东北吃的东西有什么特色？

一、东北吃的东西有什么特色？

特色极多，主要又六种。

1、刺嫩芽

刺嫩芽只有在东北开春的时候才能够找到，它是东北山中的野菜之王，价格比较昂贵。

这主要是因为，它只有在开春的时候才能够采集到，一旦长成之后，尖刺就会变得很硬，根本不能食用，产量比较稀少。

刺嫩芽的营养是很丰富的，含有维生素、氨基酸、微量元素、原儿茶酸、生物碱等营养物质，可以给人体补充各式各样的营养。

并且香气十分浓郁，虽然口感微苦，但搭配上其他的食材一起食用，就会觉得十分甘醇美味。

2、松茸

一般松茸都是野生的，人工养殖很难能养活，所以东北地区的松茸可以说是大自然的馈赠。

而东北的松茸一般生长于东北长白山地区，每到秋季，就是松茸生长的季节，这种时候很多人都会去山上采集松茸，给家里补贴家用。

而长白山的松茸品相很好，口感鲜美，有很浓厚的松脂香气，即使单单用油来煎或是炖汤，也能成为一道美味。

但由于松茸的产量比较少，所以东北的松茸是比较昂贵的。

3、大马哈鱼

东北地区盛产大马哈鱼，当地人都喜欢把大马哈鱼拿来红烧。

而大马哈鱼本身的味道是十分鲜美的，肉质紧实，营养丰富，鱼卵还能做成鱼子酱，全身上下都是宝，受到不少人的喜爱。

4、蒸血糕

蒸血糕算是东北的一道特色美食，它也被称为血羹，主要以新鲜的猪血为原材料。

在猪血中加入适量的水，再放入鸡蛋、葱花、大豆油、花椒面等调料，放到锅中蒸熟。

蒸好的猪血糕十分软嫩多汁，吃起来口感细腻，营养丰富，老少皆宜。

5、东北黑木耳

虽然现在不少地区都有黑木耳售卖，但东北黑木耳的品质要更高一些。

这主要是因为东北黑木耳主要生长于大小兴安岭等山脉附近，生长的环境十分优越。

使得东北黑木耳的耳片特别厚，口感清脆，品质极佳，营养也更为丰富一些。

6、东北蝲蛄

东北蝲蛄的外形和小龙虾十分相似，又被称为大头虾，而这种动物一般只会在东北生长

这主要是因为东北蝲蛄对水质要求很严格，生存的环境水质一定要好，否则很容易死亡。

而东北有比较多的山脉，山脉中的水质更好，同时大多都是流水，很适合东北蝲蛄的生长。

东北蝲蛄的口感也是十分美味的，并且有多种制作方式，可以油炸，可以水煮，也可以做成蝲蛄豆腐。

不论哪一种吃法都十分的鲜香美味，令人回味无穷。

二、奶茶店的特色是什么？

1.独特的品牌文化

大家在开一家奶茶店的时候，可以给自己的品牌制定一个相当有相当独特的品牌文化，这也能够帮助你们更好地吸引消费者，比如说你可以给你的奶茶店制定一个主题，像武侠主题动漫主题，这些都是在近几年来一个非常热门的文化，所以希望大家可以考虑给自己的品牌，也去制定这样一个相当有特色的文化。

2.特色小吃

其实经营一家奶茶店的时候并不仅仅只卖奶茶，相信大家在一些奶茶店里消费的时候也注意到了一些奶茶店里也会卖很多的特色小吃。所以你们在经营一家奶茶店的时候，也可以在自己的店内卖卖一些非常有特色的小吃。这些小吃往往制作都非常简单，而且价格也很实惠，因此能够吸引很多的消费者。这些你们都可以到网上去学习一下有关的制作方法，相信对于大家的经营一定是很有帮助的。所以说大家在经营一家奶茶店的时候一定要广开思路，千万不要拘泥于某一个传统的观念。

三、黔西有什么好吃的特色？

⒈大方臭豆腐干，大方豆腐是中国的传统食品,每个地方都有 。但大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而且吃法多样,富有特色 。

⒉赵老五粑粑，系西部传统悠久的民间副食品“黄粑”，口感清香，益气补血，风味独特 。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖 。

⒊擂茶糍粑，是黔西苗族的独特产品，具有润肠清热，滋补身体的药性功能和提神健胃之功效 。

四、江西有什么特色的菜？

江西省简称赣，故江西菜肴称赣菜。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成。九江有浔阳鱼席，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜肴讲究配色、造型。山区讲究火功，菜肴丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制馔最博口碑。江西小吃面点多，制法各异，颇有特色。

