饭的种类有哪些？ 卤味饭的种类有哪些？

一、饭的种类有哪些？

1、白米：大家都熟悉的白米呈半透明卵圆形或椭圆形，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，白米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量，但糖尿病患者应注意不宜多食，若想减肥的患者也该斟酌食用。

2、小米：小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、醣类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品，但因小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒者不宜过多食用。

3、糯米：糯米因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如肉粽、米糕、油饭、麻糬、年糕等都是大家熟悉的糯米小吃。糯米含有蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分，但因不好消化，所以最好不要一次吃太多，免得造成胀气以及消化不良。

4、薏米：薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

以上就是米饭的种类有哪些的介绍，相信大家已经有所了解。

二、卤味饭的种类有哪些？

1、红卤

红卤，是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖（炒好后的糖呈红色）或酱油，因而卤制出来的食品是红色的。红卤是卤菜的一种，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。

2、盐焗

盐焗，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。 

3、麻辣

麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。

4、酱香

酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作，不过中华料理中对酱香的食用称谓，可谓多有不同。除了凉菜，还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。其中以酱牛肉、酱香鸭为主要食物品类。

5、凉拌

凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。

三、海南茶叶种类有哪些？

水满茶 是五指山野茶，鹧鸪茶 主产万宁东山岭，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。此茶甘冽爽口，并有好闻的药香，有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为“灵芝草”。东山羊毫无腥膻，鲜美可口，一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。 香兰茶 香兰茶是以有“世界天然食品香料之王”称誉的香草兰（Vanilla）与高档红、绿茶作原料，以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品，具有国际流行香型。有提神补脑，保肝补肾多种保健功效。香兰红茶香气清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。 槟榔果茶 采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。此外，海南还有蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、也都清凉爽口，很有特色。 还有海南比较常见的是白沙绿茶！

四、海南野生保护动物的种类有哪些？

1、坡鹿，印度泽鹿的同属，外形与梅花鹿相似，但体形较小，花斑较少。毛被黄棕、红棕或棕褐色，背中线黑褐色。背脊两侧各有一列白色斑点，分布于海南岛西南部的东方、白沙。

2、黑长臂猿，头上有一簇毛。雌性的毛色从黄灰色到淡棕色，在头的顶部和腹部有一黑斑，此外手指和四肢可能部分是黑棕色的。

3、灰孔雀雉，雄鸟全身羽毛黑褐色，密布几乎纯白色的细点和横斑；上背、翅膀和尾羽端部具紫色或翠绿色金属光泽的绚丽的眼状斑，雌鸟体型较小，尾羽稍短，体色与雄鸟相似而较暗，眼状斑不明显。

4、山鹧鸪，腹羽棕白色。雌鸟与雄鸟极相似，唯上胸丝状：羽橙红色稍淡；腹羽微染淡红色。嘴黑色，腿、脚赭色。

5、云豹，夜间活动，善爬树，常从树上跃下捕食猴、鸟、鼠、野兔、小鹿等小型哺乳动物，偶尔偷吃鸡、鸭等家禽。 来源：-坡鹿 来源：-黑长臂猿 来源：-灰孔雀雉 来源：-山鹧鸪 来源：-云豹

五、书店里的图书都有哪些种类？

书店里的图书分有以下种类：

经典著作、哲学类、社会科学、政治法律、军事科学、财经管理、历史地理、文化教育、小学文教、高中文教、语言文字、中国文学、外国文学、音乐、美术雕塑、摄影影视、舞蹈戏剧、书法篆刻、自然科学、数理化学、医药卫生、农业科学、工业技术、计算机技术、建筑工程、生活休闲、少儿读物、大中专教材、年画挂历等。

六、海南有多少种类的猛禽？

目前已知海南有至少26种猛禽。因为猛禽是指食肉性鸟类中的一类，常见的有鹰、隼、鸮、鸟头鹰等。根据现有的研究和观察记录，海南已发现至少26种猛禽。其中有一些是特有种，比如海南蓝鹃鸟头鹰、海南赤脚鸮等。值得一提的是，由于海南地处南海热带地区，拥有独特的地理环境和植被，为猛禽提供了广阔的生存和繁殖空间。因此，海南猛禽的研究和保护具有重要意义，也有更多未知种类等待发现和研究。

七、新华书店里共有哪些种类的书？

种类挺多的我所知道的有以下1经典著作 · 哲学类 2社会科学 · 政治法律 3军事科学 · 财经管理 4历史地理 · 文化教育 5小学文教 · 初中文教 6高中文教 · 语言文字 7中国文学 · 外国文学 8音乐 · 美术雕塑 9摄影影视 · 舞蹈戏剧 10书法篆刻 · 自然科学 11数理化学 · 医药卫生 12农业科学 · 工业技术 13计算机技术 · 建筑工程 14生活休闲 · 少儿读物 15大中专教材 · 年画挂历 16进口图书 · 进口图书 17期刊18戏曲小品

