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海南什么羊出名? 河南什么菜出名?

2023-10-10 07:49:08海南小吃1

一、海南什么羊出名?

海南什么羊最出名?

海南省东山羊最出名。东山羊的肉质非常嫩,味道鲜美。全国的游客只要来到三亚必点的地方小吃东山羊。可以带皮吃。好多种吃法,炖着吃涮锅子着吃。还可以用油炸着吃,上锅蒸着吃。用各种佐料糊熟了,用手撕着吃。喜欢吃羊肉的旅客们游客们就来吃东山羊吧,味道非常鲜美,吃完了这回 想那次。

二、河南什么菜出名?

黄河大鲤鱼 鲤鱼焙面 胡辣汤 水煎包 羊肉汤 牛肉汤 烩面 大杂烩 卤面 焖面 开封灌汤包等等

河南地处中原,“中与和”是中原烹饪文化之本,豫菜一直以来秉持着中与和的烹饪传统。所谓中是指在各种口味之间求其中,所谓和是指融南北风味于一体。

三、同仁什么菜出名?

1、思南花甜粑

花甜粑是贵州省思南县人的必备年货,是可以吃的艺术品,它集中国南北年糕文化之大成,是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品,唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长,把它横向依次切成薄片,每片花甜粑上都有一模一样的“花”,山水、文字、花鸟鱼虫,都能在粑里生动呈现,堪称“中华一绝”。

食用花甜粑时需切成半厘米左右厚的片,然后把粑片加热发软即可食用,蒸、煮、烤、炸均可,各种吃法有各自的风味和情趣。

2、玉屏社饭

玉屏社饭青蒿野葱味馨香,腊肉香味浓郁,米饭油而不腻,流行于铜仁。

腊肉切成小丁,苦蒜去根须切成短节,蒿菜洗净,切成短节,揉出苦水剂干水分。入锅用茶油炒至蒿菜转黄去除苦水待用。糯米、大米淘洗干净,糯米用水浸泡;大米先放入沸水锅中稍煮片刻捞出,滤去米汤;糯米滤去水分后与煮过的大米混合一起,放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀,放入甑内,用大火蒸熟即成。

3、乌江酸汤鱼

乌江酸汤鱼入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。

酸汤的制作,一般是先加入贵州特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,上好的酸汤应为白色。

四、海南什么花最出名?

这种花,海南人最爱,它是海南省省花,海口市市花,三亚市市花,它就是三角梅花。

三角梅,也称光叶子花(学名:Bougainvillea),又名九重葛、三角花、叶子花、叶子梅、毛宝巾、纸花、南美紫茉莉、贺春红等,三角梅不是梅花的一种,属植物紫茉莉科,南美紫茉莉属,原产于秘鲁、阿根廷、巴西等南美地区。三角梅为常绿攀缘状灌木,喜温暖湿润气候,不耐寒,喜充足光照,常用于绿篱、庭园花木等。

五、云南最出名的菜什么菜?

1汽锅鸡

汽锅鸡是云南最有名的特色菜之一,也是云南最具代表性的传统名菜,属于滇菜系。汽锅鸡选料非常讲究,鸡要选本地土鸡,汽锅要用云南建水出产的紫陶汽锅,这样做出来的汽锅鸡才最正宗。这道云南招牌菜,因为其营养丰富深受广大群众的喜爱,还被评为云南十大经典名菜之一。

2黑三

黑三剁是云南最有名的特色菜,为云南八大特色菜之一。这道菜是将大头菜、肉碎及辣椒、黑木耳、黑豆豉和香菇等材料放在一起炒,口感丰富,营养全面。黑三剁作为滇菜代表菜,是一道具有浓郁云南地方风味的家常菜肴,操作简便,咸香微辣,越嚼越香,非常适合佐酒下饭,还享有天下第一“下饭菜”的美誉,同时也是云南人最爱吃的家常菜。【详细】

3清炒云南小瓜

云南家常菜有哪些?清炒云南小瓜绝对是榜上有名。云南小瓜是南方的叫法,北京叫西葫芦。不过正宗的云南小瓜与西葫芦在味道上还是会有稍许区别的,云南小瓜比西葫芦要更加香甜一些。云南小瓜的做法多种多样,可与之搭配的食材种类繁多,在云南地区最为家常的一道菜就属清炒小瓜了,也是云南人最受欢迎的家常菜之一。

4蒜苔炒火腿

说起火腿,许多人第一反应想到了金华火腿,其实在云南也有三大著名火腿,分别是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族的诺邓火腿,都非常美味。云南的火腿吃法也是多种多样,在云南人餐桌上最为常见的一道家常菜便是蒜苔炒火腿了。这道云南家常小炒菜做法简单,深受许多人喜爱。

5炒杂菌

菌菇是大自然赐予人类的美味佳肴,是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。一到菌季,云南人就开启了吃菌模式。这时的炒杂菌便是家家户户餐桌上最为常见的一道菜,用于素炒,保证原汁原味,更加营养健康。这道云南特色家常菜,食材采用常见的几种菌菇,做法简单,味道鲜美,很受当地人的喜爱。

