海南菜口味的特点？ 海南莲雾吃哪些？

一、海南菜口味的特点？

一是取料丰实，以海南特产为主，各种海鲜、野味、家禽家畜和可食热带植物都可入菜。

二是讲究鲜活，植物类选料要鲜、动物类要活，一般都是现买、现杀、现做。

三是重原汁原味，以清香为主，兼蓄其他。

四是菜式多种多样，主要有宴席菜、便餐菜、家常菜三大类。海南菜享有盛誉，对东南亚的饮食习惯产生了很大的影响。[3]

主要味型

主要味型有：原鲜味型，多见于名特海产品的制作；咸鲜味型，常见于小炒菜、汤类；糖醋味型，用于冷菜及油菜炸肉类复炒芡汁；五香姜葱味型，用于肉类腌制和卤汁；蒜香味型，用于油爆蒜香、蒜蓉蒸和蒜香凉拌菜；椰香味型，用于椰子肉和椰蓉、椰汁配制的菜肴；还有胡椒、酱香味型等。[3]

水果入菜

海南岛地处热带的气候条件，使其物产极为丰富，当地盛产椰子、菠萝蜜、芒果、荔枝、菠萝、杨桃、木瓜等上百种热带瓜果，以及种类繁多的野菜。所谓“物尽其用”，海南的菜肴里便经常出现各种水果作为辅助材料，如琼州椰子蟹、菠萝鸡、木瓜盅、芒果汁淋虾等等。海南菜，多以海鲜为主。保持食品用料的原汁原味是海南菜的传统特色，但在海南菜系也可以找到其他地方菜系的影子，其中还夹杂着一些黎族、苗族等少数民族的山野气息和东南亚的风情。颇有发展前景的地方菜系。

注重养生

海南天气炎热，因而其菜系的传统特色也以清淡为主。具体烹饪手法有白切、清蒸、清炖、原汁、净涮等。海南菜肴的选料还非常注重“鲜美”，不活不鲜的食物是不入席的。当地人都崇尚回归大自然，而清、鲜的菜肴正是保持了纯自然风味，对人的身体健康极为有益。所以不少游人评价海南菜，都称其能养生驻颜。

二、海南莲雾吃哪些？

莲雾可以全部吃，里面没有子也没有核。

三、粽子有哪些口味的？

粽子的口味有:甜、咸两种。

甜味有,白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。

咸味有,猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。 另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的...

四、兔子有哪些口味的？

大白兔算是我们90一代的童年记忆，每次看到它都不自觉的想买一些，我自己的感觉也许是对上学时光的怀恋吧。

也许大多数人对大白兔的印象还只是停留在这个：

但是实际上，你印象里的大白兔已经发展壮大成这样：

当我集齐这12种糖果纸突然有一种收藏家的满足感。其实大白兔的产地分为奉贤和金山，奉贤的比较硬不是很甜，金山的是又软又甜，小时候吃的都是金山产的。

今天我们就来品一品这些新口味的大白兔，云回忆一下90年代的童年。

【大白兔芥末味】

【大白兔清凉味】

【大白兔榴莲味】

【大白兔酸奶味】

【大白兔原味】

【大白兔椰奶味】

【大白兔香蕉味】

【大白兔芒果味】

【大白兔玉米味】

【大白兔红豆味】

【大白兔咖啡味】

【大白兔巧克力味】

五、粽子的口味有哪些？

粽子的口味有:

豆沙口味，蜜枣口味，蛋黄鲜肉口味，腊肉口味，红枣口味，八宝口味，鲜肉口味，紫薯口味，板栗口味。小龙虾口味

六、奶茶的口味有哪些？

红豆奶茶、泡泡茶、香草奶茶、伯爵奶茶、港式奶茶原味,香滑,鸳鸯,芋香, 巧克力 ,木瓜,珍珠奶茶,还有蒙古奶茶(咸的) 草莓奶茶,,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,柠檬,花生,杏仁,菠萝,蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香,红豆沙,椰香,葡萄奶茶等。

七、元宵的口味有哪些？

元宵包装精美，口味丰富，有黑芝麻、花生、豆沙、奇异果、蓝莓、黄桃、草莓等常见口味，也有少见的花香、彩玉八宝等口味，还有主打养生的无糖元宵。

八、海南口味王有几个工厂？

2010年海南口味王在万宁落户以来，已建成后安、东澳两个厂区

九、海南有什么吃的？

海南吃的东西很多。比如糟粕醋、糟粕醋火锅、文昌鸡、椰子鸡、盐焗鸡、白切鹅、陵水酸粉、文昌抱罗粉、会文裸粉、锦山牛肉干、煎堆等。

十、雪碧有哪些口味？

有五种口味：第一种是柠檬口味的雪碧，第二种是薄荷味的雪碧，第三种是冰茶口味的雪碧，第四种是激柠味的雪碧，第五总是生姜味的雪碧。