八、一般，小商店里卖的种类有哪些？

月下飞天镜，云生结海楼。

相看两不厌，只有敬亭山。

夜来风雨声，花落知多少。

好雨知时节，当春乃发生。

迟日江山丽，春风花草香。

绿树村边合，青山郭外斜。

自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。

不识庐山真面目，只缘身在此山中。

九、新加坡的美食中海南鸡饭的做法有哪些呢？

　　 新加坡海南鸡饭号称是新加坡的国饭，口味相当鲜美，是新加坡的特色美食之一。新加坡海南鸡饭，各家有各家的做法，但大体上不会有太多的不同。只要做到鸡的口感滑嫩，米饭的口感鲜香，有嚼头，辣椒酱够辣，味重。酱油稍甜，带香。基本就算是成功了。一套新加坡海南鸡饭里面，有白斩鸡，米饭，鸡清汤，辣椒酱，姜酱，甜酱油，青葱酱，亚渣等八样东西。亚渣是属于一种开胃小菜，主要是去腻。一般上吃鸡饭的时候，都会配有。

　　材料：

　　1、鸡1只

　　2、盐3、4汤匙

　　3、姜、蒜头各少许

　　饭用料：

　　1、白米

　　2、鸡汤

　　3、食油适量

　　4、盐

　　5、蒜头少许

　　6、斑兰叶、香茅叶、柠檬叶（随便选1种即可）

　　辣椒酱制作

　　1、材料：朝天椒25克，红辣椒25克，姜15克，蒜头35克，菠萝40克

　　2、调味料：酸柑汁35克，白醋25克，糖20克，盐1/2茶匙，味精1/3茶匙

　　3、做法：将酸柑挤出汁后，皮留用。再把所有材料与调味料一起倒入搅拌机搅匀，即可。（若无菠萝，可省略）

　　姜酱料制作

　　1、材料：嫩姜80克

　　2、调味料：盐1/3茶匙，味精1/4茶匙，蒜油1汤匙

　　3、做法：姜洗净，用擦丝器，擦成姜茸，拌入所有调味料即成。

　　青葱酱制作

　　1、材料：小葱7克，香菜7克，姜10克，蒜头3瓣

　　2、调味料：盐1/3茶匙，蒜油1汤匙

　　3、做法：将小葱，香菜，姜，蒜头切碎，放入干料粉碎机中搅拌匀后，加调味料拌匀，即可。

　　甜酱油制作

　　1、材料：老抽50克，水30克，冰糖20克

　　2、做法：先用水将冰糖煮溶，再倒入黑酱油煮开即可。(三种材料不可同时一起煮，一定要分先后。)

　　鸡烹调法

　　1、把鸡洗干净，搽盐搁半小时，之后把盐洗掉，再在鸡腹中塞1汤匙盐，少许姜和蒜头。

　　2、煮滚1锅水，水里放1至2汤匙盐。

　　3、将整只鸡放进煮开的滚水中，用文火煮10分钟左右，把鸡捞起，滴干水分，再放入滚水中再煮10分钟，把火熄了加盖10分钟捞起，待凉，切块。煮鸡时应不时翻动，以便鸡熟透。

　　鸡饭煮法

　　1、把米洗干净，至少搁半小时，那么饭会较松软好吃，也比较好煮。

　　2、爆香蒜头，把白米炒一炒。

　　3、把饭倒进锅里，加入适量鸡汤、盐和香兰叶，一起把饭煮熟。

　　诀窍

　　1、鸡最好重2公斤或以上，这样的鸡才够肥，够油分，煮出来的鸡肉和鸡饭才比较香。

　　2、煮鸡时绝不能用大火，否则皮掉肉硬，破坏“吃相”和口感。

　　3、淋辣椒的鸡汤必须滚烫，把辣椒浇熟味道才好。

　　4、做好的酱料应当天吃完，隔夜的酱料味道会比较逊色。

十、背书的种类有哪些？背书的种类有哪些？

《票据法》第27条规定，背书是指在票据的背面或粘单上记载有关事项并签章的票据行为。

背书以背书的目的为标准，可分为转让背书和非转让背书两类。

转让背书是持票人以转让票据权利为目的而进行的背书，非转让背书是持票人并非以转让票据权利为目的;而是以委托他人收款或担保债务为目的的背书，包括委托收款背书和质押背书。

背书作为票据行为，除具有一般票据行为的要式性、无因性、文义性、独立性等特征外，还具有以下两个特征：

(1)不可分性。

背书转让的必须是全部票据权利，而且该全部权利只能同时转让给同一人。

《票据法》规定，将票据金额的一部分转让的背书或将票据金额同时转让给2人以上的背书无效。

(2)单纯性。

背书必须是无条件的，如果背书附有条件，如背书记载“收货后背书转让有效”等，所附条件无效。