丝

意大利面 适量

洋葱 半个

蒜末 2瓣

干辣椒、辣椒粉、孜然粉 适量

盐、生抽 适量

橄榄油

双色卷心菜炒意面的做法

烧开水的锅里加盐，煮意面，大约9分钟；

同时炒锅内倒油，翻炒洋葱末、蒜末和干辣椒至焦黄；

放入圆白菜翻炒2分钟后再放入紫甘蓝，炒至断生关小火；

意面断生后捞出，用流动水冲洗并滤去多余水分，放入炒锅内；

加入孜然粉、辣椒粉、生抽、盐翻炒均匀，关火；

装盘可撒些芝麻，淋上橄榄油。

小贴士

1. 盐和生抽最后加入，以免卷心菜出水2. 拌匀意面和卷心菜时，用夹子更容易混合均匀3. 意面煮的时间不宜过长，后面还要和卷心菜翻炒。过熟的意面没有嚼劲反而口感不好4. 面过水后再和圆白菜翻炒，口感更清爽，不粘腻5. 盛盘时为了美观，可以借助叉子先将面卷成团，然后垂直放入盘子内，面就可以站立住了

八、猪板油做意面？

意面1小把/瘦猪肉 1块/乌枣酒 1勺/生抽 2勺/蜂蜜 1小勺/迷迭香 3株/芥菜 2棵，猪板油

1、意面事先清水浸泡 2小时以上；

2、瘦猪肉放在案板上，用刀背轻轻躲躲打松，然后放在盘子里，加入乌枣酒、生抽和蜂蜜，再放上迷迭香，腌制1小时以上；

3、芥菜清洗干净，切得细碎如切雪里蕻丝那样；

4、猪排和意面可以同时开锅，沸水下意面，煮至9分钟时，下入芥菜，10分钟是即可捞出意面和芥菜；

5、热锅，下适量食油，加入迷迭香和猪排（猪排最好用厨房纸吸下水分），一定要小火，两面煎一下，以筷子可以插入猪肉为准，即可关火。

6、将一块猪油放入意面上方，撒上生抽和煎猪排的一点余汁，最后放上猪排。

九、一瓶意面酱可以做几次意面？

一瓶意大利酱，基本上是在50克或者是100克这个样子，大概可以做到3到4次的意大利面，根据自己的用量不同，所以使用的次数也不同，如果说你特别喜欢这瓶酱料的话，那么就很快就用光了，可以提前多买几瓶，放在家里面，葛冰箱里面保存就可以了

十、意面是什么做的？

意大利面是杜兰小麦做的，它是小麦中质地最坚硬的品种。意大利面的外观通常呈黄色，相对而言比较透明，它根据外形可分为斜管面、螺旋面等种类。制作意面只需先将它煮熟然后翻炒一下，再拌上酱汁即可。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差异，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。