薏米煲什么汤好喝？ 薏米大曲52度好喝吗？

一、薏米煲什么汤好喝？

　　薏米可以煲骨头汤 　　做法 　　主料：薏米 猪大骨头 　　辅料：鸡骨草 姜 料酒 水 香醋 食盐 　　1.薏米洗净，鸡骨草洗净，摘去残留的豆荚 　　2.龙骨洗净后冷水入锅，加两片姜，少量料酒焯水，煮出血沫后将龙骨捞出放入砂煲中，放入薏米和鸡骨草、姜片、料酒，加适量开水，大火烧开后滴几滴香醋，转小火煲1.5小时，加少量盐再煲5分钟关火 　　3.煲咸骨汤就是多一个对咸骨的处理：新鲜骨头洗净后，加多点盐，放冰箱冷藏腌制过夜。

二、薏米大曲52度好喝吗？

薏米大曲52度好喝。

薏米大曲依托泸州老窖一无二的窖池资源，以产自于北纬28°酿酒龙脉的川南糯红高粱为主要酿酒原料，选用云南五龙乡海拔2000多米的山谷溪地原产地优质薏米，以现代生物技术萃取薏米、莲子、茯苓、山药、益智仁等草本七珍有益成分融于泸州老窖优质大曲酒中，口感柔和爽净，并且醒酒较快，让消费者充分享受健康养生白酒的品饮乐趣。

三、薏米仁和什么煮最好喝？

材料：薏米，红豆做法：

1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；

2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟（砂锅盖不要打开）；

3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；

4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。备注：1、红豆和薏米均不用浸泡，煮焖两次已可使薏米软烂，红豆开花；2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意不要加米；3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒；4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则会煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。薏仁米和什么一起煮：薏米+红豆+桂圆对神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚有帮助。薏仁米和什么一起煮：薏米+红豆+百合+莲子对烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘有帮助。薏仁米和什么一起煮：薏米+红豆+生姜对胃中寒痛、食欲不佳、怕冷有帮助。薏仁米和什么一起煮：薏米+红豆+黑豆对肾虚有帮助。薏仁米和什么一起煮：薏米+红豆+黄豆能治脚气。

四、红豆薏米粥怎么才能好喝？

你好，很高兴回答你提出的红豆薏米粥怎么才能好喝这个问题。

要想熬出好喝的红豆薏米粥其实是有窍门的，下面我讲一下我是怎么熬来红豆薏米粥的。

需要准备：红豆100克、薏米100克、红糖50克、糯米粉50克。

1：将红豆和薏米淘洗干净，用500毫升的纯净水泡6～8小时。

2：砂锅中放入1000毫升纯净水，再将泡好的红豆、薏米连同水一起倒入砂锅中。

3：将糯米粉中倒入150毫升纯净水调匀备用。这是个小窍门哦。

4：开大火，水开后煮10分钟左右，转小火煮40分钟左右。

5：红豆和薏米已快要熟了，把红糖和糯米粉水倒入锅中，熬至红豆、薏米软烂时关火。再焖5分钟左右，香甜粘稠的红豆薏米粥就可以吃了。

小贴士:

1:红豆、薏米要先泡一下。

2:要加糯米粉，能使粥更粘稠。

3:最好用砂锅。

以上是我熬红豆薏米粥的方法，不知能否帮到你。

五、薏米粥怎么熬才好喝？

食材：赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g，白糖若干。

制作方法：

1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开。

2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里。

3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。

4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。

小技巧：

1、薏米可换成炒薏米，如果主要是想去湿，就没不用炒薏米。

2、炒红枣与红枣的区别在于，炒红枣更健脾，红枣补血，但红枣不太适合湿热体质的人，湿热体质的舌根是又黄又厚腻。

六、薏米怎么做？

一、薏米仁红枣山药粥

材料：薏米仁100克、山药200克、糯米50克、红枣14枚、枸杞适量

辅料：冰糖适量、水适量

做法：1、将薏仁仁用水浸泡2个小时左右，红枣也有水浸泡，糯米淘洗干净，山药去皮切块；

2、锅里放温开水，把淘洗好的糯米、薏仁放进去，盖上锅盖按煮饭键（家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键），煮到糯米和薏仁快要开花的时候，倒入切好的山药；

3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣，差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源，让粥在电饭锅中在闷一会，这样味道会更好，粥也会变得更稠。

二、红豆薏米仁粥

材料：薏米仁、红豆、水、冰糖各适量

制作步骤：

1、红豆薏米仁粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米仁泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米仁，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。

三、薏米仁绿豆百合汤

材料：薏米仁100克、绿豆100克、百合20克、清水适量

做法：

1、先将薏米仁和百合分别用水泡2个小时备用；

2、锅中加清水，倒入薏米仁、绿豆和百合，大火煮开；

3、转文火继续煮约20分钟，直到薏米仁和绿豆酥烂就可以了。

四、百合薏米排骨粥

材料：薏米仁50克、百合15克、排骨一斤、松茸50克、枸杞10克

做法：

1、薏米仁洗净泡水一个小时；

2、干百合泡发洗净；

3、将薏米仁放入锅中，和排骨炖15分钟，加松茸、枸杞再继续小火炖10分钟，后加入百合。

4、煮至薏米仁热烂，最后加盐调匀即可。

百合薏米排骨粥味道甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

七、红豆薏米饭怎么做好吃红豆薏米？

食材与明细

红豆60克

薏米60克

大米200克

小米50克

水适量

难度简单

时间1天

口味原味

工艺煮

做法步骤

1.

准备所需材料。

2.

将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。

3.

薏米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可；或者直接煮至豆子软烂也可以。

4.

此汤即为薏米红豆汤，是祛风除湿的佳品，每年从5月可以一直喝到10月份。

5.

将米淘洗干净提前泡一会。

6.

倒入煮薏米红豆汤剩下的熟薏米、红豆。

7.

按煮饭键煮熟即可。

八、薏米怎么做稀饭？

（一）用料

1、薏仁一把(跟着感觉走)

2、红枣9颗

3、红豆少许(跟着感觉走)

4、花生少许(跟着感觉走)

（二）做法

1、薏仁提前泡3个小时，红豆提前泡2个小时

2、泡好薏仁与红豆，洗净放入电饭煲(我用的是迷你型的)，同时放入花生和红枣

3、煮饭模式炖1小时，保温模式30分钟，感觉煮烂即可

二、薏仁的功效

1、用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。

2、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。

3、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

4、薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。

九、薏米糖水怎么做？

薏米去湿，健脾胃，薏米糖水法非常简单：

先将薏米洗干净，用清水泡4--6小时，并放置在冰箱冷藏里，这样天气热也不怕水会变味。

煲糖水时，开始先烧开一锅水，水开之后再将冰箱里泡好的薏米倒到锅里煮，利用冷缩热涨原理，薏米会熟得很快。大概大半小时后将适量冰糖放到锅里，尝一尝薏米口感，软糯了就可以出锅了。

十、薏米花怎么做？

材料：菱角500克，生薏米100克，花胶（鱼肚）150克，陈皮一角，粘米适量，盐少许。

方法：

（1）菱角去壳取肉，用清水洗干净，备用。

（2）花胶预先用清水浸透发开，洗净，切块，备用。

（3）生薏米和陈皮分别用清水洗净，备用。

（4）粘米用清水浸透，洗净，备用。

（5）瓦煲内加水适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，侯水再滚起，改用中火继续煲至粘米开花成稀粥，少许盐调味，即可食用。