红豆炒韭菜的做法？ 韭菜炒红豆腐的做法？

一、红豆炒韭菜的做法？

主料：红豆100g，猪肉50g，杏鲍菇100g，韭菜250g

辅料：胡萝卜20g，花生油15ml，盐1g

做法：

1.准备好所有食材，先将红豆芽用水焯一下。

2.热锅放油，放入猪肉，翻炒至变色，放入杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变软。

3.放入红豆芽，放入胡萝卜丝，放入韭菜翻炒几下。

4.放入盐炒匀即可。

二、韭菜炒红豆腐的做法？

用料

鲜血豆腐 一块儿

韭菜 一小把儿

姜末 少许

葱末 少许

生抽 少许

老抽 少许

做法步骤

步骤 1

鲜血豆腐切成小块儿

步骤 2

开水焯烫八分熟

步骤 3

韭菜洗净控干水分

步骤 4

葱末，姜末切好备用

步骤 5

依次放入姜末、蒜末爆香后，放入血豆腐，加入生抽和老抽翻炒，再放入韭菜，炒至韭菜变软后，出锅

三、韭菜炒红豆腐怎么炒？

用料

豆腐两块，韭菜小半把，青椒红椒各一个，油，盐，生抽各适量，蒜坨三瓣

做法

1/8 豆腐洗净改刀长方形小块，韭菜洗净切段，蒜坨切末，青红椒切圈。

2/8 油烧七分热，下豆腐炸。

3/8 豆腐炸至金黄，捞出备用。

4/8 油烧热，下蒜爆香。

5/8 下青红椒炒香，

6/8 下炸好的豆腐，放少量水略焖一下。

7/8 下韭菜，快炒八秒，下适量盐，适量生抽炒匀就可以出锅了。

四、红豆炒韭菜怎么做？

红豆炒韭菜怎幺做？先把两种菜洗干净，先用油炒红豆。等红豆快出锅时，把韭菜放入拌一下出锅！

五、红豆炒韭菜怎样做好吃？

主料：红豆100g，猪肉50g，杏鲍菇100g，韭菜250g

辅料：胡萝卜20g，花生油15ml，盐1g

做法：

1.准备好所有食材，先将红豆芽用水焯一下。

2.热锅放油，放入猪肉，翻炒至变色，放入杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变软。

3.放入红豆芽，放入胡萝卜丝，放入韭菜翻炒几下。

4.放入盐炒匀即可。

六、海南菜红豆炒韭菜怎么炒好吃？

答：先把蔬菜清洗干净，然后切成小段备用好。

起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香后，先放入海南菜红豆爆炒几分钟，待红豆变软后，放入韭菜和少许盐耗油一起进行翻炒一分钟左右后，即可捞出来食用。

也可以先把海南红豆开水炖煮十分钟左右捞出来备用，然后起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣一起翻炒一分钟左右后放入红豆爆炒一下，加入少许盐和耗油，放入韭菜翻炒几下出锅即可食用。