6红三剁

红三剁是一道云南家常名菜,指西红杮、红猪肉、红辣椒,因三红而得名,属于滇菜系。云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制,不仅精巧易做,而且健康美味,而红三剁正是其中代表,选用的调料较少,而且所选的辣椒也不辣,主要是番茄炒出汁与肉结合的香味,用来拌饭相当可口,酸香开胃,而且成菜色彩艳丽,令人食欲大开。【详细】

7大理砂锅鱼

大理砂锅鱼是云南大理地域独有的传统菜肴,流传已有上百年的历史,在云南一直享有盛名,也是云南八大特色菜之一。此菜特点是用具独特,配料讲究,锅是本地出产的精品砂锅,鱼是从洱海里捕出来的鱼,可以说是很有云南色彩的一道滇菜代表菜了。砂锅鱼不仅是云南人喜欢吃的特色家常菜,也是最受外地游客欢迎的一道美味菜肴。【详细】

8花椒芽炒牛肉

花椒芽是花椒树的嫩芽,是云南人餐桌上必不可少的美味,炸花椒叶,花椒芽炒肉,花椒芽炒蛋都是很有特色的云南家常菜。花椒叶芽有花椒特有的香气,同时因为还比较嫩,有淡淡的麻味,也不会那么突兀,用来炒肉超级好吃。花椒芽炒肉便是云南最受欢迎的一道家常菜肴。【详细】

9酸笋煮鱼

酸笋煮鱼是云南傣族名菜,以酸笋、鱼为主要材料的菜品,口味咸鲜。酸笋是用新鲜出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等制成,具有特殊的酸味,掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味。这道云南特色菜,酸香可口,十分开胃,也是云南人都爱吃的家常菜之一。【详细】

10云南白肉

云南白肉是云南大多数地区餐桌上常见的菜肴。这里的白肉不是指肥肉,而是指五花肉。此菜品口感清爽而不觉肥腻,配搭惹味酸辣的酱料,酸甜咸辣香味道俱全,非常开胃下饭。云南白肉的做法简单,吃法也很多种,经济实惠,味道鲜美,是一道非常不错的云南特色家常菜。

六、海南快菜是什么菜?

海南快菜,其实是大白菜的一种,由于这种大白菜具有较短的生育期,仅需28天就可以开始采摘,较普通大白菜90天生长期缩短了很多,因此命名为快菜。

快菜的外形很像小一号的大白菜,具有白帮、叶色浅绿、直筒合抱等大白菜的特点;也有像小白菜的,具有不抱心,叶色深绿,叶面皱,生长快速等特点。

七、湘菜什么菜最出名?

剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾、芷江鸭、毛氏红烧肉、小炒攸县香干、左宗棠鸡、腊八豆蒸排骨、

八、扬州烤鸭什么菜出名?

除了贵其他没毛病的烤鸭店

生意很好,最好提前预约,不然可能没法选座。人均150+,菜不便宜,但可选种类很多,菜系比较丰富,海鲜川菜淮扬菜粤菜等都有,我们点的每道菜都比烤鸭好吃。

🔺烤鸭99元/半份

两个人点半份足够,吃多了容易腻,鸭味有点重。小料5元/人,这个量太少了,一个人不够,榨菜碎姜沫和京葱就给了一点点

鸭饼是用蒸笼端上来的,热气腾腾的,20元/份。剩下的可以做椒盐鸭架,20元/份。

🔺生啫牛蛙98元/份

粤式做法,底下塞了无数个姜片和小圆葱,端上来的时候石锅里的油依然炸个不停,份量超级大。

🔺法式鹅肝酱炒茶树菇39元/份

油炸的茶树菇,性价比高,便宜量大好吃,闭眼点。

🔺芒果海鲜卷

巨好吃。外面卷的好像是果丹皮,酸酸的,里面灌了奶油,还有的夹心就吃不出来了,虽然不知道海鲜在哪但还是觉得这道很

九、衡东菜为什么出名?

衡东土菜源远流长,最早出处已不可考,流传最早最广的便是清朝年间,状元彭俊进京,从家乡带了点自产的黄辣椒做礼物敬献皇帝。

皇帝开始觉得很辣,但过后食欲大开,齿颊留香,回味无穷,大悦,便要彭俊家乡年年进献,黄辣椒因此身价倍增,“黄贡椒”也因此得名。

黄贡椒原产衡东县三樟乡一带,由于湘江冲击而形成的特殊沙性土壤,让这种颜色特别的辣椒具有独特的味道,它皮薄肉厚,并具有甜、脆的特点。

移栽到其他地方,颜色便没有那么鲜亮,味道也不再地道,正因为衡东独特的气候和地质条件,孕育了衡东一片别具一格的饮食文化。

十、意大利什么菜最出名?

意大利面。

意大利菜非常丰富,菜品成千上万。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。

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