薏米是什么植物的果实？

一、薏米是什么植物的果实？

它是薏苡的种子，薏苡一年生草本。秆高1-1.5米，具6-10节，多分枝。叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包；总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，长8-12毫米，宽4-7毫米，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。

颖果大，长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。

雄小穗长约9毫米，宽约5毫米；雄蕊3枚，花药长3-4毫米。

二、薏米是什么植物结的果实？

薏米是薏苡的果实。薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。 　　薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。

三、荷兰薏米和本国薏米区别？

国产薏仁（coix seed）为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米、药玉米，水玉米（东北），晚念珠（福建），六谷米（广西），珍珠米（贵州）。长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色? 薏仁性状 种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。

荷兰薏仁米产地在荷兰，气候导致不是纯白色，有的带黑青色，光照不均有不成熟颗粒。荷兰薏仁米看起来比国内的颗粒小，大小均匀，颗粒饱满为佳，带黑青的少为好。

荷兰薏米可以做薏米酒，薏米茶，薏米粥，薏米柠檬水 ，薏米饭，奶茶店的原料使用，代替珍珠。做粥口感超级Q滑，适合老年食用。闻起来也比国内薏米香。

四、薏米和薏米仁的区别？

薏米仁 属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以后者为佳。根亦作药用。

所以说薏米是薏米仁的一种，薏米仁含有糖类、脂肪油和氨基酸，功效还是蛮大的。不过相信大家对薏米比较熟悉，毕竟薏米能熬汤，能泡水，功效也是蛮强大的，能祛湿哦，还能美容排毒。

五、大薏米与小薏米的疗效哪种好?大薏米小薏米怎样区分？

大薏米米相对于小薏米来说祛湿效果会更好一些。

一般情况下大薏米仁和小薏米仁主要区别是营养价值是不一样、外观不同、功效不同等，需要合理的摄入。

1、营养价值不一样：大薏米仁当中的营养价值没有小薏米仁当中的营养价值高，小薏米仁当中的氨基酸含量相对来说是比较丰富的，同时也有一定的生物碱，虽然大薏米仁当中有丰富的维生素以及微量元素，但是数量没有小薏米仁当中的多。

2、外观不同：大薏米仁和小薏米仁的主要区别是外观看起来是不一样的，大薏米仁要偏大一些，大小像黄豆一样，而小薏米仁是比较小的，通常和绿豆大小差不多。

3、功效不同：大薏米仁主要的功效是可以起到辅助减肥效果，其中有大量的膳食纤维，减少其他高热量类的食物摄入，有利于减肥，为身体补充营养。小薏米仁主要的功效是健脾开胃，促进食物消化和吸收。

除了以上不同以外，还有吸收速度、生产产地、营养成分等不同，要注意营养均衡。

六、薏米图片教你认识薏米，薏米是什么样的？

说到薏米，不多数人都对薏米比较熟悉，都知道薏米是什么东西。

薏米是一种非常普遍的人们常吃的食物，在一般的超市里面都能够看到有卖的，即使是这个样子，难免还是有人不知道薏米是什么，也不知道薏米的样子。总是听见人们说薏米了，但是薏米到底长什么样子呢？现在就给大家提供一些薏米图片，让大家看看薏米究竟长得是什么样子。以薏米图片的方式告诉大家薏米的样子是再合适不过的了，因为即使你对薏米的样子描述地再形象，人们可能也想象不出来薏米的样子。

七、薏米属性？

薏米仁是属于寒性食物，也就是凉性。味甘淡，薏米仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等物质有很高的营养介值，被誉为世界禾本植物之王。

薏米仁属禾本科植物，分为两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳薄而糯，可供食用。二者性能大致相同，而后者为佳

八、薏米热量？

60克薏米大概50颗。每100克薏米的热量是357大卡。薏米还含有薏米素，维生素E，硒等营养成分，可以增强人体的免疫力，有利于人体的健康。薏米可以使人体的皮肤细腻有光泽，改善人体的肤色，具有较好的美容养颜的作用。薏米可以为人体提供丰富的维生素B，可以利水消肿。

九、薏米蒸肉？

主料：

薏米200g

糯米200g

香菇50g

鸡蛋1个

辅料：

调和油适量

食盐适量

料酒适量

酱油适量

步骤1：

薏米 糯米一样多的量 泡两三个小时

步骤2：

瘦肉剁成糜

步骤3：

泡好的薏米 糯米 加入肉糜 料酒 盐 糖 味极鲜 葱花 拌匀

步骤4：

碗底排好泡发的香菇

步骤5：

把第三步的所有材料放入碗中

步骤6：

上锅蒸 中间挖一小洞 打入一个鸡蛋 蒸 蒸一个小时

步骤7：

出锅 把碗反扣在盘子中

步骤8：

淋上蚝油汁

十、小粒薏米好还是大粒薏米好？

小粒薏米和大粒薏米都有其好处，具体选择取决于个人喜好和需要。

小粒薏米：

1. 味道更香甜：小粒薏米的味道比较香甜，可以用来煮粥、泡水喝或加入其他食材烹饪。

2. 更容易消化吸收：小粒薏米更容易被身体吸收，因为它们比大粒薏米更易于破碎并释放出有益成分。

3. 更适合做面膜：小粒薏米经过研磨后可以用来做面膜，可以有效减少皮肤油脂，清洁毛孔。

大粒薏米：

1. 含有更多的营养物质：大粒薏米表面一般有一层白色胚芽，这是含有丰富营养物质的部分，如维生素B群和矿物质等。

2. 更适合泡茶：大粒薏米适合用来泡茶，不仅口感好，而且具有调节血糖和清热解毒的功效。

3. 可以煮成汤：大粒薏米适合煮成汤，具有滋阴润肤、调节体内水分和改善皮肤状况等功效。

综上所述，小粒薏米更容易消化吸收，更适合做面膜；大粒薏米含有更多的营养物质，更适合泡茶和煮汤。选择哪一种取决于个人需要和喜好。