江西著名的风味菜点有：三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等。

五、江西有什么奇怪的特色？

江西有什么奇怪特色：除风味小吃外主要是山清水秀，奇山怪石秀丽风光。

六、广西有什么特色的东西？

广西特色的东西很多，比如六堡茶。

六堡茶为广西特产，原产于六堡、狮寨、长发、京南等乡。以六堡乡产的茶著称，清代嘉庆年间(1796～1820)就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。

六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐光润，间有黄花点，叶底红褐。用水泡出的茶红浓有光泽，如琥珀色，有槟榔味，甘醇可口，清同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤乡六堡，味厚隔宿不变”。六堡茶有红、浓、醇、陈的品质特点，成品茶压成块状或饼状。宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”(一种有益于人体的金色菌类孢子)，这种物质能分泌多种酶，使茶叶物质转化，形成芬芳香味，有清凉解暑，暖胃提神之功效。据化学分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等物质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。夜间饮用浓茶，能使人精神兴奋，夜不思眠，逢节日宴会油腻过重，饮用浓茶后即时驱除油腻，遇暑天炎热或患感冒、拉肚子、身体不适，饮用陈茶，有药到病除之功效。全县年产毛茶约630吨，盛产年份1500吨。销往香港、澳门、马来西亚、新加坡。由于茶叶价格与其他农副产品价格相差悬殊，且种茶、护理、采摘、制茶等工序繁多，因而农民不愿大量发展茶叶生产，年产毛茶250吨左右，为县传统出口产品。

七、海南的特色是什么？

辣味，湘菜的特点。还有臭豆腐，血豆腐等特色菜

八、广西有什么特色的东西呢？

柳州螺蛳粉 螺蛳粉是柳州最具代表性的美食,柳州螺蛳粉因其独特的口味和优良的制作工艺而享有盛誉。 它既不同于湖南的米粉,螺蛳粉主要是由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳后剩余...

九、可以吃的东西有什么？

可以吃的东西有很多，水果类的有苹果，梨，香蕉，西瓜，桃子。食物有面包，饼干馒头。吃的一类的东西非常多的，主要看你自己想要吃什么，但是不管吃什么一日三餐都是非常重要的，除了吃饭你是可以吃一些水果和一些牛奶，这样才能够保证有一个好的身体，但是不管吃什么东西都要吃新鲜的。

十、江西有什么吃的特产？

第一种小吃，江西云片糕

这种小吃我从小吃到大，现在吃的话，满满都是儿时的回忆，那时候零食并不多见，而云片糕无疑就是最火爆的小吃，吃在嘴里清香软糯，回味起来也满嘴香。这种小吃，看似只要糯米粉还有白砂糖和植物油制作而成，但是工艺却比较的繁琐，尤其是手工制作，上等的云片糕，片片分离，不粘连。

第二种小吃，沙琪玛

手工制作的沙琪玛，江西又一特色小吃，其做法相对比较简单，但是对用料很有讲究，必须选用上等的小麦粉，而且大豆油不能重复的食用，白砂糖的添加更是要做到纯粹一点，不能去加色素还有糖精这些。不管是工作还是在家里和家人团聚，来点沙琪玛，香糯鲜甜，越吃年味越浓。

第三种小吃，鸡腿大面包

这种小吃，是80、90后印象比较深的一种，记得那时候放学回家的路上，当时买不起鸡腿，就只能买这个鸡腿大面包。因为这种面包的形状和鸡腿非常相似，所以我们就把它称之为鸡腿面包，它有3种口味，豆沙口味、肉松口味、火腿肠口味，我一般都会选择豆沙口味，入口清香，吃在嘴里细腻柔软，红豆的味道很浓郁，让人吃一次就很难忘掉。

第四种小吃，宫廷桃酥饼干

江西的90后朋友，应该都吃过这个宫廷桃酥饼干吧！当时我买的时候，是2毛钱一块，现在估计价格高了不少，但每次吃的时候，总能让你想起童年的一些趣事。看着桃酥饼干，不知不觉就想来上两口，它的味道突出了两个字，一个是甜另外一个就是酥，表面通常还会弄些黑芝麻，看起来会特别的诱人。

第五种小吃，有些重口味，辣椒饼

江西人爱好吃辣，在全国都可以排上号，丝毫不输湖南人。辣椒饼可以说是比较有代表性的江西小吃了，一片辣椒饼，拿在手里的话，你要去慢慢品尝，细细咀嚼，饼里面有独有的辣椒味，这种味道比较的特殊，也许只有江西人才会爱上这种口味，喜欢尝新的朋友可以试一试。

江西的这5种特色小吃，价格不贵十分美味，哪怕是没钱，遇见也要尝一尝，满满都是儿时的回忆，吃上它们，会觉得年味也越来越浓了。