七、韭菜炒韭菜炒豆卜做法？

食材用料：

黄豆相克食物

白萝卜1根相克食物

韭菜1小把相克食物

香叶1片

桂皮1段

八角1个

花椒

干红辣椒1个

五香粉

食盐1/2茶匙

菜谱做法：

1.干黄豆放入冷水中，提前浸泡一个晚上。

2.至黄豆吸收水分充分泡胀，体积是干黄豆的3倍左右。

3.锅里放入适量冷水，放入1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒，撒入适量五香粉。

4.放入适量食盐。

5.泡好的黄豆沥水放入锅中，盖好盖煮制10分钟左右。

6.煮到黄豆熟控干水分，捞出放在碗中备用。

7.白萝卜用清水洗净刮去外皮，用刀切成厚薄均匀的薄片。

8.用刀把白萝卜片切成粗细均匀的细丝。

9.炒锅内放入少量食用油烧热，放入切好的白萝卜丝。

10.加入1/2茶匙食盐。

11.用铲子翻炒均匀，把白萝卜的水分逼出。

12.放入煮熟的黄豆。

13.韭菜摘洗干净，用刀切成寸段。

14.韭菜段放入锅中，用铲子翻炒均匀，至韭菜色泽变翠绿变软即可关火。

15.炒好的菜放入盘中。

八、炒韭菜做法？

韭菜这样炒，口感脆嫩，不会炒过火，还不会炒出水

肉丝炒韭菜是很家常的一道菜肴，可是把韭菜炒的好吃，脆嫩可口也是一门学问，炒韭菜不需添加过多的调料，韭菜是属于辛辣的，不需要放葱姜蒜，有的人炒韭菜，不是不熟，就是炒过火，教你一招，只要做对这一步，炒的韭菜脆嫩可口，不会炒过火，还不会炒出水。

材料:韭菜1把、猪肉150克、油盐适量、生抽2汤匙、料酒1/2汤匙、

做法:

1.将韭菜摘去老叶，洗净，沥净水，将根部切去，因为根部有泥沙很难洗净

2.将韭菜切成寸段，将韭菜梗和韭菜叶分开放，这一步很重要

3.将肉切成丝，将肉丝内加入生抽，料酒，少许盐，抓匀，腌制1分钟，这样可以去除猪肉的腥味

4.锅加油烧热，下入肉丝，小火将肉丝炒制颜色变白

5.下入韭菜梗大火翻炒，将韭菜梗炒制颜色变深，先炒韭菜梗，再炒韭菜叶，这样韭菜叶不会炒过火，韭菜叶和韭菜梗熟制时间一致

6.下入韭菜叶和盐，大火快速翻炒均匀，将韭菜叶炒至稍变软，关火，盛出装盘即可

注意:韭菜切好后，将韭菜梗和韭菜叶分开放，这一步很重要，先炒韭菜梗，再炒韭菜叶，这样韭菜叶不会炒过火，韭菜叶和韭菜梗熟制时间一致，如果放在一起炒，韭菜叶容易炒过火，口感不好。

韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g，不能超过400g。

九、小河蟹炒韭菜炒韭菜家常做法？

原料

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小河蟹 (适量)

葱姜 适量

油 适量

盐 适量

醋 适量

白糖 适量

料酒 适量

老抽 适量

花椒 适量

辣椒 适量

1/蟹刷洗干净，把腮去掉，再把蟹从中间切开。

2/锅中倒入适量的油烧热，把蟹的切面对准热油，这样蟹黄不会散掉，立即被煎熟。

3/煎到蟹发红后，再加入姜片、花椒、葱花和红辣椒段煸出香味。

4/加入一小汤碗的水，调入适量的盐、醋、白糖、老抽、料酒，大火烧开。

5/大火烧开后再小火炖煮15分钟，以便更好地入味。

6/汤汁浓郁后，为了吃起来方便，用剪刀把蟹爪按节剪开。

7/出锅装盘。

8.美味又好吃的小河蟹炒韭菜炒韭菜家常做法完成开吃了。

十、炒红豆的做法？

拌饭吃每次最先想起的就是这道菜了，云南贵州一带比较常吃的一道菜，来自云南等等我从小爱吃😋

用料

青椒 1个

蒜 1瓣

红豆 300克

蒜苗 1根

生抽 1勺

盐 适量

剁椒 1勺

超级下饭的炒红豆的做法

红豆事先煮好，准备好青椒，蒜苗，大蒜，剁椒

青椒，蒜苗和大蒜均切碎

油烧开，先把青椒，大蒜，蒜苗倒入锅内，炒1分钟左右

红豆连汤一起倒入锅内，放入适量的盐，生抽，炒1分钟左右

倒入剁椒，炒2分钟左右起锅，来点米饭拌着吃，其他菜都省了😋

起锅，看起来虽然不咋滴，但是光闻着就很香啦