北方常见蔬菜？ 海南常见鱼？

一、北方常见蔬菜？

北方常见的蔬菜有白菜、白萝卜、红萝卜、菠菜、生菜、西红柿、豆角、辣椒、茄子、丝瓜、苦瓜、韭菜、空心菜、苋菜、香菜、黄瓜、南瓜、冬瓜，芥菜等蔬菜种类繁多。

二、海南常见鱼？

1.甘鲷—马头鱼

马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒，利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏，生鲜出售，为高价的食用鱼，肉质柔嫩鲜美。

2.黄花鱼

黄花鱼为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。

3.黄姑鱼

黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差，但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。

4.白姑鱼

白姑鱼属海洋经济鱼类之一，但在我国沿海产量并不多。其肉厚而细嫩，食用方法以红烧、清炖为主，也可加工制成干白姑鱼，主要输往的国家和地区有日本。

5.墨鱼

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。

6.鱿鱼

目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

7.章鱼

章鱼为温带性软体动物，生活在水下，除食用外，在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。

8.鮸(miǎn)鱼

鮸鱼性甘、咸、平，有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。 对治疗再生障碍性贫血，吐血，肾虚遗精，疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。

9.鳓(lè)鱼

鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。鳓鱼在中国渔业史上是最早的捕捞对象之一，已有5000多年的历史。

10.带鱼

带鱼和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。其肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

11.鲳鱼

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

12.鲻(zī)鱼

冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。鲻鱼除了作为食品大受赞赏外，还有滋补身体的效用。

13.剥皮鱼

绿鳍马面鲀加工制做的鱼片是出口品种，因其皮肤强韧，须先剥皮才可食用，所以常被叫做剥皮鱼。

14.秋刀鱼

秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一

15.多宝鱼

多宝鱼俗称欧洲比目鱼，其胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

16.石斑鱼

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。

17.马鲛鱼

马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。

三、海南常见的花？

在海南家庭里常种的植物，木本开花品种有：各种颜色的宝巾花（三角梅、筋杜鹃）、鸡蛋花（缅栀子）、紫薇、黄蝉花、茶梅、龙船花、扶桑、鸳鸯茉莉、紫荆花。另外，一些耐热品种的桂花、茉莉花、山茶、杜鹃、月季，也适合在海南种植。

四、海南常见的鸟？

麻雀，燕子，鸽子，喜鹊，鹩哥，八哥，翠鸟，白鹭，乌鸦，红臀鹎，小雅鹃，牛背鹭，紫啸鸫，栗背短脚鹎，赤红山椒鸟，苍鹭，夜鹭，斑鸠，原鸡，大白鹭，林雕，风头鹰，鹰雕，中白鹭，池鹭，大杜鹃 ，山皇鸠，白鹇，大黄冠啄木鸟，琵嘴鸭，星头啄木鸟，黑眉拟啄木鸟，棕两燕，红头咬鹃，针尾鸭

五、常见的蔬菜有哪些？

常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。

1、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

2、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

3、冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。

4、山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

5、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

六、常见蔬菜属什么科？

白菜：十字花科（Cruciferae）芸薹属 花椰菜：十字花科芸薹属 卷心菜：十字花科芸苔属 黄花菜：百合科（Liliaceae）萱草属 冬瓜：葫芦科冬瓜属 南瓜：葫芦科南瓜属 西葫芦：葫芦科(Cucurbitaceae)南瓜属 茄子：茄科茄属 番茄：茄科茄属 豇豆：蝶形花科豇豆属 香菇：口蘑科香菇属 芹菜：伞形科芹属 蕨菜：凤尾蕨科 茨菰：泽泻科慈菇属 菠菜：藜科菠菜属 黄秋葵：锦葵科秋葵属 茼蒿：菊科茼蒿属 萝卜：十字花科萝卜属 洋葱：百合科葱属 扁豆：蝶形花科扁豆属

七、常见露天蔬菜收获表？

1.茄子

春播：7月下旬~8月上旬-收获期：10月底~12月初

夏播：12月上中旬-收获期：3月~6月

2.尖椒

春播：3月~5月-收获期：6月~9月

夏播：7月中旬~8月上旬-收获期：10月下旬

3.苦瓜

播种期：3月下旬~4月上旬-收获期：6月~11月中旬

4.西葫芦

播种期：3月~6月上旬-收获期：6月~9月上旬

5.芥蓝

播种期：4月~10月-收获期：6月~12月

6.白菜

播种期：7月下旬~8月上旬-收获期：10月上旬~11月

7.芹菜

播种时期：6月~8月-收获期：11月~翌年4月

8.香菜

播种时期：9月~10月-收获期：播种后30天左右

9.小西红柿

播种期：除严冬季节外均可播种

收获期：播种后70天左右

10.黄瓜

春播：1月~3月-收获期：4月~6月

夏播：6月~8月-收获期：10月~11月

八、7月常见的蔬菜？

七月份是瓜果飘香的季节，时令蔬菜有黄瓜、西红柿、茄子、豇豆和空心菜等，这些蔬菜在夏季7月份的时候都处于结果旺盛期，在七月份很常见，全国各地都适宜适宜栽培，而且食用价值高，营养丰富，味道也很好，深受人们的喜爱。

九、海南特色蔬菜？

海南种植的蔬菜比较多，如：黄瓜、豆角、丝瓜、冬瓜、苦瓜、水瓜、葫芦瓜、生菜、香菜、尖椒、荷兰豆、四季豆、四角豆、南瓜、韭菜、茄子、芹菜等。

海南长夏无冬，比较适合种植蔬菜，是全国重要的蔬菜基地。

十、海南哪种蔬菜最好？

1、黄瓜

因为海口地区长年温度较高，所以栽培黄瓜是没问题的，冬季最好在大棚中种植，天气太热，不建议在露地栽培，如果要在夏季种植可以搭建一下阴网降温，春秋都可以正常在露地种植。

2、丝瓜

丝瓜是海口冬季菜品，打造了东山优质丝瓜产业带，以满足冬季瓜菜的市场需求，丝瓜是一种我们常见的瓜类食物，营养价值高，对人是有益处的可凉拌、炒食、做汤食或榨汁用以食疗。

3、苦瓜

苦瓜属喜温蔬菜，生长适宜温度为二十度到二十五度，近十年已选育出可在春、夏、秋种植的品种，大大提高了菜农的经济效益，苦瓜长圆锥状，深绿色，肉质紧密厚实，耐热性极强，适宜秋天种植。

4、番薯

番薯是一种喜温怕冷的蔬菜，最适宜的生长温度是二十二度到三十度，它的适应能力极强，因为根系发达，施肥的时候要补充足够的养分，才能生长旺盛。

5、豆角

豆角含有各种维生素，肉质肥厚，炒食鲜嫩可口，也可烫后凉拌或腌泡，春夏秋三季都可栽培，但有些种类蔬菜由于受气温、光照等影响，并不适合大棚生产。